De Buyer Inocuivre Kupfer Niedriger Bratentopf/Schmorkasserolle mit Griffen und Edelstahldeckel

Der Kupferbräter Inocuivre mit Edelstahlgriffen von De Buyer ist ein Kupferstück, ein emblematisches Material der französischen Gastronomie, elegant und raffiniert, das Ihnen Freude beim Kochen bereiten wird. Dieser Bräter vereint Tradition und Innovation mit einem teilweise handwerklich gefertigten Design, das ihn zu einem einzigartigen Instrument macht, mit dem Sie Ihre besten kulinarischen Werke schaffen können.

Mit diesem Gourmet-Profitopf baja dKupferbräter mit Edelstahldeckel können Sie Ihre Festtags- und Alltagsrezepte sehr effizient zubereiten. Es ist ein ideales Stück zum Kochen aller Arten von Schmorgerichten bei niedriger Hitze mit außergewöhnlichen Ergebnissen. Dank der hervorragenden Wärmeleitfähigkeit von Kupfer erzielen Sie eine schnelle und gleichmäßige Garung, nicht nur am Boden, sondern am gesamten Körper des Bräters.

Perfekt für Ihre Fleisch-, Fisch-, Hülsenfrüchte- oder Gemüsegerichte, ist es ein wunderbarer Bräter zum Kochen von Risottos, suppigen oder trockeneren Reisgerichten, zum Braten, Backen im Ofen, Konfieren, Schmoren und sogar zum Backen von Kuchen, Biskuits oder köstlichen Quiches.

Was die Inocuivre-Kollektion mit Edelstahlgriffen von De Buyer auszeichnet

Inocuivre steht für die Tradition der eleganten französischen Gastronomie, in der schonende Garverfahren bei niedriger Hitze und Reduktionen hervorstechen. Zubereitungen, bei denen Kupfer ideal ist wegen seiner exzellenten Wärmeleitung. Alle Inocuivre-Stücke sind traditionell vollständig von Hand poliert, mit einem anspruchsvollen Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Diese einzigartige Kollektion mit zeitlosem Design zeichnet sich aus durch:

• Ihre außergewöhnliche Zusammensetzung. Das Material besteht aus 90 % Kupfer für eine hervorragende Wärmeleitung und 10 % Edelstahl 18/10 für eine einfache Pflege.
• Sie ist für alle Herdarten geeignet, außer für Induktionsherde.
• Sie ist ofenfest.
• .Die 90 % Kupfer außen garantieren eine exzellente Wärmeleitfähigkeit, höher als bei Eisen und mehrschichtigem Edelstahl, für perfekte Garsteuerung und wunderbare Ergebnisse
• . Die perfekte Wärmeübertragung und die Garantie einer konstanten Temperatur machen es zu einem Material mit außergewöhnlichem Verhalten beim Kochen, selbst bei niedriger Hitze.Die 10 % Edelstahl 18/10 innen sind lebensmittelecht
• und verändern die Eigenschaften des Kupfers nicht.Das elegante Design
• , das Tradition und Innovation perfekt verbindet, klassische Materialien mit außergewöhnlichen Oberflächen.Die Herstellung der Inocuivre-Linie erfolgt in Frankreich und erfordert mehr als 18 Arbeitsschritte. Vom Prägen bis zum traditionellen Handschliff führt das anspruchsvolle Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, zu einzigartigen Stücken von außergewöhnlicher Qualität. Diese Arbeit von De Buyer wird vom französischen Wirtschaftsministerium anerkannt, das das Label Living Heritage Company
• verliehen hat. Die Griffe und Henkel sind aus geschmiedetem Edelstahl und kalt vernietet. Ihr modernes Design mit französischer Krümmung
• ist nicht nur elegant, sondern auch ergonomisch und bietet großen Komfort bei der Handhabung der Stücke. Der Deckel aus Edelstahl und leicht gewölbt
• passt perfekt auf den Topf. Der vernietete Griff ist aus geschmiedetem Edelstahl. Die Außenseite ist hochglanzpoliert. Die Kollektion zeichnet sich durch ein hochwertiges Spiegelpolier-Finish
• aus, mit eingraviertem Produktionscode am Boden.

Das Innere aus Edelstahl erleichtert die Reinigung, die immer von Hand erfolgen sollte. Die Inocuivre-Stücke sind nicht spülmaschinengeeignet. Der Kupferbräter Inocuivre mit Edelstahlgriffen von De Buyer ist in folgenden Größen erhältlich

2 mmHinweis:

Die Stücke sollten langsam erhitzt werden und niemals bei hoher Hitze verwendet werden (maximal 3/4 der Leistung Ihres Herdes). Dank der hervorragenden Wärmeleitfähigkeit von Kupfer (besser als Eisen oder mehrschichtiger Edelstahl) ist keine höhere Leistung erforderlich. Um thermische Schocks und Verbrennungen zu vermeiden, sollten sie nach Gebrauch abkühlen, bevor sie gereinigt oder gehandhabt werden. Der Kupferbräter Inocuivre mit Edelstahlgriffen von De Buyer ist nicht für Induktionsherde geeignet. Wenn Sie alle kupfernen Kochutensilien für Induktion sehen möchten, finden Sie diese in der Prima Matera-Kollektion von De Buyer

.

1. Warum wir den Kupferbräter Inocuivre mit Edelstahlgriffen von De Buyer mögen
2. Die Griffe und der Deckel aus Edelstahl sind äußerst elegant.
3. Es ist ein so schönes wie vielseitiges Stück.
   
4. Von Fischschmorgerichten bis zu Eintöpfen oder Reisgerichten – das Ergebnis wird außergewöhnlich sein!
   
5. Die Wärmeleitung ist außergewöhnlich, ideal für effizientes Kochen.
6. Die teilweise handwerkliche Herstellung macht jeden Bräter zu einem Unikat.
7. Die Griffe sind aus geschmiedetem Edelstahl und vernietet.

Geschichte von De Buyer