Meinungen und Fragen
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Die ikonische Emile Henry Gewellte Kuchenform aus Keramik ist ideal zum Backen traditioneller Kuchen mit wunderbaren Ergebnissen. Mit einer hervorragenden Präsentation können Sie den Kuchen direkt in der Form auf den Tisch bringen und ihn länger warm halten. Sie können die Portionen sogar ohne Angst schneiden, da es schnittfest ist.
Die verglaste Keramik verteilt die Hitze nach und nach gleichmäßig und gart Ihre Speisen wunderbar. Außerdem ist es eine schöne Form. Seine wellenförmigen Formen verleihen Ihren Kuchen ein so schönes Aussehen, dass Sie keine weitere Dekoration hinzufügen müssen. Es ist ideal zum Backen von süßen und herzhaften Rezepten. Fleischpasteten, Obstkuchen, Quiches oder eine köstliche Apfelkuchenart.
Hast Du gewusst...? Es ist perfekt für Cupcakes! Keramik ist ein ideales Material für die Herstellung von Rührkuchen, da es ein feuchtes Material ist, das im Gegensatz zu anderen Materialien den Teig nicht austrocknet. Backen Sie in Emile Henry Keramik und Sie werden den Unterschied bemerken.
CLAUDIAS ANMERKUNG ZU DEN FARBEN: Wenn die Keramik von Emile Henry erhitzt wird, intensiviert sich die Farbe der Formen und wird dunkler. Die Wahrheit ist, dass ich persönlich nie weiß, ob sie mir besser gefallen, wenn sie Raumtemperatur haben oder wenn ich sie aus dem Ofen nehme, sie haben so schöne Farben! Das klassische Rot ist für eine Weile ein sehr intensives Granat. Ich denke, sie wollen, dass wir nicht aufhören, sie zum Backen zu verwenden!
Emile Henry ist ein französisches Unternehmen, das seit 1850 hochwertiges Küchengeschirr aus Keramik mit 10 Jahren Garantie herstellt. Mit großem internationalen Prestige ist es derzeit in mehr als 50 Ländern präsent.
Sein sorgfältiger handwerklicher Herstellungsprozess basiert auf der Verwendung von Burgunderton, der bei über 2000 ºC gebrannt wird, auf den dann manuell eine natürliche Endglasur aufgetragen wird.
Fotos: Rezept für Flaugnarde mit Himbeeren und Nektarinen (Loreto Bergara) und Quiche mit Endivien und Lauch (Patricia García)
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