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De Buyer Mineral B Runde Grillpfanne aus Eisen
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Französischer als die Drei Musketiere, die Mineral-Gusseisen-Grillpfanne von De Buyer ist perfekt für eine hausgemachte und gesunde Küche mit wenig Fett. Genau das, was du suchst. Diese Pfanne ist genau wie die beliebte Pfanne Mineral B der Marke, aber mit Streifen am Boden, damit du Fleisch und Gemüse auf der grillplatte mit diesem gewissen Karamellisierungspunkt zubereiten kannst oder Maillard-Reaktion die wir für ein perfektes Braten.
Warum ist diese Grillpfanne ideal als grillpfanne?
Eisen wird heißer als andere Materialien, sodass du die grillpfanne nicht nur schnell einsatzbereit hast, sondern das Grillgut auch extrem schnell anbraten kannst, wodurch das Fleisch versiegelt wird und der gesamte Saft im Inneren bleibt. Außerdem sorgt die heiße Luft, die dank der Rillen am Boden unter dem Grillgut zirkuliert, für den gewünschten Maillard-Effekt der Karamellisierung, und du erhältst auch die typischen grillplatte-Streifen, die dem Gericht ein perfektes Finish verleihen. Eine ideale Grillpfanne!
Über die Mineral B Pfannen von De Buyer
- suchen. Handgefertigt aus Eisen.
- Ohne den Einsatz von Chemikalien oder seltsamen Beschichtungen und Schwermetallen,
- Sie sind mit einer Schicht aus natürlichem Bienenwachs behandelt, die die Pfanne vom Werk bis zu dir nach Hause schützt.
- Mit der Nutzung entwickelt sich eine Patina, die sie auf natürliche Weise antihaftbeschichtet.
- Ideal zum Anbraten oder Braten von Fleisch sowie zum Anbraten von Gemüse oder Spiegeleiern.
- Für alle Wärmequellen geeignet, einschließlich Induktion.
- Sie können im Ofen verwendet werden (können bis zu 200 ºC für zehn Minuten in den Ofen).
Es ist die Pfanne wie früher, die Eisenpfanne der Großmütter, die dir erlaubt, diese so authentischen und köstlichen Aromen wiederzuentdecken. Eine Pfanne, die ihr Gewicht in Gold wert ist, und dir ein Leben lang zu Hause! Stell dir ein schönes Stück Fleisch oder etwas Gemüse auf der grillplatte vor, zubereitet in dieser Grillpfanne – ja, halten wird.
Das Fleisch und Gemüse deiner Träume!Denk daran, dass wir eine Schutzhülle für den Griff
Warum wir die Grillpfanne aus Eisen Mineral B mögen
- der De Buyer Eisenpfannen haben, die dir hilft, dich beim Umgang mit der Pfanne nicht zu verbrennen. auf der gesamten Oberfläche der Pfanne werden die Speisen gleichmäßig gebräunt, und mit diesen typischen Streifen der grillplatte, die ihnen ein sehr professionelles Aussehen verleihen.
- Mineraleisen verteilt die Hitze so gut
- Da sie in den Ofen kann, ist sie perfekt zum Überbacken oder um deinen Gerichten einen Hitzeschub zu geben.Diese Grillpfanne wird dir ein Leben lang halten
Wichtige Dinge, die man über die Eisenpfannen Mineral B wissen sollte
- , wenn du sie gut pflegst. So wie nur du es kannst. Die De Buyer Pfannen sind in Frankreich hergestellt und die einzigen mit einem Zertifikat für Eisenreinheit über 99%
- . Die besten!
- Es sind Eisenpfannen, daher können sie rosten. Wie vermeidet man das? Vermeide längeren Kontakt mit Wasser, lass sie nicht an der Luft trocknen: einfach nach dem Waschen mit einem Tuch abtrocknen. Wenn du möchtest, kannst du sie ein paar Minuten bei niedriger Hitze auf dem Herd lassen, damit die Feuchtigkeit ganz verdampft, während du den Rest der Küche fertig machst (ein sehr einfacher und nützlicher Trick).
- Wenn du sie viele Tage nicht benutzt, kannst du etwas Öl auftragen und mit Küchenpapier auf der Oberfläche verteilen, aber das ist keineswegs zwingend.
- Vor dem ersten Gebrauch ist es sehr empfehlenswert, sie einzubrennen. Dieses Einbrennen macht sie auf natürliche Weise antihaftender. Das Einbrennen ist super einfach. Schau dir das Video zwischen den Fotos an, um zu sehen, wie es geht.
- Du hast eine Pfanne fürs Leben! Du kannst sie mit einem weichen Schwamm reinigen oder bei Bedarf mit Scheuermittel, um angebrannte Reste zu lösen – der Pfanne passiert nichts! (Es gibt keine Antihaftbeschichtung, die beschädigt werden könnte). Sie können schwarz werden, gleichmäßig oder stellenweise. Keine Sorge, je schwärzer, desto besser funktionieren sie. Wenn Rostflecken erscheinen, wische sie mit Küchenpapier und Öl ab, und du wirst sehen, wie sie wie von Zauberhand verschwinden. Wenn der Rost größer ist, benutze das Scheuermittel ohne Angst..
- Der Pfanne passiert nichts; sie ist komplett aus Eisen: unter der Eisenoberfläche ist mehr Eisen.
Wenn du sie mit Scheuermittel geschrubbt hast oder einfach möchtest, kannst du sie erneut einbrennen, aber das ist keineswegs zwingend erforderlich.
| Maße | Oberer Durchmesser | Bodendurchmesser | Gewicht |
| Höhe | 26 | 18 | 1,37 Kg |
| 5 cm | 32 | 23 | 2,31 Kg |
Eisenpfanne Mineral B De Buyer5 cm von Claudia&Julia auf .
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