Mini-Stielkasserolle aus Edelstahl 3-Ply Castel'Pro Cristel

Der Mini-Stielkasserolle aus Edelstahl 3-Ply Castel'Pro Cristel ist ein Topf mit 12 cm mit abgerundetem Boden und 3-lagiger Konstruktion, ideal zum Erhitzen, Reduzieren oder Binden von Saucen mit der Meisterschaft der besten Köche. Dieser Edelstahltopf ist in Frankreich hergestellt und besticht durch sein elegantes Design und seine mehrschichtige Technologie, die eine vollständige Temperaturkontrolle, sowohl beim Erhöhen als auch beim Reduzieren der Hitze. Er heizt schnell auf und die Wärme wird im gesamten Topfkörper gleichmäßig verteilt. Ein kleiner Topf, der große Ergebnisse garantiert.

Der mini 3-Ply Castel'Pro Edelstahltopf steht für die Exzellenz von professionellem Kochgeschirr für den Hausgebrauch. Entworfen von Paul Dodane, einer Schlüsselfigur der Marke, und in Zusammenarbeit mit Köchen entwickelt, ist er ein Premium-Topf, der maximale Leistung, volle Kontrolle und hohe Langlebigkeit garantiert. Hergestellt aus Materialien von hervorragender Qualität und mit sorgfältiger Verarbeitung, ist Castel'Pro eine Referenzlinie für hochwertiges Kochgeschirr.

Seine 3-lagige Konstruktion kombiniert 18/10-Edelstahl und Aluminium über die gesamte Körperstruktur hinweg. Dadurch kann er Wärme schnell, gleichmäßig und kontrolliert von der Basis bis zum Rand aufnehmen und verteilen, dank dieser Mehrschichttechnologie. Er verfügt über eine Innenskalierung und wurde speziell zum Rühren oder Schlagen von Saucen entwickelt. Sein gewölbter Boden sorgt dafür, dass der Schneebesen oder der Löffel überall hinkommen und verhindert, dass die Sauce an den Rändern anhaftet, wodurch Spritzer reduziert werden.

Technische Eigenschaften des 3-Ply Castel'Pro-Topfs

• Ultraply-Körper, der Leichtigkeit und Widerstandsfähigkeit vereint. Gleichgewicht zwischen Robustheit und Leichtigkeit für eine komfortable Handhabung.
• 3-lagige Mehrschichtkonstruktion (3-ply) über den gesamten Körper: 18/10-Edelstahl + Aluminiumkern + induktionsgeeigneter Edelstahlboden.
• Schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung im gesamten Körper des Kochgeschirrs, von der Basis bis zum Rand (nicht nur am Boden).
• Präzise Temperaturkontrolle: schnelles Erhitzen und Abkühlen.
• Für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion.
• Hergestellt aus europäischem 18/10-Edelstahl: hohe Korrosionsbeständigkeit und lebensmittelecht.
• Abgerundetes Design, das das Anbraten und die Zubereitung von Saucen und Reduktionen erleichtert.
• Hochfeste Edelstahlnieten.
• Innenskalen für präzises Abmessen.
• Geschlossener Rand, der die inneren Schichten schützt und die Hygiene verbessert.
• Ausgießrand für sauberes, tropffreies Ausgießen.
• Langer, ergonomischer Griff, der während der Benutzung kühler bleibt.

Wofür die Mini-Stielkasserolle aus Edelstahl 3-Ply Castel'Pro Cristel ideal ist

Die 3-lagige Konstruktion des mini Castel'Pro-Topfs garantiert eine sofortige thermische Reaktion und eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche, sowohl beim Erhöhen als auch beim Reduzieren der Hitze, was dir eine präzise Garsteuerung ermöglicht. Da sich der gesamte Körper erwärmt, ist dieser kleine Topf perfekt für:

• Saucen zubereiten mit höchster Präzision und dabei Textur und Reduktionsgrad mühelos kontrollieren.
• Fond, Bratensäfte und Brühen reduzieren und Aromen effizient konzentrieren.
• Saucen und Cremes emulgieren (Beurre blanc, gebundene Reduktionen, feine Cremes) mit großer Leichtigkeit.
• Flüssigkeiten erhitzen (Milch, Brühen, Aufgüsse) schnell und gleichmäßig.
• Zubereiten von Süßcremes wie Crème anglaise oder Pâtissière oder zum Herstellen von Karamell und Sirupen mit besserer Temperaturkontrolle.
• Empfindliche Zutaten schmelzen wie Butter oder Schokolade ohne Risiko einer Überhitzung.
• Mit weniger Öl frittieren und dabei Spritzer reduzieren.

Wichtiger Hinweis: Für eine korrekte Verwendung empfiehlt es sich, den Topf schrittweise bei mittlerer/niedriger Leistung zu erhitzen und ihn nicht leer zu erhitzen. Er sollte nicht mit hoher Leistung verwendet werden, da seine Mehrschichtkonstruktion eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Es wird empfohlen, nicht über 2/3 der von der Kochplatte erlaubten Leistung zu kochen und eine Überhitzung zu vermeiden.

Merkmale

• Mini-Stielkasserolle aus Edelstahl.
• Stielkasserolle aus 12 cm.
• Fassungsvermögen: 700 ml.
• 3-lagiger Mehrschichtkörper (18/10-Edelstahl innen + Aluminium + ferritischer Edelstahl außen).
• Stück aus der Castel’Pro-Kollektion.
• Entworfen von Paul Dodane, einer Schlüsselfigur bei Cristel.
• Entwickelt für den professionellen Einsatz und den anspruchsvollen Haushalt.
• Abgerundetes Bodendesign, das das Vermischen der Zutaten und die Zirkulation der Flüssigkeiten fördert.
• Ideal zum Reduzieren, Saucen zubereiten, emulgieren, kochen, erhitzen, schmelzen oder frittieren.
• Europäischer Edelstahl mit glänzender Oberfläche.
• Schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung.
• Hervorragende Garsteuerung. Schnelles Erhitzen und Abkühlen.
• Für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion.
• Backofengeeignet. Maximal 300 °C im Backofen.
• Spülmaschinengeeignet.
• Ergonomischer, wärmeisolierender Griff, der die Wärmeübertragung reduziert.
• Geschlossener, breiter und effizienter Ausgießrand.
• Hergestellt in Frankreich, verantwortungsvoll und umweltbewusst.
• Nutzung erneuerbarer Energien und nachhaltiger Ansatz.
• Origine France Garantie-Zertifizierung.
• Lebenslange Garantie gegen Herstellungsfehler bei normalem Gebrauch im Haushalt.

Warum uns die Mini-Stielkasserolle aus Edelstahl 3-Ply Castel'Pro Cristel gefällt

1. Es ist ein kleiner Topf, mit dem du großartige Ergebnisse erzielen wirst!
2. Sein abgerundetes Design ist ebenso elegant wie funktional. Es hilft beim Rühren, Binden und Einarbeiten ganz einfach und effizient
3. Die 3-lagige Konstruktion verteilt die Wärme gleichmäßig, ideal für empfindliche Saucen und Cremes.
4. Die Innenskalierung ist beim Kochen eine große Hilfe, vor allem bei Reduktionen und beim Abmessen.
5. Es ist ein High-End-Stück, ein Juwel in der Küche. Du wirst es vielseitig nutzen können.
6. Es ist ein Cristel-Topf: Qualität, Eleganz, Geschichte, Funktionalität und lebenslange Garantie. Er hat einfach alles!

Die Geschichte von Cristel