Emile Henry Keramik Gratinform für Focaccia (Und mehr!)

Das Keramikblech für Focaccia von Emile Henry ist eine Keramikform, die sehr vielseitig ist und sich ideal zum Backen deiner Focaccias eignet, mit einem Ergebnis, das so köstlich ist, als kämen sie aus einem traditionellen Steinofen. Dank seiner großzügigen Größe, den hohen Wänden und den praktischen Griffen ist es äußerst praktisch, um direkt vom Ofen auf den Tisch zu servieren – wo es wunderschön aussieht!

Es ist ein sehr funktionales Blech, denn neben Focaccia oder Fougasse ist es perfekt zum Backen aller Arten von Gerichten.

. Was kannst du mit dem Emile Henry Blech alles machen?

• Von überbackenen Makkaroni bis hin zu Empanadas;
• es ist eine ideale Form für geröstetes Gemüse, ob pur oder zusammen mit deinem Lieblingsfisch;
• eine herzhafte Blätterteigtorte oder eine rechteckige Quiche;
• backe darin Kekse!
• Nicht nur Focaccia, auch andere Fladenbrote und süße Teige wie Kuchen oder einen leckeren Brownie;
• Käsekuchen oder Brioche;
• es ist auch perfekt zum Backen von Pizzen im Ofen;
• und wann immer du möchtest, kannst du Fleisch mit kaum Öl backen (Lust auf Würstchen?), oder ein ganzes Lammbein (vergiss nicht einen guten Schuss Rum, bevor du das Garen beendest!).

Dank der hervorragenden Wärmeleitung der feuerfesten Keramik, die die Hitze gleichmäßig und allmählich verteilt, backst du perfekte Focaccias, egal wie dick sie sind, mit einem wunderbaren Ergebnis: einer goldbraunen Kruste und einem weichen, luftigen Inneren. Außerdem kannst du sie ohne Bedenken schneiden, ohne die Keramik zu beschädigen.

Und nicht nur zum Backen, denn Keramik ist auch ideal für kühlere Zubereitungen, da sie die Kälte hervorragend speichert. So kannst du Gerichte und Desserts aus dem Kühlschrank wie Panna Cotta oder ein leckeres Tiramisu zubereiten und servieren – mit einem köstlichen Ergebnis und einer perfekten Präsentation. Es ist ein echtes Allround-Blech!

Du kannst es auch als Servierform oder -blech für alle Arten von Speisen verwenden. Köstliche Vorspeisen, eine Auswahl an Käse und Brot oder einen appetitlichen, reichhaltigen Salat, der zum Mittelpunkt des Tisches wird.

Eigenschaften:

• Keramikblech. Frei von Blei, Cadmium und Nickel.
• Rote Farbe.
• Maße: 40,5 cm lang x 31,5 cm breit x 6,9 cm hoch.
  
• Mikrowellen-, Ofen-, Kühlschrank- und Gefrierschrankgeeignet.
• Leicht von Hand zu reinigen und spülmaschinenfest.
• Temperaturen: maximal 290º C und minimal -20 °C.
• Hergestellt in Frankreich.

Was die Emile Henry Keramik auszeichnet

• Dank der exklusiven Verwendung von ökologischen und natürlichen Materialien und des handwerklichen Herstellungsprozesses sind die Keramikstücke von Emile Henry sehr gesunde Kochutensilien.
• Keramik ist ein ausgezeichneter Wärmeleiter, wodurch ein sanftes und gleichmäßiges Garen erreicht wird.
• Die Marke Emile Henry empfiehlt immer mit niedriger Hitze zu beginnen, um ein schonendes Garen zu gewährleisten, das alle Eigenschaften der Lebensmittel bewahrt.
• Die nicht poröse Glasur verhindert die Aufnahme von Gerüchen oder Geschmäckern.
• Sie ist sehr widerstandsfähig gegen kleine Stöße, die in der Küche häufig vorkommen.
  
• Sie kann in der Spülmaschine gereinigt werden, ohne ihre Eigenschaften oder Farbe zu verändern.

Warum wir das Keramikblech für Focaccia von Emile Henry mögen

1. Es sorgt für eine fantastische Wärmeverteilung und perfekte Ergebnisse.
   
2. Seine großzügige Größe und die hohen Wände machen es zu einem sehr vielseitigen Stück.
   
3. Auf dem Tisch sieht es wunderschön aus und hält die Focaccia länger warm.
   
4. Es ist ein ideales Blech, auch zum Servieren von Käse, Wurst oder anderen Snacks.
   
5. Du wirst es sehr vielseitig nutzen können, sowohl zum Backen als auch für kalte Gerichte oder als Servierblech.

Geschichte von Emile Henry