Le Creuset Gusseisen-Centennial Special Edition Stielkasserolle

Es gibt keinen besseren Anlass, sich für eine Party zu kleiden als Geburtstag zu feiern. Und wie könnte es anders sein, der Le Creuset Gusseisen-Centennial Special Edition Stielkasserolle zieht sich für das 100-jährige Jubiläum von Le Creuset in seine feinste Kleidung.

Inspiriert von seinen feurigen Ursprüngen und mit all dem Glanz des Centenars verwandelt sich die vulkanische Farbe des ersten Le Creuset Gusseisen-Bräters in das elegante Flame Dorée, um das 100-jährige Bestehen der Marke in einer limitierten Sonderedition zum 100. Jubiläum von Le Creuset zu feiern. Die Kombination des lebendigen Finishs mit Goldpartikeln und des exklusiven Crisol-Knopfs macht diesen Premium-Topf mit Deckel zu einem echten Symbol für Stil, kulinarische Leidenschaft und "joie de vivre".

Bei Claudia&Julia schließen wir uns dieser Feier an und stoßen mit Le Creuset auf das erste Jahrhundert seines Lebens an. Herzlichen Glückwunsch und auf 100 weitere Jahre!

Was macht den Le Creuset Gusseisen-Stielkasserolle besonders?

Der Flame Dorée Gusseisen-Topf ist ein Sammlerstück, mit dem Le Creuset der Vergangenheit huldigt und gleichzeitig in die Zukunft blickt. Wie alle Le Creuset Bräter ist er ein immerwährendes Gusseisenstück, das von Köchen weltweit begehrt wird. Das Kochen in diesem Topf ist wie das Kochen in einem Bräter, mit der Garantie für absolut köstliche Ergebnisse und jahrelangem Genuss in der Küche und am Tisch.

• Der 18 cm Topf mit Deckel ist ein sehr funktionales Stück, fast könnte man sagen, dass es wie ein Bräter in Form eines Topfes, mit Griff und Deckel ist. Mit diesem 2,2-Liter-Kapazitäts-Topf können Sie kochen, was Sie sich vorstellen – von der Reduktion von Saucen über Frittieren bis hin zu Aufwärmen, Eintöpfen, Reduktionen, Konfitüren oder anderen kleinen Gerichten. Was Sie in einem Bräter tun würden, können Sie auch hier tun.
  
• Gefertigt aus emailliertem Gusseisen, ist der Topf mit allen Wärmequellen kompatibel (einschließlich Induktion), backofenfest und kann sogar eingefroren und in der Spülmaschine gewaschen werden.
• Das elegante vulkanische Finish mit Goldpartikeln lässt den Topf sowohl in der Küche als auch am Tisch glänzen.
• Die Bräter, Töpfe und Gusseisenformen von Le Creuset sind besonders geeignet für langsames Garen bei niedriger Temperatur, um zarteres und geschmackvolleres Fleisch zu erzielen.
• Ohne Antihaftbeschichtungen bieten diese Stücke eine 100 % natürliche Zubereitung von Lebensmitteln.
• Es gibt kein besseres Material als Gusseisen, um Wärme zu übertragen. So heizen sie sich von der Basis her auf und die Wärme steigt auch an den Seiten (und dem Deckel!), wodurch die Zubereitung und die Lebensmittel gleichmäßig und effizient gegart werden.
• Lebenslange Garantie. Es ist sicher, dass die ersten Bräter, die 1925 hergestellt wurden, immer noch Familien in der Küche und am Tisch erfreuen. Wenn sie nach 100 Jahren wie neu aussehen, ist Le Creuset ein Synonym für Qualität, Haltbarkeit und Zuverlässigkeit.
  
• Langer Griff mit französischer Krümmung, um den Topf bequem und sicher vom Ofen auf den Tisch zu transportieren, selbst mit Ofenhandschuhen.
• Sehr widerstandsfähige emaillierte Innenschicht, die gegenüber Flecken, Abnutzung und Kratzern resistent ist. Sie ist zudem sehr leicht zu reinigen.
• Deckeldesign mit perfektem Sitz, um Feuchtigkeit und Geschmack im Topf zu halten.

Was können Sie mit dem Le Creuset Gusseisen-Stielkasserolle machen?

