De Buyer Edelstahl Tortenring

Der hohe runde Ring von De Buyer ist ein Gebäckrahmen aus Edelstahl, der sich ideal zum Backen von Kuchen, Torten oder Quiches eignet und mit dem Sie Ihre kalten Desserts mit einem professionellen Finish zusammenstellen können. Es ist ein leicht flexibler Kreis, um die Präparate einfach und bequem zu entformen und zu trennen.

Seine glatte Innenfläche ermöglicht perfekte Ergebnisse. Es ist eine professionelle Form mit perfekter Ausrichtung und ohne jegliche Verschiebung in der Schweißnaht, was eine maximale Abdichtung des Kreises gewährleistet, sodass nichts an den Seiten entweicht, wenn Sie Desserts zusammenstellen oder beeindruckende Präsentationen durchführen.

Neben der Eignung zum Backen von Tortenböden und -kuchen im Ofen ist es auch für den Kühlschrank und das Gefrierfach geeignet. Und es hat viele Vorzüge:

• Aus Edelstahl und mit professionellem Finish.
• Es ist ein flexibler Punkt, um das Lösen des Kuchens beim Backen zu erleichtern, aber immer wieder in seine ursprüngliche Form zurückzukehren.
• Es kann andere Formen ersetzen: Sie müssen den Ring nur auf ein antihaftbeschichtetes Ofenblech oder auf Backpapier legen und den verlängerten Teig hineinlegen, sodass er über die Ränder des Rings aufgeht.
• Es ist nicht nur ein Ring zum Backen oder zum Anbringen Ihrer Desserts. Sie können es für Luxusplattierungen verwenden oder den Teig für Kekse problemlos schneiden oder für Crêpes, wenn Sie damit perfekte Kuchen backen möchten.
• Nach dem Backen wird der Ring entfernt und der Kuchen oder die Torte ist servierfertig. Dieser Ring ist nicht für flüssige oder halbflüssige Teige geeignet.
• Spülmaschinen-, ofen-, gefrier- und kühlschrankfest
• Sein Durchmesser beträgt 20 cm und seine Höhe 4,5 cm.

Warum wir den De Buyer Edelstahl Tortenring mögen

1. Es ist ein professioneller Rahmen für perfekte Ergebnisse und unendlichen Einsatz.
   
2. Es besteht aus hochwertigem Edelstahl, ohne Schweißlücken für maximale Hygiene und mit einem 10-Grad-Finish!
   
3. Es hat eine flexible Spitze, die beim Entformen sehr hilft und immer wieder in seine ursprüngliche Form zurückkehrt.
4. Seine Höhe von 4,5 cm bietet viel Spielraum.
5. Es ist nicht nur ideal zum Backen und Zusammenstellen Ihrer Desserts, sondern auch ein perfekter Helfer beim Plattieren und Schneiden von Teig.

Die Geschichte von De Buyer

De Buyer ist ein Familienunternehmen, das seit 1830 Küchenartikel für Profis und Haute-Cuisine-Restaurants auf der ganzen Welt herstellt. Es hat derzeit mehr als 2.000 Produkte in seinem Katalog und exportiert in 95 Länder. Mit großem Einfluss auf die französische Küche arbeitet De Buyer mit renommierten Kochschulen wie der École Nationale de la Pâtisserie, der École de Cuisine Alain Ducasse und der École Ferrandi zusammen.