De Buyer Mini Fondanttrichter aus Edelstahl

Der neue Dosiertrichter von De Buyer ermöglicht es dir, Rezepte und die Präsentation der Gerichte wie nie zuvor zu gestalten. Es handelt sich um einen Edelstahltrichter mit einem Dosiersystem, das du mit einem Abzug steuerst, mit dem du den Ausfluss von Flüssigkeiten, Cremes und flüssigen Teigen, die du in den Trichter gibst, präzise und einfach regulieren kannst.

Wofür ist er nützlich?

Er bietet dir viele Möglichkeiten! Deshalb ist er eines dieser heiß begehrten Produkte von De Buyer. Es handelt sich um einen Trichter, mit dem du füllen oder dekorieren kannst, den du sowohl für heiße Flüssigkeiten bis maximal 80ºC als auch für kalte Zubereitungen verwenden kannst.

Um dir einige Ideen zu geben, kannst du damit:

• Heiße Schokolade einfüllen, um sie über Profiteroles, Kuchen, Muffins... zu gießen, die du zubereitet hast, und sie unwiderstehlich zu machen.
• Sahne oder flüssige Creme, um sie in Formen oder über Teige zu gießen, die du gleich backen wirst.
• Sirup, mit dem du süße Rezepte vollendest oder Salate und Fleisch würzt.
• Saucen und Vinaigrettes, um deine herzhaften Gerichte zu dekorieren.
• Cremes und Suppen, die du präzise in Schalen, Schüsseln oder Teller dosierst, in denen du sie servieren möchtest.

Du wirst sehen, dass das System sehr praktisch und präzise ist, da du nur den Abzug mit dem Finger drücken musst. Je mehr Druck du ausübst, desto mehr Menge kommt heraus. Sobald du den Abzug loslässt, schließt sich der Spender. Deshalb ist er sehr hygienisch, sowohl bei der Reinigung als auch wegen der Präzision, mit der du arbeitest (du verschüttest nichts außerhalb der Teller oder Formen).

Sein Fassungsvermögen beträgt bis zu 0,8 Liter und er lässt sich sehr leicht reinigen, da er spülmaschinengeeignet ist.

Der Trichter wird zusammen mit einem Draht- und Silikonfuß geliefert, der für große Stabilität und optimale Funktion beim Arbeiten in der Küche sorgt.

Warum wir den Dosiertrichter von De Buyer mögen

1. Er ist ideal, um alle Arten von Dekorationen bei süßen und herzhaften Rezepten zu machen.
2. Perfekt zum Würzen mit Saucen oder Vinaigrettes und ideal, um Suppen und Cremes sehr präzise zu servieren.
3. Er ist aus Edelstahl gefertigt, was ihm große Widerstandsfähigkeit und Hygiene verleiht.