Alles! Wie in einem Bräter, aber in kleineren Mengen, ist der Gusseisen-Topf äußerst vielseitig. Er eignet sich sowohl für die Zubereitung auf dem Herd (einschließlich Induktion) als auch für den Ofen (oder sogar den Grill oder Kamin, wenn Sie möchten). Mit diesem Topf können Sie folgendes zubereiten:

1. Eintöpfe und Schmorgerichte: Perfekt für langsames Kochen wie Eintöpfe, Schmorgerichte und Suppen. Das Gusseisen verteilt die Wärme gleichmäßig, garend die Zutaten bei niedriger Temperatur und intensiviert ihren Geschmack.
2. Braten: Kleine Fleischstücke. Wie in einem kleinen Bräter eignet er sich hervorragend für das Rösten und behält die Feuchtigkeit, karamellisiert die Zutaten und sorgt für saftige und schmackhafte Ergebnisse.
3. Fleisch in langsamer Zubereitung: Bereiten Sie langsam gegartes Fleisch zu, wie Ragù, Pulled Pork oder sogar kleine Schweinerippchen. Die sanfte und gleichmäßige Wärme sorgt für zartes, geschmackvolles Fleisch.
4. Crèmes und Suppen: Stellen Sie es auf den Herd und lassen Sie es stundenlang köcheln. Pasta: Diese hohen Töpfe eignen sich perfekt zum Kochen von allen Arten von Teigwaren. Und wenn Sie die Pasta im Ofen gratinieren möchten, können Sie das auch tun.
5. Gemüse und Hülsenfrüchte: Ob Sie sie kochen oder schmoren möchten, mit diesem Topf können Sie gesunde Eintöpfe voller Vitamine und Eisen zubereiten.
6. Reis: Vom einfachen Kochen bis hin zur Zubereitung von Reisspeisen ganz nach Ihrem Geschmack. Alle Arten von Hülsenfrüchten und Gemüse: vom Kochen bis zum Zubereiten von Eintöpfen.
7. Fisch: Als Eintopf oder Braten, wird er köstlich sein.
8. Pasta-Gerichte: Vom Lasagne bis zum Mac and Cheese, Bräter eignen sich perfekt für Ofengerichte. Sie sorgen für eine gleichmäßige Erwärmung und halten die Speisen warm.
   
9. Vegetarische Gerichte: Dampfen Sie Gemüse (mit einem Dampfeinsatz), bereiten Sie Aufläufe oder sautierte Gemüse zu. Bräter bewahren die Nährstoffe und betonen die natürlichen Aromen von Gemüse.
10. Brote und Kuchen: Die Wärmespeicherung macht Bräter ideal für das Backen von Brot, Brötchen und Kuchen. Der Deckel schafft eine feuchte Umgebung, die eine knusprige Kruste und ein weiches Inneres fördert (tatsächlich müssen Sie den Ofen nicht anfeuchten, wie es bei anderen Backmethoden der Fall ist).
11. Saucen und Reduktionen: Die gleichmäßige Wärmeverteilung hilft, Saucen und Reduktionen perfekt zuzubereiten. Von Nudelsoßen bis zu Fleischglasuren, Bräter sind ideal für langsames Kochen.
12. Warme Getränke, Marmeladen und viele weitere Desserts: Mit einem Bräter haben Sie eine Fläche, die die Wärme effektiv von der Basis bis zu den Seiten verteilt und zudem eine große Kapazität bietet, sowohl in der Breite als auch in der Höhe. Daher eignet er sich perfekt für heiße Getränke, Punsch, Marmelade, Milchreis, Crèmes und alle Desserts, die Sie sich vorstellen können.

Dies sind nur einige Beispiele, aber die Vielseitigkeit dieses Bräters lässt Ihnen die Freiheit, eine breite Palette an Rezepten und Kochstilen zu entdecken. Sie können experimentieren und die Rezepte nach Ihrem Geschmack anpassen!

Warum wir den Le Creuset Gusseisen-Stielkasserolle in der Sonderedition zum Centenario lieben!

1. Ein Jahrhundert wird nicht jeden Tag gefeiert. Und ein Bräter wie dieser wird in den nächsten 100 Jahren nicht wiederkommen. Also, ran an den Topf!
2. Er hat alle Eigenschaften des Gusseisens von Le Creuset, mit dem eleganten Finish der Festtagsfarbe mit Goldpartikeln und dem Festtagsknopf.
3. Sein Design ist perfekt für Rezepte in kleinen Mengen.
   
4. Wenn ein Hersteller weiß, was er tut, wird das Ergebnis Geschichte schreiben.
   
5. Abgesehen davon, dass er hervorragend kocht, können Sie nicht aufhören, ihn anzuschauen.
6. Und wenn Sie ihn auf den Tisch stellen, werden Sie garantiert Eindruck machen!

Geschichte von Le Creuset