Ovale Auflaufform aus Gusseisen Staub

Die ovale Auflaufform aus Gusseisen von Staub ist ein flacher Bräter mit zwei Griffen, ebenso elegant wie vielseitig. Gefertigt aus schwarz emailliertem Gusseisen, ist sie ein echtes Allroundtalent. Sie hat dieselbe Konstruktion wie eine Cocotte, sodass du mit ihr auf dem Herd, egal welcher Art, und auch im Ofen kochen kannst. Und sobald das Gericht fertig ist, macht sie auf dem Tisch eine wunderbare Figur. Mit 37 x 28 cm hat sie ein großzügiges, ovales Design und ist damit perfekt, um ganze Stücke oder Gerichte für die ganze Familie zu garen und zu braten. Du wirst sehen, wie du sie für alles verwendest!

Ihre Konstruktion aus emailliertem Gusseisen macht vom ersten Gebrauch an den Unterschied. Sie speichert die Wärme sehr gut, verteilt sie gleichmäßig und sorgt dafür, dass die Speisen schonend und nach und nach garen, mit dieser goldbraunen Note, auf die man so große Lust hat. Außerdem ist sie perfekt für alle Arten von Rezepten, auch für solche, die du auf dem Herd beginnst und im Ofen beendest, denn du kannst alles in derselben Form zubereiten, ohne weiteres Geschirr schmutzig zu machen.

Braten, Gratins, Schmorgerichte, Gemüse, Fleisch, Brote, Teigtaschen oder Kuchen … Diese ovale Form mit ihrer schwarzen Emaillierung funktioniert und macht außerdem auf Herd und Tisch eine gute Figur.

Ein weiteres Detail, das man sehr zu schätzen weiß, ist ihr mattes, emailliertes Inneres, robust und leicht zu reinigen, zusammen mit den zwei seitlichen Griffen, mit denen sie sich sicher bewegen lässt. Die mattschwarze, glasierte Innenemaille wird sehr geschätzt, weil sie beim langsamen, sanften Garen ebenso gut reagiert wie bei hohen Temperaturen. Diese Oberfläche fördert das Bräunen der Lebensmittel, ist sehr langlebig, äußerst beständig gegen Flecken und Kratzer und erleichtert Reinigung und Pflege.

Wofür die ovale Auflaufform aus Gusseisen von Staub ideal ist

Diese ovale Form hat dieselbe Konstruktion wie eine Cocotte aus Gusseisen von Staub, sodass du mit ihr so viele Rezepte zubereiten kannst, wie du dir vorstellen kannst. Ihre größere Wandstärke ist ein wunderbarer Verbündeter, denn sie hält die Temperatur außergewöhnlich gut. Das hilft, sehr effizient zu kochen. Dank ihres Designs ist die ovale Form ideal für:

• Ofenbraten, sowohl von Gemüse als auch von ganzen oder großen Stücken Fleisch und Fisch. Ihr ovales Design bietet mehr Platz, um ein großes Hähnchen, eine Lammkeule, einen Seehecht oder einen ganzen Wolfsbarsch zuzubereiten – inklusive Beilage!
• Fleisch, Gemüse und Fisch vom Grill. Mit dieser Form hast du eine große Fläche, um alle Lebensmittel mit großartigen Ergebnissen wie auf der Grillplatte zu garen.
• Langsam gegartes Fleisch: Bereite langsam geschmorte Fleischgerichte wie Ragù, Pulled Meat oder sogar Rippchen zu. Die konstante, sanfte Hitze sorgt für zartes, geschmackvolles Fleisch.
• Hülsenfrüchte und Gemüse: Alle Arten von Hülsenfrüchten und Gemüse. Vom Kochen bis zum Zubereiten deiner Eintöpfe kannst du herzhafte Löffelgerichte und Gerichte voller Vitamine, Eisen und Gesundheit kochen.
• Reisgerichte: Sowohl auf dem Herd als auch im Ofen kannst du alle Arten von Reisgerichten ganz nach deinem Geschmack zubereiten.
• Fisch: geschmort oder gebraten, wird er fabelhaft.
• Pastagerichte: Von Lasagne bis Makkaroni mit Käse ist diese Form perfekt für Pastagerichte, die du auf dem Herd beginnst und im Ofen gratinierst. Sie ermöglicht ein gleichmäßiges Garen und hält die Wärme, damit die Gerichte heiß bleiben.
• Brote, Pizzen, Teigtaschen, herzhafte Kuchen, Quiches und sogar Rührkuchen: Dank der Wärmespeicherung ist diese Form ideal, um alle Arten von Teig goldbraun und perfekt zu backen.
• Saucen und Reduktionen: Die gleichmäßige Wärmeverteilung hilft, perfekte Saucen und Reduktionen zuzubereiten. Von Pastasaucen bis zu Glasuren für Fleisch – die Form eignet sich hervorragend zum langsamen Garen.
• Schmor- und Eintopfgerichte zubereiten. Sie ist perfekt für langsam gegarte Gerichte wie Eintöpfe, Schmorgerichte und Suppen. Das Gusseisen verteilt die Wärme gleichmäßig, gart die Zutaten bei niedriger Hitze und bringt ihre Aromen zur Geltung.
• Sie ist außerdem perfekt, um die Temperatur zubereiteter Speisen zu halten, ob warm oder kalt.

Eigenschaften

• Ovale Form aus emailliertem Gusseisen.
• Schwarz emailliert.
• Geeignet zum Kochen auf allen Herdarten und auch im Backofen.
• Perfekt zum Servieren direkt am Tisch.
• Seitliche Griffe für einen bequemeren und sichereren Halt.
• Hergestellt in Frankreich.
• Mattschwarze Innenemaille. Beständig gegen Flecken und Kratzer. Leicht zu reinigen und zu pflegen.
• Hervorragende Wärmespeicherung und gleichmäßige Wärmeverteilung. Gleichmäßiges Garen.
• Gesundes und völlig natürliches Garen.
• Hohe Wärmespeicherung und gleichmäßige Verteilung.
• Für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion.
• Für Kühlschrank und Gefrierschrank geeignet.
• Backofengeeignet.
• Temperaturbeständig von -20 °C bis 240 °C.
• Spülmaschinengeeignet, Handwäsche wird jedoch empfohlen.
• Die Verwendung von Utensilien aus Holz, Silikon oder Nylon wird empfohlen.
• 30 Jahre Garantie.

Maße

Warum wir die ovale Auflaufform aus Gusseisen von Staub lieben

1. Du kannst auf dem Herd und im Ofen kochen. Und sie direkt auf den Tisch bringen.
2. Gusseisen hält die Wärme sehr gut und sorgt dafür, dass die Rezepte perfekt gelingen.
3. Die schwarze Innenemaille sorgt für eine schöne Bräunung und ein aromatischeres Garen.
4. Sie hat ein großzügiges Fassungsvermögen, perfekt für große Stücke und Familienessen.
5. Sie ist sehr vielseitig: Ofen, Induktion, Grill, Gefrierschrank … ein echtes Allroundtalent.
6. Sie ist nicht nur praktisch, sondern wirkt auch sehr elegant und robust. Und sie sieht auf dem Tisch wunderschön aus!