Gusseisenpfanne mit zwei Griffen Wanderlust Lodge

Die Gusseisenpfanne mit zwei Griffen Wanderlust Lodge ist ein äußerst vielseitiges Stück, entwickelt, damit Sie überall gerne kochen können – in der heimischen Küche ebenso wie im Freien. Da sie aus Gusseisen besteht, wird sie zu Ihrer besten Verbündeten für ein perfektes und schmackhaftes Garen, dank ihrer hervorragenden Wärmespeicherung und -verteilung. Die größere Höhe und die zwei breiten Griffe machen diese 26-cm-Pfanne zu einer Gourmet-Profitopf, perfekt zum Frittieren, Anbraten, Bräunen, Schmoren, Backen oder Rösten für alle Arten von Gerichten – mit Ergebnissen zum Niederknien.

Die Gusseisenpfanne mit zwei Griffen gehört zur Wanderlust-Kollektion von Lodge. Diese Kollektion feiert das Abenteuer und die Tradition des Kochens im Freien. Ihre Stücke zeigen von Berglandschaften, Camping-Szenen oder Landhäusern inspirierte Gravuren und wecken die Natur, Reisen und die schönen gemeinsam am Feuer verbrachten Momente.

Die hohen Wände machen sie ideal zum Braten, da sie Spritzer verhindert, und da sie aus Eisen ist, werden Frittiergerichte besonders knusprig. Die größere Höhe verleiht ihr ein großzügiges Fassungsvermögen, wodurch sie eine hervorragende Wahl für die Zubereitung aller möglichen Rezepte ist – von Pfannengerichten oder Eintöpfen auf dem Herd bis hin zu Schmorgerichten bei niedriger Temperatur im Ofen, einem Brotlaib auf dem Grill oder Migas am Lagerfeuer. Die beiden Griffe erleichtern die Handhabung und ermöglichen es Ihnen, sie leicht zu bewegen – von der Küche in den Ofen oder bequem vom Ofen auf den Tisch.

