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Die Antihaft-Pfanne Choc Extreme von De Buyer ist die hochwertigste unter allen Antihaft-Pfannen von De Buyer. Sie ist eine Pfanne, die für die anspruchsvollsten Nutzer entwickelt wurde: Es handelt sich um eine Pfanne aus Gussaluminium mit Antihaftbeschichtung und einem langen, genieteten Griff aus ergonomisch geformtem Edelstahlguss.
Durch ihre Konstruktion (dank der Dicke des Gussaluminiums) sorgt diese Pfanne für eine gleichmäßige und kontrollierte Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche, sodass du die Temperatur und deine Rezepte perfekt kontrollieren kannst; und das alles, ohne dass etwas kleben bleibt, dank der hochwertigen Antihaftbeschichtung.
Sie ist hervorragend für schonende Garverfahren geeignet, wie Fisch oder Hülsenfrüchte, und die außergewöhnliche Antihaftleistung der Beschichtung ermöglicht das Kochen mit sehr wenig Fett.
Der Griff wurde französisch neu gestaltet, was für große Sicherheit sorgt und eine hervorragende sowie sehr bequeme Handhabung der Pfanne ermöglicht.
Ohne Zweifel ist die Choc Extreme Pfanne von De Buyer dafür konzipiert, die Arbeit in der Küche zu erleichtern und hervorragende Kochergebnisse zu liefern. Es ist eine Pfanne mit sehr langlebiger Antihaftbeschichtung (denk daran, trotzdem keine Metallutensilien zu verwenden und sie von Hand zu spülen) und zudem PFOA-frei.HINWEIS:
Wenn du einen Deckel für deine Antihaft-Pfanne Choc Extreme von De Buyer möchtest, kannst du zwischen dem De Buyer Glasdeckel oder dem Milady De Buyer Glasdeckel wählen..
| Modell | Ø Boden | Gesamtlänge mit Griff | Höhe | Gewicht |
| Ø 20 cm | 14 cm | 40 cm | 4,5 cm | 800 g |
| Ø 24 cm | 16 cm | 46,5 cm | 4,5 cm | 1,16 kg |
| Ø 28 cm | 18,5 cm | 54 cm | 4,5 cm | 1,45 kg |
| Ø 32 cm | 22 cm |
63 cm |
4,5 cm |
2,27 kg |
| Oberer Durchmesser | Bodendurchmesser | Höhe | Gewicht |
| 20 cm | 12,6 cm | 5 cm | 0,8 kg |
| 24 cm | 16 cm | 5 cm | 1 kg |
| 28 cm | 18,6 cm | 5,5 cm | 1,4 kg |
Gegründet im Jahr 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich), ist De Buyer ein Familienunternehmen, das sich der Herstellung von Küchenartikeln für Profis und Spitzenrestaurants weltweit widmet. Mit über 180 Jahren Erfahrung in der Metallverarbeitung umfasst das Sortiment heute mehr als 2000 Produkte und exportiert in 95 Länder. Mit großem Einfluss auf die französische Küche (De Buyer ist in französischen Gastronomiekreisen sehr bekannt), arbeitet De Buyer mit renommierten Kochschulen wie der l’École Nationale de la Pâtisserie, der l’École de Cuisine Alain Ducasse und der l’École Ferrandi zusammen.
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Claudia&Julia wurde Ende 2012 als Antwort auf unsere Begeisterung für Koch- und Qualitätsutensilien geboren.
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