Keramik-Cocotte Sublime+ Emile Henry

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Die Sublime+ Cocotte aus Keramik von Emile Henry verbindet auf wunderbare Weise die Schönheit der handgefertigten Keramik der französischen Marke mit hoher Funktionalität. Ihr zeitloses, minimalistisches und elegantes Design zeigt ein Stück das zum komfortablen Kochen mit köstlichen Ergebnissen gedacht ist. Eine Keramik-Kasserolle , die schon Lust aufs Kochen macht, sobald man sie in die Hände bekommt. 

In Frankreich in Handarbeit aus hochwertiger glasierter Keramik hergestellt, frei von Blei, Cadmium und Nickel, steht dieser bräter für , für eine hausgemachte, natürliche und gesunde Küche mit klassischen Aromen. Elegant auf dem Tisch und effizient am Herd können Sie darin alle Arten von Rezepten zubereiten, in jeder Küche, sogar auf Induktion, auf dem Grill und im Ofen. Von langsam geschmorten Eintöpfen über Gemüsepfannen oder aromatische Braten, Schmorgerichte oder Suppeneintöpfe bis hin zu Pasta- und Reisgerichten oder Brot und Kuchen. 

Da es ein Keramik-bräter ist, hat er eine eine hervorragende Fähigkeit, die Temperatur zu verteilen und zu halten, und sie ist zudem sehr schonend zu den Lebensmitteln. Das hilft beim gleichmäßigen Garen und hebt die Aromen und Düfte jeder Zutat hervor. Ihre extrem widerstandsfähige Glasur macht sie sehr hygienisch und erleichtert die Reinigung. Entworfen, um Sie viele Jahre zu begleiten, ist sie ein wunderschönes und vielseitiges Stück, das vom Herd in den Ofen, vom Ofen auf den Tisch und vom Tisch in die Spülmaschine wandert. 

Was die Keramik von Emile Henry auszeichnet

  • Es sind Stücke von höchster Qualität, von Hand in Handarbeit gefertigt, mit Liebe zum Detail. Derselbe Handwerker, der sie herstellt, prüft und signiert sie. Auf den ersten Blick erkennt man ihre hervorragende Qualität und versteht, warum Emile Henry in Frankreich so eine bekannte Marke ist.
  • Der Rohstoff ist ausgewählter Burgunder Ton und ist vollständig frei von Blei, Nickel und Cadmium. Dank der Verwendung natürlicher und hochwertiger Rohstoffe sowie ihres handwerklichen Herstellungsprozesses sind die Keramikstücke von Emile Henry  sehr gesundes Kochgeschirr zum Kochen.
  • Keramik ist ein hervorragender Wärmeleiter.  Beim Kochen mit dem Keramik-bräter Sublime+ erzielt man eine sanftes, gleichmäßiges und schrittweises Garen.
  • Ihre porenfreie, glasierte Oberfläche verhindert die Aufnahme von Gerüchen, Aromen und Bakterien. Ihre glänzende Oberfläche sorgt dafür, dass sie immer so schön aussieht wie am ersten Tag und sich ganz leicht reinigen lässt.
  • Sie ist sehr widerstandsfähig gegen kleine Stöße und Kratzer. 
  • Keramik ist auch perfekt für kalte Zubereitungen sowie Gerichte aus dem Kühlschrank und Gefrierschrank, da sie hilft, die Kälte länger zu halten.
  • Sie ist für alle Herdarten geeignet (Induktion, Gas, Glaskeramik, Halogen und Elektro), geeignet für Ofen und Grill, Mikrowelle, Gefrierschrank und Spülmaschine. 
  • Sie ist für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet, ohne dass ihre Eigenschaften oder die Farbe beeinträchtigt werden.

Maße

Maß Durchmesser Innenhöhe Gesamthöhe Gesamtlänge Gewicht 
4 l (4-6 Pers.) 24 cm 11,5 cm 16,5 cm 34 cm 3 kg
7 l (8-10 Pers.) 28 cm 12,5 cm 18 cm 38,5 cm 4,17 kg

Eigenschaften:

  • Sublime+ Cocotte aus Keramik.
  • In Frankreich in Handarbeit hergestellt. 
  • Keramik frei von Blei, Cadmium und Nickel.
  • Wunderschönes traditionelles Design mit breiten Griffen und großem Deckelknauf.
  • Hochbeständige und langlebige glasierte Oberfläche.
  • Elegante Glasur, die die Schönheit der Farben bewahrt.
  • Sie ist nicht porös, daher nimmt sie weder Gerüche noch Geschmäcker oder Bakterien auf.
  • Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion,
  • Geeignet für Grill, Ofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Spülmaschine.
  • Temperaturbereich: -20 °C bis 290 °C.
  • 5 Jahre Garantie gegen Herstellungsfehler.

HINWEIS VON CLAUDIA ZU DEN FARBEN: Wenn die Emile Henry Keramik erhitzt wird, intensiviert sich die Farbe der Stücke und wird dunkler. Ehrlich gesagt weiß ich persönlich nie, ob sie mir bei Raumtemperatur oder frisch aus dem Ofen besser gefallen – sie sind einfach so wunderschön! Das klassische Rot wird für eine Weile zu einem besonders intensiven Bordeauxrot, das Blau intensiviert sich zu einem sehr eleganten Ozeanblau... Ich glaube, sie wollen einfach, dass wir nicht aufhören, damit zu backen!

Warum wir die Sublime+ Cocotte aus Keramik von Emile Henry mögen 

  1. Sie ist die ideale Kasserolle für natürliches und gesundes Kochen, sogar auf Induktion!
  2. Keramik ist großartig bei der Temperatur und sehr schonend zu den Lebensmitteln, daher sind die Ergebnisse hervorragend.
  3. Sie können sie in jeder Küche, im Ofen, auf dem Grill und in der Mikrowelle verwenden. 
  4. Und auch, wenn Sie Gerichte abkühlen oder im Kühlschrank oder Gefrierschrank zubereiten möchten.
  5. Sie wird in Handarbeit in Frankreich aus Keramik ohne Blei, Cadmium und Nickel hergestellt,
  6. Sie können alle Rezepte zubereiten und sie so oft wiederholen, wie Sie möchten! 
  7. Sie ist wirklich sehr vielseitig und zudem wunderschön!

Die Geschichte von Emile Henry

Emile Henry ist ein renommiertes französisches Unternehmen mit einer familiengeführten Struktur und 75 Jahren Geschichte. Seit 1850 stellt es hochwertige Keramikartikel für die Küche mit einer 10-jährigen Garantie her.

Mit großem internationalen Prestige ist es heute in über 50 Ländern vertreten und bekannt für seine eleganten und feinen Designs, die Tradition, französisches Handwerk und Funktionalität in wunderschönen Stücken perfekt miteinander verbinden.


Der filigrane handwerkliche Herstellungsprozess beruht auf der Verwendung von Burgunder-Ton, der bei über 2000 ºC gebrannt wird, und anschließend wird von Hand ein natürlicher Glasurüberzug aufgetragen.

Eine interessante Tatsache? Jedes Stück wird von Hand gefertigt, eins nach dem anderen, mit größter Sorgfalt, und jedes Stück ist vom Handwerker, der es gefertigt hat, auf der Unterseite (auf der unsichtbaren Basis) signiert – das überträgt die Liebe, die in jedes Stück gesteckt wird!

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