Was die Gusseisenpfanne mit zwei Griffen von Lodge auszeichnet

• Ihre robuste Konstruktion. Lodge-Topf- und Bratentöpfe sind aus Gusseisen gefertigt, ganz ohne Antihaftbeschichtung und ohne giftige Bestandteile. Diese Robustheit erlaubt Ihnen, beim Kochen jedes beliebige Utensil zu verwenden, sogar solche aus Edelstahl.
• Ihre größere Höhe. Die hohen Wände dieses Stücks verleihen ihm mehr Fassungsvermögen und Vielseitigkeit. Sie reduzieren nicht nur Spritzer, sondern bieten auch einen zusätzlichen funktionalen Vorteil, da sie ihn zu einem wunderbaren Gourmet-Profitopf oder einer idealen Form für deine Teige machen.
• Ihre Handlichkeit. Auch wenn es sich um eine robuste Pfanne handelt, ist ihr Design mit zwei breiten Griffen darauf ausgelegt, sie einfach, bequem und sicher handhaben zu können.
• Ihre Langlebigkeit. Die Pfanne ist vollständig aus Gusseisen gefertigt und daher ein Stück, das weit mehr als ein Leben lang hält.
• Das ausgezeichnete Verhältnis von Qualität, Haltbarkeit und Preis. Es sind erschwingliche Stücke mit außergewöhnlicher Haltbarkeit und unbestreitbarer Qualität.
• Ihre raue Oberfläche. Lodge fertigt all seine Utensilien aus einem einzigen Stück und in einzigartigen Sandformen; dadurch erhalten sie ihre charakteristisch leicht raue Oberfläche innen wie außen und jedes Stück ist einzigartig und unverwechselbar. Mit der Nutzung bildet sich eine Patina, die schließlich eine glatte und natürlich antihaftende Oberfläche schafft.
• Ihre werkseitige Behandlung oder Einbrennung. Alle Lodge-Produkte aus Gusseisen erhalten im Werk eine Einbrennung bzw. Würzung, damit sie bei Erhalt zu Hause sofort einsatzbereit sind. Das Einbrennen von Gusseisen, Polymerisation genannt, besteht darin, eine Schicht Pflanzenöl auf das Stück aufzutragen und es im Ofen auf eine ausreichend hohe Temperatur zu erhitzen, damit sich das Öl mit dem Eisen verbindet. Dieser Prozess verleiht den Lodge-Utensilien ihre klassische schwarze Patina und schafft eine natürlich antihaftende Kochfläche, die zugleich eine Schutzschicht ist, die hilft, das Rosten des Kochgeschirrs zu verhindern.
• Ihre hervorragenden Antihafteigenschaften. Lodge-Produkte bieten eine natürliche Antihaftwirkung, die sogar das Kochen fast ohne Öl ermöglicht. Außerdem werden sie umso antihaftender, je öfter sie benutzt werden.
• Ihre schnelle Erwärmung und ihre Wärmespeicherung. Da sie aus Eisen ist, erwärmt sie sich schnell und die Dicke ihres Korpus hält die Wärme länger gleichmäßig. So lassen sich Lebensmittel in ihrem eigenen Saft anbraten und behalten ihr volles Aroma. Das Ergebnis ist deutlich schmackhafter – wie der Geschmack von früher.
• Ihre Vielseitigkeit. Die Pfanne ist für alle Arten von Herden und Wärmequellen geeignet. Sie können damit auf Gas-, Glaskeramik-, Elektro- und Induktionsherden ebenso kochen wie auf Holzherden, Grill, Kamin und auch im Ofen oder über dem Feuer eines Lagerfeuers.
• Die über 125 Jahre Erfahrung von Lodge in der Herstellung von Gusseisenprodukten. Als Hersteller seit 1896 ist Lodge eine ikonische Marke, nicht nur in den USA, ihrem Herkunftsland, wo sie noch immer alle ihre Produkte aus Gusseisen in den Lodge-Gießereien in South Pittsburg, Tennessee, herstellen.

WICHTIG! Wie du nach dem Blick auf den Herstellungsprozess schon vermutet haben wirst, sind die Pfannen NICHT perfekt: Sie weisen kleine Unvollkommenheiten auf, die ganz üblich sind und normalerweise mit einer gewissen Unregelmäßigkeit im Gusseisen zusammenhängen. Das ist normal und kein Grund zur Sorge (wenn es nicht die eine kleine Unvollkommenheit ist, dann eine andere). Es gehört zu ihrem Herstellungsprozess und ihrem Charme, und du kannst ganz beruhigt sein, denn wichtig ist, dass das Einbrennen auf der gesamten Pfanne erfolgt ist.

Wenn Sie sie verwenden möchten, lassen Sie sie einfach allmählich erhitzen, damit sich die Wärme gleichmäßig über das gesamte Stück verteilt, und beginnen Sie mit dem Kochen, wenn sie sehr heiß ist. Zum Reinigen lassen Sie sie zunächst abkühlen; waschen Sie sie mit einem Schwamm und nicht scheuerndem Spülmittel und ölen Sie die Innenfläche leicht ein, um Rost zu vermeiden. Für eine optimale Aufbewahrung empfiehlt es sich, sie immer an einem trockenen Ort zu lagern.

Denken Sie daran, dass die Pfanne aus Eisen und aus einem Stück gefertigt ist, weshalb sich die Griffe erhitzen. Mit den Silikonschutzgriffen für Lodge-Topf- und Bratentöpfe können Sie sie sicher und ohne sich zu verbrennen handhaben.

