Quadratische Grillpfanne mit Eisenpresse von Lodge

Bereit, den besten Burger oder ein Steak auf den Punkt und schön mit Brandröstaromen zuzubereiten? Mit der quadratischen Grillpfanne mit Gusseisen-Pressdeckel von Lodge wirst du sehen, was für Ergebnisse möglich sind! Diese zweiteiliges Set aus Gusseisen wird zum unverzichtbaren Werkzeug, um dein Können an der grillplatte zu zeigen und smash burgers werden alle zu Hause begeistern.

Sowohl der Pressdeckel als auch die Grillpfanne bestehen aus Gusseisen, was für eine ausgezeichnete Wärmespeicherung und eine gleichmäßige Temperaturverteilung sorgt. Ihre natürliche Antihaftwirkung ermöglicht es dir, gesund und natürlich zu kochen, und das mit wunderbaren Geschmacksergebnissen.

Der quadratische Grill eignet sich perfekt, um diese wunderbare Markierung der grillplatte zu erzielen für Fleisch, Gemüse oder Fisch. Und mit dem Gusseisen-Pressdeckel sparst du Zeit und erzielst perfekte Ergebnisse. Mit seinem Gewicht und dem komplett flachen Design kannst du ihn heiß auf das Lebensmittel legen, das dadurch schnell und gleichmäßig von beiden Seiten gegart wird. Dank der hohen Temperaturen, die Gusseisen erreicht, werden die Lebensmittel fast sofort angebraten und bleiben dabei voller Geschmack und Saftigkeit.

Was zeichnet die quadratische Grillpfanne mit Gusseisen-Pressdeckel von Lodge aus

• Ihre robuste Konstruktion. Pfanne und Pressdeckel sind aus Gusseisen gefertigt, ohne jegliche Antihaftbeschichtung, ohne PFOA und ohne giftige Bestandteile. Diese Robustheit erlaubt dir, beim Kochen jedes beliebige Küchenutensil zu verwenden, auch solche aus Edelstahl.
• Ihre einfache Handhabung. Obwohl es sich um robuste Stücke handelt, ist ihr Design so konzipiert, dass sie sich leicht handhaben lassen. Der kurze, ergonomische Griff und der Haltebügel ermöglichen eine einfache Handhabung.
  
• Ihre Langlebigkeit. Sie sind vollständig und aus einem einzigen Stück aus Gusseisen gefertigt, daher werden sie dir viel länger als ein Leben lang halten.
• Ihr hervorragendes Verhältnis zwischen Qualität und Haltbarkeit sowie ihr Preis. Es sind erschwingliche Stücke mit außergewöhnlicher Haltbarkeit und unbestreitbarer Qualität.
• Ihre raue Oberfläche. Lodge fertigt alle seine Utensilien aus Gusseisen in einzigartigen Sandformen; das verleiht ihnen ihre charakteristische leicht raue Oberfläche innen wie außen und macht jedes Stück einzigartig und unverwechselbar. Mit dem Gebrauch bildet sich eine Patina, die schließlich eine glatte und natürlich antihaftende Oberfläche schafft.
• Ihre werkseitige Behandlung oder Einbrennung. Alle Lodge-Gusseisenteile erhalten im Werk eine Einbrennung bzw. Würzung, damit sie bei Erhalt zu Hause sofort einsatzbereit sind. Das Einbrennen von Gusseisen, auch Polymerisation genannt, besteht darin, eine Schicht Pflanzenöl auf das Stück aufzutragen und es im Ofen auf eine ausreichend hohe Temperatur zu erhitzen, damit sich das Öl mit dem Eisen verbindet. Dieser Prozess verleiht den Lodge-Utensilien ihre klassische schwarze Patina und schafft eine natürlich antihaftende Kochfläche, die zugleich eine Schutzschicht ist, die hilft, das Rosten des Kochgeschirrs zu verhindern.
• Ihre hervorragenden Antihaft-Eigenschaften. Die Lodge-Stücke bieten eine natürliche Antihaftwirkung, die es sogar ermöglicht, fast ohne Öl zu kochen. Außerdem werden sie umso antihaftender, je häufiger sie benutzt werden.
  
• Ihre hohe Wärmespeicherung und die gleichmäßige Wärmeverteilung. Da sie aus Gusseisen bestehen, speichern sie die Wärme ausgezeichnet und länger und geben sie gleichmäßig ab. Dank der hohen Temperaturen, die Gusseisen erreicht, kannst du Lebensmittel fast sofort mit ihrem eigenen Saft anbraten und dabei ihr volles Aroma bewahren. Das Ergebnis ist viel schmackhafter, wie der Geschmack von früher.
• Ihre Vielseitigkeit. Die Lodge-Stücke sind für alle Arten von Herden und Wärmequellen geeignet. Du kannst den Pressdeckel erhitzen und mit der Pfanne auf Gas, Glaskeramik, Elektroherd, Induktion, Holzherd, Grill und auch im Ofen kochen.
• Die über 125 Jahre Erfahrung von Lodge in der Herstellung von Gusseisenteilen. Als Hersteller seit 1896 ist Lodge eine ikonische Marke, nicht nur in den USA, dem Ursprungsland, in dem sie noch immer alle ihre Produkte aus Gusseisen herstellen, in den Lodge-Gießereien in South Pittsburg, Tennessee.

