Meinungen und Fragen
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Die De Buyer Swing Plus Gemüsehobel ist eine professionelle Doppelklingen-Küchenmandoline mit einer mikrogezahnten Klinge, die an verschiedenen Stellen in Lebensmittel eindringt und so den Aufprall und Kraftaufwand beim Schneiden von harten und weichen Lebensmitteln reduziert.
Die Klinge behält den Wellenschnitt auf einer Seite bei, um Kartoffeln oder Gemüse in einem Wellen- oder Gittermuster zu schneiden. Andererseits ermöglicht es dank der mikroverzahnten Kante das Schneiden von Blättern und Julienne. Die Juliana kann 4 oder 10 mm breit gemacht werden und die Schnitthöhe kann von 0,5 mm bis 10 mm in Schritten von 0,5 mm eingestellt werden.
Die Swing Plus Küchenmandoline ist so viel mehr als nur ein Obst- und Gemüsehobel. Damit können Sie alle Arten von Schnitten machen:
Es ist eine sehr sichere Mandoline aus Edelstahl und Verbundpolymer, dank ihrer rutschfesten Klappfüße und ihres ergonomischen Schutzes, mit dem Sie bequem und präzise schneiden können.
De Buyer wurde 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich) gegründet und ist ein Familienunternehmen, das Küchenartikel für Profis und gehobene Restaurants auf der ganzen Welt herstellt. Mit mehr als 2.000 Produkten in seinem Katalog exportiert es heute in 95 Länder. De Buyer ist in französischen Gastronomiekreisen bekannt und arbeitet mit renommierten Kochschulen wie der École Nationale de la Pâtisserie, der École de Cuisine Alain Ducasse und der École Ferrandi zusammen.
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La mandolina era un regalo y llegó rápidamente.
La compré junto con el prensador de patatas de Buyer. He usado los dos productos desde el primer día que los recibí, porque tenía muchas ganas de probarlos, para ello preparé bacalao al douro y ensaladilla de gambas, y el resultado fue espectacular. Cuando saqué la mandolina ví que faltaba la cuchilla de 2 y 7 mm, pero decidí usarla porque sabía que cuando lo comunicara no iba a tener problema. Lo comuniqué y en unos días me lo han mandado. Gracias a este servicio de atención al cliente tan eficiente.
Muy buena, va genial, es robusta y de fácil manejo. Estoy satisfecha con este producto.
Además de ser cómoda .. es genial y muy practica. Un regalo estupendo de mis amigas
La verdad es que no esperaba que fuera tan grande, pero a parte de eso es una mandolina muy buena es facil de usar y el soporte para aguantar las verduras es estupendo y no hay que hacer nada de fuerza, se desliza solo. a mi hija le han encantado las patatas onduladas, ha sido todo un descubrimiento para los peques.
Claudia&Julia wurde Ende 2012 als Antwort auf unsere Begeisterung für Koch- und Qualitätsutensilien geboren.
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