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Mit dem De Buyer Affinity Edelstahlblech fühlen Sie sich wie ein echter Profikoch! Dieser Bräter ist ein wahres Wunderwerk und seine Griffe machen ihn sehr elegant. Es eignet sich perfekt zum Backen aller Arten von Fleisch, Fisch, Kartoffeln und anderem Gemüse und Gemüse. Jeder Braten wird darin perfekt. Außerdem können Sie sicher sein, dass keine Antihaftprodukte oder zugesetzte Chemikalien in Ihre Küche gelangen.
Die Affinity-Serie von De Buyer besteht aus 5 Schichten Edelstahl und Aluminium sowohl im Boden als auch in den Wänden des Tabletts. Darüber hinaus absorbiert und verteilt es dank seiner Mehrschichttechnologie hervorragend Wärme, was zu einem gleichmäßigen und effizienten Garen von Speisen führt.
Was das Design betrifft, so haben sicherlich die Griffe Ihre Aufmerksamkeit erregt, und sie sind wunderschön. Sie bestehen ebenfalls aus Edelstahl und sind vernietet, was sie wirklich widerstandsfähig macht. Sie sind breit und bieten einen sehr guten Halt sowie eine fabelhafte Präsentation auf dem Tisch.
Die Kanten und Ecken des Tabletts wurden abgerundet, um die Reinigung zu erleichtern (obwohl es spülmaschinenfest ist). Das gesamte Tablett, sowohl innen als auch außen, wurde einem polierten Stahlprozess und anschließendem Glanz unterzogen, was ein perfektes Finish garantiert.
Innenmaße: 35 x 25 x 8 cm
Außenmaße: 41 x 27,5 x 12,3 cm.
Dieser Bräter aus Edelstahl von De Buyer ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion und Backofen.
Wenn Sie gerne Geflügel und Fleisch braten und sich für das Innengestell interessieren, finden Sie es hier.
Hinweis: Wenn Sie die Affinity-Pfanne auf dem Herd verwenden, müssen Sie sie schrittweise erhitzen (niemals leer), sie darf nicht mehr als 3/4 der Leistung Ihrer Herdplatte überschreiten, und wenn Sie sie längere Zeit verwenden, sollten Sie die Temperatur senken, da sie viel Wärme überträgt und Sie so Energie sparen können.
Gegründet im Jahr 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich), ist De Buyer ein Familienunternehmen, das sich der Herstellung von Küchenartikeln für Profis und Spitzenrestaurants weltweit widmet. Mit über 180 Jahren Erfahrung in der Metallverarbeitung umfasst das Sortiment heute mehr als 2000 Produkte und exportiert in 95 Länder. Mit großem Einfluss auf die französische Küche (De Buyer ist in französischen Gastronomiekreisen sehr bekannt), arbeitet De Buyer mit renommierten Kochschulen wie der l’École Nationale de la Pâtisserie, der l’École de Cuisine Alain Ducasse und der l’École Ferrandi zusammen.
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Claudia&Julia wurde Ende 2012 als Antwort auf unsere Begeisterung für Koch- und Qualitätsutensilien geboren.
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