Hoher Topf aus Edelstahl 5-Ply mit Deckel Castel'Pro Cristel

Vielseitig wie kaum eine andere, die hohe 5-Ply-Edelstahlkasserolle mit Deckel Castel'Pro Cristel ist ein mehrschichtig aufgebauter Topf aus Frankreich ideal zum Schmoren, Dünsten, Anbraten, Reduzieren oder Braten. Mit ihr kochen Sie mit der Kontrolle der besten Köche, effizient und mit wunderbaren Ergebnissen. Ihr geschwungenes Design und ihre Höhe fördern die gleichmäßige Wärmeverteilung und ermöglichen ein einfaches und komfortables Umrühren. Sie ist Gourmet-Profitopf mit Deckel perfekt für geschmorte Gerichte und Braten voller Geschmack oder Rezepte wie Risotto. Langlebig, effizient und mit sehr eleganter Ausstrahlung ist sie ideal sowohl für leichte Mahlzeiten unter der Woche als auch dafür, Ihre besten Rezepte zuzubereiten und direkt auf dem Tisch zu servieren.

Der hohe Gourmet-Profitopf von 5-Ply-Edelstahl mit Deckel Castel'Pro steht für die Exzellenz professioneller Küchenutensilien, angepasst an den Haushaltsgebrauch. Entworfen von Paul Dodane, einer Schlüsselfigur der Marke, und in Zusammenarbeit mit Köchen entwickelt, ist sie eine Premium-Kasserolle, die maximale Leistung, volle Kontrolle und hohe Langlebigkeit garantiert. Hergestellt aus Materialien von ausgezeichneter Qualität und mit sorgfältiger Verarbeitung ist Castel'Pro eine Referenzlinie im hochwertigen Küchenbedarf.

Sie verfügt über 5-lagige Mehrschichtkonstruktion und kombiniert Edelstahl 18/10 und Aluminium in der gesamten Körperstruktur. Die Kasserolle nimmt Wärme schnell, gleichmäßig und kontrolliert auf und verteilt sie vom Boden bis zum Rand, dank ihrer Mehrschichttechnologie. Dadurch gelingt das Garen der Speisen gleichmäßig und effizient, sowohl auf dem Herd als auch im Ofen.

Die genieteten Griffe aus Edelstahl erleichtern die Handhabung und der Deckel ergänzt den Gourmet-Profitopf und sorgen für ein deutlich effizienteres Garen. Sie hilft dabei, Dampf, Wärme und Aroma der Speisen zu bewahren, wodurch das Garen schneller und schonender wird. Die Ergebnisse sind deutlich saftiger, zarter und aromatischer. Außerdem hat der Deckelgriff ein originelles ergonomisches Design, das ihm eine sehr elegante Note verleiht und eine bequeme und sichere Handhabung ermöglicht.

Technische Merkmale der Castel'Pro-Kollektion

• Ultraply-Körper, der Leichtigkeit und Widerstandsfähigkeit kombiniert. Gleichgewicht zwischen Robustheit und Leichtigkeit für eine komfortable Handhabung.
• 5-lagige Mehrschichtkonstruktion (5-ply) im gesamten Körper: Edelstahl 18/10 + Aluminium + verstärkter Aluminiumkern + Aluminium + induktionsgeeigneter Edelstahlboden.
• Schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung im gesamten Körper des Utensils, vom Boden bis zum Rand (nicht nur am Boden).
• Präzise Temperaturkontrolle: schnelles Auf- und Abheizen.
• Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion.
• Hergestellt aus Edelstahl 18/10 europäischen Ursprungs: hohe Korrosionsbeständigkeit und lebensmittelecht.
• Abgerundetes Design , das das Anbraten sowie die Zubereitung von Saucen und Reduktionen erleichtert.
• Hochfeste Edelstahlnieten.
• Innenmarkierungen für präzises Abmessen.
• Geschlossener Rand , der die inneren Schichten schützt und die Hygiene verbessert.
• Ausgießrand für sauberes, tropffreies Ausgießen.
• Langer, ergonomischer Griff, der während des Gebrauchs kühler bleibt.

Wofür ist der hohe Gourmet-Profitopf aus Edelstahl mit Deckel 5-Ply Castel'Pro Cristel ideal?

