Baguette-Tablett von De Buyer

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Verkäufer De Buyer

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Backen Sie das meiste französische Brot mit der De Buyer Baguette-Pfanne . Diese gelochte Ofenplatte ist so konzipiert, dass sie bei jedem Backvorgang 3 Brotlaibe aufnehmen kann. Aus Edelstahl gefertigt, garantiert er hervorragende Kochergebnisse.

Niemand weiß so viel über Baguette wie die Franzosen, weshalb De Buyer an alles gedacht hat, damit Sie zu Hause ein Brot wie in der besten Bäckerei backen können:

  • Die Verteilung der Plattenperforationen wurde für eine optimale Luftzirkulation untersucht.
  • Die Schale aus Stahl erreicht hohe Temperaturen , die die Karamellisierung der Säfte ermöglichen und die charakteristische Farbe, den Geschmack und das Aroma erzeugen.
  • Wärmeverteilung und Garen erfolgen gleichmäßig .

Diese Backform ist nicht nur ideal zum Backen der knusprigsten Baguettes, sondern macht diese Form auch zu einer großartigen Form zum Backen köstlicher Mandelplättchen oder zum Zubereiten von Schokoladendekorationen, die wie ein Zauber auf dem Teller abkühlen.

Charakteristisch:

  • Lochblech zum Backen von 3 Baguettes
  • Backofengeeignet bei einer maximalen Temperatur von 220º C.
  • Nicht mikrowellengeeignet.
  • Maße: 40 cm lang x 26,5 cm breit x 2,5 cm hoch.
  • Handwäsche mit nicht scheuerndem Schwamm.
  • Verwenden Sie keine metallischen Gegenstände.
  • Hergestellt in Frankreich.

Warum uns das Baguette-Tablett von De Buyer gefällt

  1. Seine Herstellung ist französisch und die Franzosen sind Experten für Baguettes.
  2. Seine Form ist auf perfektes Backen ausgelegt.
  3. Sorgen Sie während des Backens für eine optimale Luftzirkulation.
  4. Dank der richtigen Wärmeverteilung sorgt es für ein gleichmäßiges Garen.
  5. Es ist perfekt für Baguettes. Und zum Backen von Fliesen oder zum Herstellen von Schokoladendekorationen.

Geschichte von De Buyer

De Buyer wurde 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich) gegründet und ist ein Familienunternehmen, das Küchengeräte für Profis und Haute-Cuisine-Restaurants auf der ganzen Welt herstellt. Mit heute mehr als 2.000 Produkten im Katalog exportiert das Unternehmen in 95 Länder. De Buyer ist in französischen Gastronomiekreisen sehr bekannt und arbeitet mit renommierten Kochschulen wie der École Nationale de la Pâtisserie, der École de Cuisine Alain Ducasse und der École Ferrandi zusammen.

Meinungen und Fragen

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Kundenbewertungen

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Theresa R. M.
De Buyer Tablett aus Edelstahl

Ich mag dieses Tablett zum Kochen von Baguettes aus mehreren Gründen sehr, der Hauptgrund ist das Material, aus dem es hergestellt ist, Edelstahl, es ist sehr steif, es zeigt, dass es lange hält, ohne seine Integrität zu verlieren, ich habe andere mit versucht eine antihaftende Beschichtung, aber sofort abziehen. Die Reinigung ist einfach, ohne dass Sie sich um eine gute Reinigung mit einem Topfreiniger kümmern müssen. Die einzige Vorsichtsmaßnahme besteht darin, die gesamte Oberfläche mit Öl zu bestreichen, bevor Sie den Brotteig darauf legen, da sich das gekochte Brot sonst festsetzt. Es ist ohne Zweifel das Beste, was ich je hatte.