De Buyer Ceranoa Keramik-Crêpepfanne

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Speziell entwickelt für perfekte Crêpes wird die Ceranoa Keramik-Crêpepfanne von De Buyer zu deinem besten Verbündeten für beeindruckende Frühstücke. Neben Pfannkuchen kannst du alles damit zubereiten – mit idealen Ergebnissen und ohne Anhaften dank ihrer hervorragenden PFAS-freien Keramikbeschichtung. Hergestellt aus zertifiziert recyceltem Aluminium, garantiert sie schnelles Aufheizen sowie gleichmäßige und kontrollierte Hitzeverteilung – unerlässlich für perfekte Crêpes.

Dank ihres eleganten, französisch gebogenen Griffs liegt sie besonders gut in der Hand. Ihre geringe Höhe ist ideal zum Wenden von Crêpes, aber sie ist äußerst vielseitig, da ihre große Kochfläche es dir ermöglicht, Fleisch, Fisch oder Gemüse zu grillen – sogar ein Omelett oder Spiegelei mit kaum Öl. Mit der Ceranoa Crêpepfanne gelingen dir fantastische Crêpes – und auch ein Kabeljaufilet oder gebräuntes Gemüse schmecken damit köstlich und gesund.

Für mittlere bis niedrige Temperaturen entwickelt, bietet die Ceranoa exzellente Leistung. Der Körper aus recyceltem Schmiedaaluminium ist robust und sehr verformungsbeständig, sodass du viele Jahre lang perfekte Crêpes und Pancakes zaubern kannst. Die Keramikbeschichtung ist langlebig, abriebfest und besonders antihaftend, sodass nichts kleben bleibt.

Geeignet für alle Herdarten – auch Induktion – und backofengeeignet. Um die Beschichtung lange zu erhalten, verwende Küchenhelfer aus Silikon, Nylon oder Holz.

Eigenschaften:

  • Antihaft-Crêpepfanne mit Keramikbeschichtung
  • PFAS-frei
  • Gehäuse aus zertifiziert recyceltem Schmiedaaluminium
  • Schnelles Aufheizen und gleichmäßige Wärmeverteilung
  • Robust, langlebig und sehr formstabil
  • Glattes, leicht zu reinigendes Keramik-Innenleben
  • Exzellente Antihaftwirkung, mühelose Reinigung
  • Niedrige Höhe – ideal zum Wenden
  • Nietengriff mit französischer Krümmung, einfache Handhabung
  • Eisengriff mit Epoxidharz-Beschichtung (wird heiß)
  • Perfekt zum Grillen geeignet
  • Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion
  • Backofengeeignet: max. 10 Minuten, max. 200 °C
  • Hergestellt in Europa
  • Von Hand waschen – weicher Schwamm, lauwarmes Wasser, wenig Seife
  • Für langfristige Qualität: langsam aufheizen

Maße

Modell ⌀ Induktionsboden ⌀ Bodenfläche Gewicht
26 cm 17,9 cm 22,6 cm 910 g
30 cm 22 cm 26,8 cm 1,12 kg

Warum wir die Ceranoa Crêpepfanne von De Buyer lieben

  1. Elegant mit französisch gebogenem Griff
  2. Dank Keramikbeschichtung gelingen gesunde Crêpes ohne Anhaften
  3. Auch ideal zum Grillen dank großer Kochfläche
  4. Recyceltes Aluminium sorgt für effizientes, gleichmäßiges Erhitzen

Die Geschichte von De Buyer

Gegründet im Jahr 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich), ist De Buyer ein Familienunternehmen, das sich der Herstellung von Küchenartikeln für Profis und Spitzenrestaurants weltweit widmet. Mit über 180 Jahren Erfahrung in der Metallverarbeitung umfasst das Sortiment heute mehr als 2000 Produkte und exportiert in 95 Länder. Mit großem Einfluss auf die französische Küche (De Buyer ist in französischen Gastronomiekreisen sehr bekannt), arbeitet De Buyer mit renommierten Kochschulen wie der l’École Nationale de la Pâtisserie, der l’École de Cuisine Alain Ducasse und der l’École Ferrandi zusammen.

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