Meinungen und Fragen
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Die Vantage von De Buyer ist eine Mandoline aus Edelstahl , mit der Sie Obst, Gemüse und sogar Wurstwaren einfach und sicher schneiden können. Das Design der V-förmigen Klingen garantiert einen sauberen und präzisen Schnitt, ohne zu zerreißen, sowohl bei harten als auch bei weichen Lebensmitteln. Und sie ist so vielseitig, dass Sie sogar reiben können!
Die Form der V-Klingen ermöglicht das Schneiden, ohne die Stücke zu zerdrücken. Inspiriert von der Schneidetechnik professioneller Köche, ist sie ideal für Obst oder Gemüse wie Tomaten, da der Schnitt schrittweise erfolgt von den Seiten, wobei das Stück gehalten wird und sanft über die Klinge bis zum Ende gleitet, ohne zu reißen.
Mit dieser professionellen Küchenmandoline wird kein Schnitt Ihnen widerstehen, indem Sie einfach die Höhe einstellen oder die Kämme wechseln. Ihre klappbaren Füße und die Aufbewahrungsbox für das Zubehör ermöglichen es Ihnen, sie stets griffbereit für den täglichen Gebrauch zu haben.
Möchten Sie Ideen, wie Sie sie verwenden können? Sehen Sie, was Sie alles damit machen können:
extra langen Mandolinen-Zubehör
Gegründet 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich), ist De Buyer ein Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung von Küchenartikeln für Profis und gehobene Restaurants weltweit spezialisiert hat. Mit mehr als 180 Jahren Erfahrung in der Metallverarbeitung verfügt das Unternehmen derzeit über mehr als 2000 Produkte im Katalog und exportiert in 95 Länder. Mit großem Einfluss auf die französische Küche (De Buyer ist in den französischen gastronomischen Kreisen sehr bekannt), arbeitet De Buyer mit angesehenen Kochschulen wie l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse und l’École Ferrandi zusammen.
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Me gusta mucho; es una gran mandolina que te ofrece muchas posibilidades de corte. La hemos usado poco todavía, porque ha sido regalo de Reyes, pero estoy segura de que va aser una grsn aliada en la cocina.
Perfecta
El tall en UVE no m'acaba de convèncer perquè deixa marcada la uve al producte. Mesurar el gruix és difícil per igual a les dues parts. Potser em falta pràctica però estava acostumat en una de tall recte i la trobava més eficient
Me defraudó la palanca para ajustar el corte a "ojímetro" que no es nada fácil y sí ocupa mucho espacio.
No la veo practica para el día a día de usar y limpiar. De hecho la he devuelto.
Hola Ana.
Lamentamos mucho que el producto no haya sido de tu agrado.
Lo tendremos en cuenta para próximos productos en nuestra tienda.
Muchas gracias y un saludo.
Equipo Claudia&Julia
Ha sido una buena compra, justo lo que esperaba de ella y el servicio de Claudia & Julia, como siempre, excelente!
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Claudia&Julia wurde Ende 2012 als Antwort auf unsere Begeisterung für Koch- und Qualitätsutensilien geboren.
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