De Buyer Prim Appety Edelstahl-Sauté

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Die Sauté ist wie eine hohe Edelstahlbratpfanne 18/10 mit satiniertem Finish und Wärmeverteilungsboden, geeignet für alle Kochfelder einschließlich Induktion.

  1. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl 18/10
  2. Satinierter Finish, der keine Abdrücke hinterlässt
  3. Sehr robust, mit einem einfachen und funktionalen Design.
  4. Ideal zum Anbraten von Fleisch oder Fisch, Gemüse anbraten oder Spiegeleier braten. Zudem, da die Seiten höher sind als bei herkömmlichen Bratpfannen, eignet sie sich hervorragend für Soßen, Reis und Risottos, wie bei der Verwendung eines Schmortopfs.
  5. Geeignet für alle Wärmequellen einschließlich Induktion
  6. Kann für Ofengerichte verwendet werden.
  7. Und kann in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden.

Die passenden Edelstahldeckel können hier gekauft werden: De Buyer Edelstahl Deckel und auch Glasdeckel hier: De Buyer Glas Deckel

Warum uns die Edelstahl-Sauté gefällt

  1. Es handelt sich um hohe Pfannen, aber mit einer großen Basis.
  2. Edelstahl verteilt die Wärme so gut auf der gesamten Oberfläche der Pfanne, dass jedes Lebensmittel gleichmäßig gekocht und gebräunt wird.
  3. Sie sind bombenfest. Diese Pfannen halten ein Leben lang mit minimaler Pflege.

Maße

Oben Durchmesser Boden Durchmesser Induktionsboden Höhe
20 cm 19 cm 15,6 cm 6 cm
24 cm 23 cm 19,5 cm
6 cm
28 cm 27 cm 23,5 cm
6 cm

Die Geschichte von De Buyer

Gegründet im Jahr 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich), ist De Buyer ein Familienunternehmen, das sich der Herstellung von Küchenartikeln für Profis und Spitzenrestaurants weltweit widmet. Mit über 180 Jahren Erfahrung in der Metallverarbeitung umfasst das Sortiment heute mehr als 2000 Produkte und exportiert in 95 Länder. Mit großem Einfluss auf die französische Küche (De Buyer ist in französischen Gastronomiekreisen sehr bekannt), arbeitet De Buyer mit renommierten Kochschulen wie der l’École Nationale de la Pâtisserie, der l’École de Cuisine Alain Ducasse und der l’École Ferrandi zusammen.

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