Keramikbrunnen "Papillote" Emile Henry

Die Emile Henry Papillote-Keramikform ist ideal für eine perfekte Papillote-Zubereitung in unserem Ofen. Sein Deckel ermöglicht ein schonendes und gleichmäßiges Garen, wobei der Geschmack, das Aroma und die Eigenschaften der Speisen erhalten bleiben.

Er ist 41 cm lang und 24 cm breit und eignet sich perfekt zum Anwenden der Papillote-Kochtechnik auf Fisch, Gemüse und weißes Fleisch (wie Huhn oder Pute). Aber das ist noch nicht alles, denn es ist ein tolles Geschirr, das auch ohne Deckel als Bräter für alle möglichen Rezepte verwendet werden kann. Sie sehen bereits das ganze Spiel, das Sie daraus ziehen können, oder?

Außerdem zerkratzt die Keramik von Emile Henry nicht, Sie können problemlos darauf schneiden , und diese Platte ist so wertvoll , dass Sie sie am liebsten direkt auf den Tisch stellen und servieren möchten . Sie werden es lieben, den Deckel vor Ihren Gästen zu öffnen und dieses "Ooooh" zu hören, das sie Ihnen mit so viel Liebe applaudieren werden.

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, empfehlen wir, den ganzen oder gehackten Fisch in die Mitte des Gerichts zu legen, Gemüse oder unsere Beilage darum herum zu geben, zu würzen und einen Spritzer Öl zu geben, den Deckel zu schließen und in einem vorgeheizten Ofen bei 200 ° C zu garen.

Warum wir die Keramikpapillote von Emile Henry mögen

1. Es ist eine der am einfachsten anzuwendenden Techniken in der Küche und mit den schmackhaftesten Ergebnissen.
2. Das Kochen en papillote ist noch gesünder, wenn Sie es in einer Keramikschale tun , die frei von giftigen Materialien ist, und die Ergebnisse sind spektakulär.
3. Es ist ein absolut schönes Geschirr, das Sie auch ohne Deckel als Bräter für alle möglichen Rezepte verwenden können .
4. Es ist schön, und Sie können es mit auf den Tisch nehmen, es kratzt nicht, wenn Sie hineinschneiden, und es hält die Speisen lange warm, weil Keramik die Wärme lange speichert.
5. Es ist so schön und so ein besonderes Element, das ein tolles Geschenk ist, wenn Sie jemanden überraschen möchten, der gute Küche schätzt.

Die Geschichte von Emil Henry

Emile Henry ist ein französisches Unternehmen, das seit 1850 hochwertiges Küchengeschirr aus Keramik mit 10 Jahren Garantie herstellt. Mit großem internationalen Prestige ist es derzeit in mehr als 50 Ländern präsent.

Sein sorgfältiger handwerklicher Herstellungsprozess basiert auf der Verwendung von Burgunder-Ton, der bei über 2000 °C gekocht wird, auf den dann manuell eine natürliche Endglasur aufgetragen wird.