De Buyer Choc Intense Sauteuse/Schmorpfanne mit Antihaftbeschichtung

Die antihaftbeschichtete Sauteuse/Schmorpfanne Choc Intense von De Buyer ist eine robuste, praktische, geräumige und vielseitige Bratpfanne, wobei die Choc Intense-Serie dank ihres guten Preis-Leistungs-Verhältnisses zu den beliebtesten der Marke gehört.

Es sind Pfannen, die in hergestellt wurden geschmiedetes Aluminium und mit einer verstärkten Antihaftbeschichtung, die die Lebensdauer erhöht und die Verwendung sowie die Reinigung erleichtert.

Seine hohen Seiten ragen heraus, 8 cm, was Ihnen eine große Kapazität und Vielseitigkeit beim Kochen bietet: von der Verwendung für Eintöpfe bis hin zu Woks, Braten, Braten ohne Spritzer oder Reis in großen Mengen.

Sie können die Choc Intense Pfannen auf allen Herdarten verwenden, einschließlich Induktion, und Sie können sie auch in den Ofen stellen, da sie über eine Edelstahlgriff (10 Minuten bei maximal 230 °C).

Dank ihrer Antihaftbeschichtung eignet sie sich perfekt als Bratpfanne sanftes Garen und eignen sich perfekt für Rezepte mit Fisch, Hülsenfrüchten, Gemüse, Eiern, Gemüse und allen Arten von Getreide.

HINWEIS: Wenn Sie einen Deckel für Ihre De Buyer Choc Intense Antihaft Hohe Bratpfanne wünschen, können Sie zwischen dem De Buyer Glasdeckel oder dem De Buyer Milady Glasdeckel wählen.

Merkmale

• Hohe Pfanne mit Antihaftbeschichtung.
• Erhältlich in zwei Formaten: 24 cm Durchmesser (und mit 8 cm hohen Seiten) und 28 cm (mit 8,5 cm hohen Seiten).
• Bratpfanne mit einem 4 mm dicken geschmiedeten Aluminiumkörper, der sie unzerbrechlich macht.
• Es überträgt Wärme progressiv und schnell.
  
• Diffusorboden aus ferritischem Edelstahl AISI 430, dadurch induktionsgeeignet.
• Innen und außen antihaftbeschichtet in Schwarz, ultra-widerstandsfähig und verstärkt, der neuesten Generation. Darüber hinaus ist sie frei von PFOA und hat eine Dicke von 60 Mikron (gegenüber einer Dicke von 40 bei vielen anderen Antihaft-Pfannen in ihrem Sortiment).
• Es verfügt über einen genieteten, französisch gebogenen Edelstahlgriff, der typisch für Kochpfannen ist und einen festen, bequemen Griff zum Bewegen der Pfanne bietet.
• Es ist ratsam, es allmählich zu erhitzen, und es wird nicht empfohlen, es leer zu erhitzen (wie alle beschichteten Pfannen).
• Um die Lebensdauer der Oberfläche zu gewährleisten, verwenden Sie immer Silikon- oder Holzutensilien und vermeiden Sie die Verwendung von Metallutensilien.
• Es ist für alle Wärmequellen geeignet, einschließlich Induktion und Backofen.
• Die ökologische Verpackung und der wiederverwendbare Beutel eignen sich perfekt als Pfannenschutz.

Warum wir die Choc Intense Antihaft-Sauteuse von De Buyer mögen

1. Sein Preis-Leistungs-Verhältnis ist unbestritten.
2. Es ist extrem vielseitig, dank der vielen Verwendungsmöglichkeiten, die diese hohen Seiten bieten.
3. Sein hoher französischer Griff ist sehr bequem, um die Pfanne zu manipulieren und ihr ein "Wackeln" zu geben, wenn Sie Gemüse, Nudeln oder was auch immer Sie als Wok anbraten, umrühren.
   
4. Seine Antihaft-Oberfläche funktioniert, nichts klebt und ist langlebig.
5. Die Tatsache, dass sie eine der beliebtesten Antihaft-Pfannen ist (unter Köchen und sogar Profis!), spricht bereits für sich.
6. Es ist auch für den Ofen geeignet, was ideal ist und es sehr vielseitig macht.

Die Geschichte von De Buyer

De Buyer ist ein Familienunternehmen, das seit 1830 Küchengeräte für Profis und Haute-Cuisine-Restaurants auf der ganzen Welt herstellt. Es hat derzeit mehr als 2.000 Produkte in seinem Katalog und exportiert in 95 Länder. Mit großem Einfluss auf die französische Küche arbeitet De Buyer mit renommierten Kochschulen wie der École Nationale de la Pâtisserie, der École de Cuisine Alain Ducasse und der École Ferrandi zusammen.