Inocuivre Kupfer-Paella-Pfanne mit goldenen Griffen De Buyer

Perfekt, natürlich!, für deine Reisgerichte ist die Paellapfanne aus Kupfer Inocuivre mit goldenen Griffen De Buyer ein ideales Stück für braten, sautieren, anbraten, auf der grillpfanne garen Fleisch, Fisch, Gemüse oder Meeresfrüchte und sogar, um auf die effizienteste, schnellste und eleganteste Weise eine köstliche Crème brûlée zuzubereiten. Perfekt für Herd und Ofen, die ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit von Kupfer und ihr Inneres aus Edelstahl werden dir wunderbare Ergebnisse liefern.

Die Paellapfanne aus Kupfer, ein emblematisches Material der französischen Gastronomie, ist ideal zum sehr effizienten Kochen mit fantastischer Temperaturkontrolle und außergewöhnlichen Ergebnissen. Dieses Stück vereint Tradition und Innovation in Design und Herstellung, teilweise handwerklich gefertigt.

Dank der hohen Wärmeleitfähigkeit von Kupfer erzielst du eine schnelle und gleichmäßige Garung, nicht nur am Boden, sondern am gesamten Körper der Paellapfanne. Damit kannst du sowohl luxuriöse Reisgerichte zubereiten als auch Eier braten, Gemüse oder Pasta anbraten, Cremes und Saucen kochen, Fleisch anbräunen oder jedes Gericht im Ofen braten oder gratinieren. Du wirst sie lieben!

Was zeichnet die Inocuivre-Kollektion mit goldenen Griffen und Henkeln von De Buyer aus?

Inocuivre steht für die Tradition der gehobenen französischen Gastronomie, in der schonende Garverfahren bei niedriger Hitze und Reduktionen hervorstechen. Zubereitungen, bei denen Kupfer ideal ist wegen seiner hervorragenden Wärmeleitung. Alle Inocuivre-Teile sind traditionell vollständig von Hand poliert, mit einem anspruchsvollen Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Diese einzigartige Kollektion mit zeitlosem Design zeichnet sich aus durch:

• Ihre außergewöhnliche Zusammensetzung. Das Material besteht aus 90 % Kupfer für eine hervorragende Wärmeleitung und 10 % Edelstahl 18/10 für eine einfache Pflege.
• Sie ist für alle Herde geeignet, außer für Induktionsherde.
• Sie ist für den Gebrauch im Ofen geeignet.
• . Das 90 % Kupfer außen garantiert eine exzellente Wärmeleitfähigkeit, höher als bei Eisen und mehrschichtigem Edelstahl, für perfekte Garsteuerung und wunderbare Ergebnisse. Die perfekte Wärmeübertragung und die Gewährleistung einer konstanten Temperatur machen es zu einem Material mit außergewöhnlichem Verhalten beim Kochen, selbst bei niedriger Hitze.
• Das 10 % Edelstahl 18/10 im Inneren ist lebensmittelecht und verändert die Eigenschaften des Kupfers nicht.
• Das elegante Design, das Tradition und Innovation perfekt verbindet, klassische Materialien mit außergewöhnlichen Oberflächen.
• Die Herstellung der Inocuivre-Linie erfolgt in Frankreich und erfordert mehr als 18 Arbeitsschritte. Vom Prägen bis zum traditionellen Handschliff führt das anspruchsvolle Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, zu einzigartigen Stücken von außergewöhnlicher Qualität. Diese Arbeit von De Buyer wird vom französischen Wirtschaftsministerium anerkannt, das das Label Living Heritage Company verliehen hat.
• Die Griffe und Henkel sind aus gegossenem Messing und kalt vernietet. Ihr ergonomisches, modernes und elegantes Design verleiht allen Stücken Raffinesse. Die langen, erhöhten Griffe und großen Henkel erleichtern die Handhabung der Utensilien.
  
• Das Design des Deckels ist von der Tradition der gehobenen französischen Gastronomie inspiriert. Seine Zusammensetzung, wie bei den Inocuivre-Utensilien, ist 90 % Kupfer außen und 10 % Edelstahl innen mit einem goldfarbenen Messinggriff. Er passt perfekt zu jedem Utensil und fördert das Garen.
  
• Die Kollektion zeichnet sich durch ein hochwertiges, spiegelpoliertes Außenfinish aus, mit dem Produktionscode am Boden eingraviert.
• Das Innere aus Edelstahl erleichtert die Reinigung, die immer von Hand erfolgen sollte. Die Inocuivre-Utensilien und Deckel sind nicht spülmaschinengeeignet.

Die Paellapfanne aus Kupfer Inocuivre mit goldenen Griffen De Buyerist in folgenden Größen erhältlich:

Hinweis: Die Stücke sollten allmählich erhitzt werden und niemals bei hoher Hitze verwendet werden (maximal 3/4 der Leistung deines Herdes). Dank der hohen Wärmeleitfähigkeit von Kupfer (höher als bei Eisen oder mehrschichtigem Edelstahl) ist keine höhere Leistung erforderlich. Um thermische Schocks und Verbrennungen zu vermeiden, sollten sie nach dem Gebrauch abkühlen, bevor sie gereinigt oder gehandhabt werden.

Die Paellapfanne aus Kupfer Inocuivre mit goldenen Griffen De Buyer ist nicht für Induktionsherde geeignet. Wenn Sie alle Kupferutensilien sehen möchten, die für Induktion geeignet sind, finden Sie diese in der Prima Matera Kollektion von De Buyer.

Warum wir die Paellapfanne aus Kupfer Inocuivre mit goldenen Griffen De Buyer mögen

1. Du wirst es lieben, damit zu kochen.
   
2. Reisgerichte, Fleisch, Fisch, Gemüse, sogar Cremes und Saucen mit wunderbaren Ergebnissen!
   
3. Die Wärmeleitung ist außergewöhnlich, ideal für effizientes Kochen.
   
4. Die teilweise handwerkliche Herstellung macht jede Paellapfanne einzigartig.
   
5. Die goldfarbenen, vernieteten Griffe sind ebenso elegant wie robust.
   

Geschichte von De Buyer