Gelochtes Backblech 40x30cm De Buyer

Das perforierte Aluminiumblech von De Buyer ist ideal zum Knusprigmachen Ihrer Backwaren.

1. Dank seiner Perforationen lässt es Luft von allen Seiten in den Teig eindringen, für ein perfektes und knuspriges Backen.
2. für alle Teigarten, von Kuchen bis Torten, Plätzchen, Quiches, Gebäck, Brot usw.
3. Es ist ein robustes Tablett, aber es ist überhaupt nicht schwer.
4. Es hat große Abmessungen, 40x30 cm.
5. Nicht mit flüssigen oder halbflüssigen Zubereitungen verwenden.
6. Es ist ideal für die Verwendung in Verbindung mit der perforierten Silikonmatte des Käufers .

Warum wir das Lochblech mögen

1. Wir lieben, wie knusprig es den Teig macht.
2. Sie können es in die Spülmaschine geben
3. Dank seiner Größe können wir mehr auf einmal backen.

Geschichte von De Buyer

De Buyer wurde 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich) gegründet und ist ein Familienunternehmen, das sich der Herstellung von Küchenartikeln für Profis und Haute-Cuisine-Restaurants auf der ganzen Welt verschrieben hat. Mit einer Erfahrung von mehr als 180 Jahren in der Umwandlung von Metallen hat das Unternehmen derzeit mehr als 2.000 Produkte in seinem Katalog und exportiert in 95 Länder. Mit großem Einfluss auf die französische Küche arbeitet De Buyer mit renommierten Kochschulen wie der École Nationale de la Pâtisserie, der École de Cuisine Alain Ducasse und der École Ferrandi zusammen.

Fotos: Rezept „Gurken-Koriander-Pikant-Tarte“ und „Herbst-Sonnenschein-Tarte“ (Bake-Street)