De Buyer Prima Matera Hoher Kupfer Topf (Induktion)

Wenn Eleganz und Raffinesse auf Exzellenz in der Küche treffen, betritt die Suppentopf aus Kupfer Prima Matera De Buyer (Induktion) die Bühne. Ein Kupferstück, ein emblematisches Material der französischen Gastronomie, das Tradition und Innovation verbindet und dessen Design und teilweise handwerkliche Herstellung es zu einem einzigartigen Instrument machen, mit dem Sie Ihre besten kulinarischen Werke schaffen können.

Ein Kupferkessel mit Edelstahldeckel, mit dem Sie sehr effizient kochen können alle Arten von Schmorgerichten bei niedriger Hitze, mit Ergebnissen wie die der besten Köche. Dank der hohen Wärmeleitfähigkeit von Kupfer wird eine schnelle und gleichmäßige Garung erreicht, nicht nur am Boden, sondern am gesamten Topfkörper.

Ideal zur Zubereitung von Festtagsgerichten wie Bouillabaisse, Eintöpfen aller Art, sei es Fleisch, Hülsenfrüchte oder Gemüse, Cremes oder Suppen – kein Gericht wird nicht köstlich sein.

Was die Prima Matera De Buyer Kollektion (Induktion) auszeichnet

Im Jahr 2010 entwickelte De Buyer die erste und einzige Linie aus massivem Kupfergeschirr weltweit, die induktionskompatibel ist, was eine technologische Revolution für dieses ikonische Material der französischen Küche bedeutete. Die eleganteste Kollektion von De Buyer besteht aus einzigartigen, zeitlos gestalteten Stücken und zeichnet sich aus durch:

• Ihre außergewöhnliche Zusammensetzung. Es ist die einzige Kollektion weltweit, die aus einem Material besteht, das zu 90 % aus Kupfer und zu 10 % aus 18/10-Edelstahl gefertigt ist.
• . Sie ist mit allen Herdarten kompatibel, einschließlich Induktion. Ihre spezielle Basis aus ferromagnetischem Edelstahl ermöglicht die Nutzung auf jeder Wärmequelle, einschließlich Induktionskochfeldern.
• Sie ist auch ofenfest.
• . Die 90 % Kupfer außen garantieren eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit, die höher ist als bei Eisen und mehrschichtigem Edelstahl, für perfekte Garsteuerung und wunderbare Ergebnisse. Die perfekte Wärmeübertragung und die Garantie einer konstanten Temperatur machen es zu einem Material mit außergewöhnlichem Verhalten beim Kochen, selbst bei niedriger Hitze.
• Die 10 % 18/10-Edelstahl innen sind lebensmittelecht und verändern die Eigenschaften des Kupfers nicht.
• Ihr elegantes Design, das Tradition und Innovation perfekt verbindet, bewährte Materialien mit außergewöhnlichen Oberflächen.
• Die Herstellung der Prima Matera Linie erfolgt in Frankreich und umfasst mehr als 18 Arbeitsschritte, darunter das Prägen und das manuelle Polieren des Kupfers, das nach einer alten handwerklichen Tradition erfolgt und jedes Utensil zu einem Unikat macht.
• . Die Griffe und Henkel sind aus gegossenem Edelstahl und kalt vernietet. Ihr modernes Design mit französischer Rundung ist nicht nur elegant, sondern auch ergonomisch und bietet hohen Komfort bei der Handhabung der Stücke.
• Der Deckel, aus Edelstahl gefertigt und leicht gewölbt, passt perfekt auf den Topf. Der vernietete Griff ist aus gegossenem Edelstahl. Die Außenseite ist hochglanzpoliert.
• Die Kollektion zeichnet sich durch ein hochwertiges Spiegelpolier-Finish aus, mit eingraviertem Produktionscode am Boden.
• Das Innere aus Edelstahl erleichtert die Reinigung, die immer von Hand erfolgen sollte. Die Prima Matera Stücke sind nicht spülmaschinengeeignet.

Der Suppentopf aus Kupfer Prima Matera De Buyer (Induktion)Sie ist in zwei Formaten erhältlich, beide mit Edelstahldeckel:

• Marmite 20 cm, mit Edelstahldeckel:
• Maße: 20 cm Durchmesser x 18 cm Höhe. Boden: 18 cm.
  
• Fassungsvermögen: 5,7 Liter.
• Gewicht: 3,1 kg.
• Stärke: 2 mm.
• Brasiere 24 cm, mit Edelstahldeckel:
• Maße: 24 cm Durchmesser x 16,5 cm Höhe. Boden: 22 cm.
  
• Fassungsvermögen: 7,5 Liter.
• Gewicht: 3,6 kg.
• Stärke: 2 mm.

Hinweis: Die Stücke sollten langsam erhitzt werden und niemals bei hoher Hitze verwendet werden (maximal 3/4 der Leistung des Induktionsherds). Dank der hohen Wärmeleitfähigkeit von Kupfer (höher als bei Eisen oder mehrschichtigem Edelstahl) ist keine höhere Leistung erforderlich. Um thermische Schocks und Verbrennungen zu vermeiden, sollten sie nach Gebrauch abkühlen, bevor sie gereinigt oder gehandhabt werden.

Warum wir den Suppentopf aus Kupfer Prima Matera De Buyer (Induktion) mögen

1. Es ist ein wertvolles Stück fürs Leben und induktionsgeeignet!
   
2. Die Wärmeübertragung ist außergewöhnlich, ideal für effizientes Kochen.
   
3. Das Ergebnis aller Gerichte, die Sie darin zubereiten, wird wunderbar sein.
4. Die Herstellung ist teilweise handwerklich, wodurch jeder Topf ein Unikat ist.
5. Die Griffe sind aus gegossenem Edelstahl und vernietet.
6. Der Deckel ist ebenso schön wie praktisch und passt perfekt – wie der Topf in Ihre Küche!

Geschichte von De Buyer