Imperia SP150 Nudelmaschine

Sie werden nicht aufhören können, zu Hause Pasta zuzubereiten! Mit der klassischen und bekanntesten Maschine für die Pastazubereitung zu Hause, der Imperia-Maschine, hergestellt in Italien aus Edelstahl, können Sie den Teig dehnen und schneiden, um auf praktischste Weise und mit den besten Ergebnissen frische hausgemachte Pasta zuzubereiten. Es gibt einen Grund, warum jeder Italiener diese Maschine zu Hause hat!

Die Zubereitung von Nudeln ist wirklich einfach: Sie müssen nur den Teig mit Mehl und Ei zubereiten und ihn verrühren, bis in wenigen Sekunden ein homogener Teig entsteht, den Sie dann in die Maschine geben können. Mit der Maschine können Sie die von Ihnen vorbereiteten Bleche im ersten Durchgang auf die für Sie gewünschte Dicke glätten. Zu diesem Zeitpunkt können Sie bereits Lasagne- und Cannelloniblätter (150 mm dick) haben, oder Sie können die Nudeln in einem zweiten Durchgang schneiden und so Fettucine (6,5 mm breite Nudeln) und Tagliatelle (2 mm breit) erhalten.

Wie funktioniert es? Die Imperia-Maschine besteht aus Edelstahl mit einem Holzgriff und verfügt über glatte Rollen, die für das Strecken der Bleche zuständig sind, sowie ein Schneidteil. Die Öffnung der glatten Rollen ermöglicht den Zugriff auf 9 verschiedene Positionen (von 0,3 mm bis 2,5 mm). Enthält eine Klemme, um die Maschine am Tisch zu befestigen und so in völliger Sicherheit zu arbeiten.

Da sich mit der Maschine der Teig ausdehnen lässt, eignet sie sich nicht nur für frische Nudeln, sondern eignet sich auch sehr gut zum Backen, zum Beispiel für die Herstellung von Mürbeteig.

Es handelt sich um eine robuste und kompakte Maschine aus Edelstahl, die ein Leben lang in Ihrer Küche bleiben wird.

MASSNAHMEN

Nudelmaschine Imperia SP150 von Claudia&Julia auf Vimeo .

Die Geschichte von Imperia