WICHTIGER HINWEIS:

Die Gusseisenteile von Lodge sind schwer und nicht spülmaschinengeeignet. Sie haben aber den Vorteil (abgesehen davon, dass es unglaubliche und natürliche Pfannen sind), dass sie bereits werkseitig eingebrannt geliefert werden, sodass Sie sie nach Erhalt zu Hause direkt verwenden können (eine vorherige Einbrennung ist nicht erforderlich). Aber denken Sie daran: Sie bestehen aus Gusseisen, aber nicht emailliert, daher müssen sie direkt nach dem Waschen getrocknet werden, sonst entsteht Rost. Falls Rost entsteht, einfach mit einem Scheuerschwamm abreiben, um sie wiederherzustellen. Wenn Sie möchten, können Sie sie von Zeit zu Zeit neu einbrennen ... obwohl Sie das bei jeder Benutzung bereits tun! Nutzen Sie sie täglich, trocknen Sie sie sofort ab, und Sie haben eine Pfanne fürs Leben (und unglaublich schmackhafte Rezepte sowie natürliche Aromen).

LADEN SIE UNSEREN LODGE-RATGEBER HERUNTER!Klären Sie alle Ihre Fragen zum Kochen und zur Pflege Ihrer Lodge-Produkte mit unserem Leitfaden.

HINWEIS: Die werkseitige Einbrennung verleiht den Lodge-Gusseisenteilen eine rustikale Oberfläche mit gewissen Unvollkommenheiten, etwa einer braunen Spur am Rand, am Stiel oder am Griff. Keine Sorge! Das sind kleine Stellen, an denen sich das Öl nicht mit dem Eisen verbunden hat, aber Sie können Ihr Stück problemlos verwenden. Es handelt sich weder um einen Defekt noch um Rost und verschwindet mit der Nutzung und der üblichen Pflege.

Merkmale:

• Hohe Gusseisenpfanne 26 cm mit zwei Griffen.
• Aus einem Stück gefertigt.
• Pfanne aus der Wanderlust-Kollektion von Lodge.
• Stück mit Gravuren auf der Unterseite, inspiriert von Berglandschaften, Camping-Szenen oder Landhäusern.
• Werkseitig mit 100% natürlichem Pflanzenöl eingebrannt.
• Maße:
• Breite: 27,13 cm
• Länge mit Griffen: 32,54 cm
• Höhe: 5,08 cm
• Gewicht: 2,49 cm
• Natürliche Antihaftwirkung.
• Breite und ergonomische Griffe für eine bequeme und sichere Handhabung.
• Hervorragende Wärmespeicherung und gleichmäßige Erwärmung.
• Große Vielseitigkeit für alle Arten von Zubereitungen und Rezepten. Perfekt für Frittiertes, Pfannengerichte, Braten oder Gerichte bei sanfter Hitze.
• Hergestellt in den Vereinigten Staaten.
• Geeignet für alle Arten von Herden und Feuern, einschließlich Induktion. Auch für Ofen und Grill geeignet.
• Der Gourmet-Profitopf muss von Hand gereinigt werden und ist nicht für die Spülmaschine geeignet.

Warum uns die Gusseisenpfanne mit zwei Griffen Wanderlust Lodge gefällt

1. Teil der Wanderlust-Kollektion, die das Abenteuer und die Tradition des Kochens im Freien feiert.
2. Ihre Gravuren auf der Unterseite machen sie einzigartig. Eine wunderschöne Pfanne!
3. Ihre Griffe machen sie zu einem sehr vielseitigen Stück, mit dem Sie alles zubereiten können.
4. Die hervorragende Wärmespeicherung des Eisens sorgt für besonders knusprige Frittierergebnisse.
5. Sie können frittieren, anbraten, bräunen, scharf anrösten, Braten, backen, am Lagerfeuer oder auf dem Grill kochen.
6. Das Verhältnis von Qualität, Haltbarkeit und Preis ist ausgezeichnet.
7. Sie ist eine perfekte Pfanne/ein perfekter Bräter für die heimische Küche, den Ofen, den Grill oder das Lagerfeuer!

Die Geschichte von Lodge