De Buyer Inocuivre Kupfer Bratpfanne mit Edelstahlgriff

Kochen wie die besten Köche wird ein Kinderspiel mit der Kupferpfanne Inocuivre mit Edelstahlgriff von De Buyer. Eine perfekte Pfanne zum Anbraten aller Arten von Lebensmitteln, Flambieren von Fleisch, Anbraten von Gemüse oder Meeresfrüchten, Karamellisieren, Frittieren oder Braten sogar im Ofen. Hergestellt aus Kupfer, einem ikonischen Material der französischen Gastronomie, ist sie ideal zum sehr effizienten Kochen mit fantastischer Temperaturkontrolle und außergewöhnlichen Ergebnissen.

Die Kupferpfanne ist ein Stück, das Tradition und Innovation verbindet in Design und Herstellung, teilweise handwerklich gefertigt. Dank der hervorragenden Wärmeleitfähigkeit von Kupfer erzielst du eine schnelle und gleichmäßige Garung, nicht nur am Boden, sondern am gesamten Pfannenkörper.

Mit ihr kannst du braten, Omeletts zubereiten, Gemüse oder Pasta anbraten, Fleisch anbräunen und im Ofen den letzten Schliff geben, zum Braten oder zur Zubereitung von Saucen – ein unverzichtbares Werkzeug in deiner Küche.

Was die Inocuivre-Kollektion mit Griffen und Henkeln aus Edelstahl von De Buyer auszeichnet

Inocuivre steht für die Tradition der eleganten französischen Gastronomie, die für schonendes Garen bei niedriger Hitze und Reduktionen bekannt ist. Dabei ist Kupfer ideal wegen seiner exzellenten Wärmeleitung. Alle Inocuivre-Teile sind traditionell von Hand vollständig poliert, mit einem anspruchsvollen Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Diese einzigartige Kollektion mit zeitlosem Design zeichnet sich aus durch:

• Ihre außergewöhnliche Zusammensetzung. Das Material besteht aus 90 % Kupfer für exzellente Wärmeleitung und 10 % Edelstahl 18/10 für einfache Pflege.
• Sie ist für alle Herdarten geeignet, außer für Induktionsherde.
• Sie ist ofenfest.
• .Die 90 % Kupfer außen garantieren eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit, höher als bei Eisen und mehrschichtigem Edelstahl, für perfekte Garsteuerung und wunderbare Ergebnisse
• . Die perfekte Wärmeübertragung und die Garantie einer konstanten Temperatur machen Kupfer zu einem Material mit außergewöhnlichem Verhalten beim Kochen, selbst bei niedriger Hitze.Die 10 % Edelstahl 18/10 innen sind lebensmittelecht
• und verändern die Eigenschaften des Kupfers nicht.Ihr elegantes Design
• , das Tradition und Innovation perfekt verbindet, klassische Materialien mit außergewöhnlichen Oberflächen.Die Herstellung der Inocuivre-Linie erfolgt in Frankreich und umfasst mehr als 18 Arbeitsschritte. Vom Prägen bis zum traditionellen Handschliff wird das anspruchsvolle Know-how von Generation zu Generation weitergegeben, was einzigartige Stücke von außergewöhnlicher Qualität hervorbringt. Diese Arbeit von De Buyer ist vom französischen Wirtschaftsministerium anerkannt, das ihr das Label Living Heritage Company
• verliehen hat. Griffe und Henkel sind aus gegossenem Edelstahl und kalt vernietet. Ihr modernes Design mit französischer Krümmung
• ist nicht nur elegant, sondern auch ergonomisch und sorgt für hohen Komfort bei der Handhabung der Stücke. Der Deckel aus Edelstahl, leicht gewölbt
• , passt perfekt auf den Topf. Der vernietete Griff ist aus gegossenem Edelstahl. Die Außenseite ist hochglanzpoliert. Die Kollektion zeichnet sich durch ein hochwertiges Spiegelpolier-Finish
• aus, mit eingraviertem Produktionscode am Boden.

Das Innere aus Edelstahl erleichtert die Reinigung, die immer von Hand erfolgen sollte. Inocuivre-Teile sind nicht spülmaschinengeeignet. Die Kupferpfanne Inocuivre mit Edelstahlgriff von De Buyer :

2 mmHinweis:

Die Stücke sollten langsam erhitzt werden und niemals bei hoher Hitze verwendet werden (maximal 3/4 der Leistung deines Herdes). Dank der hervorragenden Wärmeleitfähigkeit von Kupfer (besser als Eisen oder mehrschichtiger Edelstahl) ist keine höhere Leistung nötig. Um thermische Schocks und Verbrennungen zu vermeiden, sollten sie nach Gebrauch abkühlen, bevor sie gereinigt oder angefasst werden. Die Kupferpfanne Inocuivre mit Edelstahlgriff von De Buyer ist nicht für Induktionsherde geeignet. Wenn du alle kupfernen, induktionsgeeigneten Kochutensilien sehen möchtest, findest du sie in der Prima Matera De Buyer Kollektion

.

1. Warum wir die Kupferpfanne Inocuivre mit Edelstahlgriff von De Buyer lieben
   
2. Sie ist ein wunderschönes Stück, mit dem du das Kochen lieben wirst.
3. Ihr Design erleichtert das Übertragen der Speisen von der Pfanne auf den Teller.
4. Brate, frittiere, flambiere, reduziere, bräune oder bereite deine besten Omeletts zu.
   
5. Ihre Wärmeleitung ist außergewöhnlich, ideal für effizientes Kochen.
6. Das Ergebnis all dessen, was du darin zubereitest, wird wunderbar sein.
   
7. Die teilweise handwerkliche Herstellung macht jede Pfanne einzigartig.

Geschichte von De Buyer