Buch „Klassische Brote, Teige und Desserts“ von Matthew Jones


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Das Buch „Classic Breads, Doughs and Desserts“ von Matthew Jones ist, wie auf dem Cover beschrieben, ein perfekter Back- und Konditor-Meisterkurs , der Ihnen alle Werkzeuge an die Hand gibt, um erfolgreich zu sein und ein erfahrener Heimbäcker zu werden.

Es enthält 90 einfache Rezepte für süße und herzhafte Klassiker sowie saisonale Zubereitungen, sodass Sie in Ihrer heimischen Küche wie ein echter Profi Brot backen und Gebäckköstlichkeiten zubereiten können. Alles mit klaren und detaillierten Abbildungen und Anweisungen sowie mit genauen Angaben zu den Zubereitungszeiten jedes Rezepts.

In diesem Buch finden Sie einfache Basics wie Victoria-Biskuitkuchen, rustikale Brote oder Schokoladenkekse bis hin zu anspruchsvolleren Zubereitungen wie Schweizer Brötchen mit Früchten, Babka-Brot oder einigen Donuts, mit denen Sie an der Grenze zur Perfektion grenzen. In diesem wunderbaren Handbuch ist auch Platz für Marmeladen, kandierte Früchte oder Kompotte, sehr nützliche Rezepte, um Ihre Kreationen mit den köstlichsten Ergebnissen zu vervollständigen.

Warum uns das Buch „Classic Breads, Doughs and Desserts“ von Matthew Jones gefällt

  1. Es wird Ihnen helfen, ein Experte für Teige, Brote und Desserts zu werden.
  2. Die Rezepte werden sehr anschaulich und didaktisch erklärt, mit allen Informationen.
  3. Von Basics wie Biskuitkuchen bis hin zu Meisterwerken wie Babka – es wird keine Geheimnisse für Sie geben!

Technische Eigenschaften:

  • Herausgeber: FIVE INKS
  • Ausgabejahr: 2022
  • ISBN: 9788419043047
  • Seiten: 288
  • Bindung: Hardcover

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