Le Creuset Tagine aus Gusseisen

Die Le Creuset Tagine aus Gusseisen mit Eisenboden und Keramikdeckel ist ideal zum langsamen Garen reichhaltiger und aromatischer Gerichte. Darüber hinaus lässt sich das Tablett aus Eisen für viele andere Zwecke verwenden, genau wie die Cocottes oder Eisenpfannen von Le Creuset.

1. Tablett aus Gusseisen, das Wärme wunderbar überträgt und verteilt.
2. Mit keramischer Beschichtung, die vor der Verwendung keine Aushärtung erfordert. Und das bringt viele Vorteile bei der Arbeit mit Eisen.
3. Geeignet für alle Arten von Wärmequellen , einschließlich Induktion.
4. Keramikdeckel mit konischer Form, um den Geschmack und das Aroma der Gerichte zu verbessern.
5. Das Tablett kann auch einzeln (ohne Deckel) zum Bräunen, Braten, Zubereiten von Gerichten auf dem Feuer wie Risotto oder zum Backen aller Arten von herzhaften oder süßen Rezepten verwendet werden.

Warum wir die Tagine von Le Creuset so mögen

1. Das Geheimnis der Tajine ist das konische Design des Keramikdeckels, der die Feuchtigkeit im Inneren konzentriert und eine Zirkulation des Dampfes ermöglicht, wodurch die Speisen während der langen Garzeit mit sehr wenig Wasser saftig bleiben.
   Da der Dampf am Boden der Tajine entsteht und zum Deckel aufsteigt, kondensiert er wieder und tropft während des Garvorgangs auf das Essen, wodurch geschmorte Speisen sehr aromatisch und wirklich zart werden.
   
2. Es hat die Garantie, ein Eisenprodukt von Le Creuset zu sein, mit allen Vorteilen, die seine Verglasung bietet.
3. Sie vermeiden Antihaftbeschichtungen und genießen eine schmackhaftere und natürlichere Küche.

Maße

Geschichte von Le Creuset