Die Mehrschichtkonstruktion des hohen Gourmet-Profitopfs Castel'Pro garantiert eine sofortige thermische Reaktion und gleichmäßige Wärme über die gesamte Oberfläche, sowohl beim Erhöhen als auch beim Reduzieren der Hitze, was Ihnen eine präzise Garsteuerung ermöglicht. Ihr geschwungenes Design und die hohen Wände fördern die Bewegung der Speisen sowie die Konzentration von Säften und Flüssigkeiten. Es ist ein äußerst vielseitiges Stück, das Sie sowohl auf dem Herd als auch im Ofen verwenden werden. Damit können Sie:

• Kochen Risottos und cremige oder suppige Reisgerichte, da der gewölbte Boden das Umrühren und Emulgieren der Stärke erleichtert.
• Rezepte zubereiten und Braten im Ofen, von einem Boeuf Bourguignon über ein Brathähnchen mit Beilage bis hin zu einem Fleischpasteten.
• Kochen Sie Fisch mit Sauce, dank ihres marmitenartigen Designs.
• Bereiten Sie Schmorgerichte, Fleisch- und Hülsenfrüchtegerichte zu.
• Reduzieren Saucen, Säfte und Fonds sehr effizient.
• Emulgieren und binden Saucen direkt in der Pfanne.
• Anbraten von Fleisch, Gemüse und Fisch im Wok-Stil, da es ein schnelles Garen der Speisen ermöglicht.
• Frittieren mit weniger Öl und ohne Spritzer.
• Zubereitung aller Arten von Gerichten, die eine Fertigstellung im Ofen erfordern, ohne das Utensil wechseln zu müssen.

Wichtiger Hinweis: Für die richtige Verwendung wird empfohlen, den Gourmet-Profitopf einige Sekunden lang schrittweise bei mittlerer/niedriger Leistung zu erhitzen, bevor Öl oder Lebensmittel hinzugefügt werden. Hohe Leistungsstufen sollten vermieden werden, da seine Mehrschichtkonstruktion eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht. Es wird empfohlen, nicht über 2/3 der von der Kochplatte erlaubten Leistung zu kochen und Leerheizen sowie Überhitzung zu vermeiden.

Eigenschaften der 5-Ply-Pfanne

• Hohe Edelstahlkasserolle mit Deckel.
• Geschwungenes Design mit hohen Wänden.
• 5-lagiger Mehrschichtkörper (Innenseite inox 18/10 + Aluminium + Außenseite ferritischer Edelstahl).
• Stück der Castel’Pro-Kollektion.
• Entworfen von Paul Dodane, einer Schlüsselfigur bei Cristel.
• Entwickelt für anspruchsvollen professionellen und privaten Gebrauch.
• Edelstahl europäischen Ursprungs mit glänzender Oberfläche.
• Deckel aus Edelstahl oder aus gehärtetem Glas (je nach Modell) mit ergonomischem Edelstahlgriff.
• Schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung.
• Hervorragende Kontrolle des Garens. Schnelles Auf- und Abheizen.
• Sehr vielseitiges Design.
• Ideal zum Schmoren, langsamen Garen, Braten, Reduzieren, Anbraten oder Frittieren.
• Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion.
• Ofengeeignet. Maximal 300 °C im Ofen.
• Glasdeckel ofenfest (maximal 180º C).
• Spülmaschinengeeignet.
• Genietete, wärmeisolierende ergonomische Griffe, die die Wärmeübertragung reduzieren.
• Geschlossener, breiter und effektiver Ausgießrand.
• Hergestellt in Frankreich, verantwortungsvoll und umweltfreundlich.
• Einsatz erneuerbarer Energien und nachhaltiger Ansatz.
• Zertifizierung Origine France Garantie.
• Lebenslange Garantie gegen Herstellungsfehler bei normalem Haushaltsgebrauch.

Warum wir die hohe 5-Ply-Edelstahlkasserolle mit Deckel Castel'Pro Cristel mögen

1. Elegant, funktional, langlebig und sehr vielseitig.
2. Von Schmorgerichten bis hin zu Risotto oder Braten werden Sie sehen, welch großartige Ergebnisse sie liefert.
3. Ihre Mehrschichtkonstruktion ermöglicht es Ihnen, das Garen jederzeit zu kontrollieren. Ob Sie die Hitze erhöhen oder senken, die Reaktion ist sofort.
4. Außerdem ist sie sehr effizient. Sie erhitzt sich schnell und verteilt die Wärme von der Basis bis zu den Rändern hervorragend.
5. Der Deckel sorgt für ein Plus an Effizienz. Er hilft dabei, den Dampf und die Hitze des Garens sowie das Aroma der Speisen zu bewahren.
6. Sie wird Ihnen ein Leben lang halten, weil sie robust ist und aus hochwertigem Edelstahl gefertigt wurde.
7. Es ist ein Gourmet-Profitopf von Cristel: Qualität, Eleganz, Geschichte, Funktionalität und lebenslange Garantie. Er hat einfach alles!

Die Geschichte von Cristel