WICHTIG! Wie du nach dem Blick auf die Herstellung sicher schon erkannt hast, sind die Lodge-Eisenstücke NICHT perfekt: Sie weisen kleine Unvollkommenheiten auf, die völlig üblich sind und normalerweise mit einer Unregelmäßigkeit im Gusseisen zusammenhängen. Das ist normal und muss dich nicht beunruhigen (wenn es nicht die eine kleine Unvollkommenheit gibt, dann eine andere). Es ist Teil ihres Prozesses und Charmes und sollte dich nicht stören, denn wichtig ist, dass das Einbrennen in der gesamten Pfanne erfolgt ist.

Vorteile der Verwendung des Gusseisen-Pressdeckels

Der Pressdeckel hat einen Durchmesser von 20 cm und verfügt über einen breiten integrierten Eisengriff um sie auf das Stück zu legen und sie, sobald sie fertig ist, bequem wieder zu entfernen. Es ist eine perfekte Presse zum Garen in der Pfanne, der grillpfanne, auf der grillplatte, im Ofen oder auf dem Grill. Du kannst ihn kalt oder heiß verwenden, je nachdem, welches Ergebnis du erzielen möchtest:

• Heiß ermöglicht es dir, die Garzeit zu verkürzen und außerdem Lebensmittel auf beiden Seiten gleichzeitig zu bräunen, ohne sie wenden zu müssen, sodass sie sich nicht wölben und ungleichmäßig garen. Du musst die Presse nur im Ofen, auf dem Herd, auf dem Barbecue oder auf der grillplatte erhitzen und sie flach auf das Lebensmittel legen, damit es auf beiden Seiten gleichmäßig gart und bräunt. Wenn du möchtest, dass das Lebensmittel Säfte abgibt, kannst du mit der Presse etwas Druck ausüben. Je stärker du drückst, desto schneller gart es. Wenn es nach deinem Geschmack gebräunt ist, musst du die Presse nur abnehmen, um das gegarte Stück zu servieren.
• Kalt ist ideal, wenn du nur vollkommen glatte Ergebnisse möchtest und die Garzeit vollständig kontrollieren willst, zum Beispiel bei völlig flachen und knusprigen Baconscheiben.

Wenn du sie verwenden möchtest, musst du sie nur langsam aufheizen lassen, damit sich die Wärme gleichmäßig über das gesamte Stück verteilt, und mit dem Kochen beginnen, wenn sie sehr heiß sind. Zum Reinigen lässt du sie vorher abkühlen; wasche sie mit einem Schwamm und nicht scheuerndem Spülmittel und öle die Innenseite leicht ein, um Rost zu vermeiden. Zur optimalen Aufbewahrung empfiehlt es sich, sie immer an einem trockenen Ort zu lagern.

Denke daran, dass Pressdeckel und Pfanne aus Eisen sind, sodass sich sowohl der Griff als auch der Haltebügel erhitzen. Mit dem Silikon-Griffschutz für heiße Griffe Lodge und den Lodge-Silikonschutzgriffen für Töpfe kannst du sie sicher und ohne dich zu verbrennen handhaben.

HINWEIS: Die werkseitige Einbrennung verleiht den Lodge-Gusseisenteilen ein rustikales Finish mit gewissen Unregelmäßigkeiten, wie etwa einer braunen Stelle am Rand, am Griff oder am Haltebügel. Keine Sorge! Dabei handelt es sich um kleine Stellen, an denen sich das Öl nicht mit dem Eisen verbunden hat, aber du kannst dein Teil problemlos verwenden. Es ist weder ein Mangel noch Rost und verschwindet mit der Nutzung und der üblichen Pflege.

Merkmale:

• Quadratische Grillpfanne aus Gusseisen und runde Presse aus Gusseisen.
• Pfanne aus einem Stück gefertigt.
• Werkseitig eingebrannt mit 100 % natürlichem Pflanzenöl.
• Natürliche Antihaftwirkung, die sich mit der Nutzung verbessert.
• Pfanne mit kurzem, ergonomischem Griff und Haltebügel für eine bequeme und sichere Handhabung.
  
• Der kurze Griff ermöglicht eine platzsparende Aufbewahrung und erleichtert die Nutzung im Ofen.
• Runder Pressdeckel mit 20 cm und integriertem Griff.
• Hervorragende Wärmespeicherung und gleichmäßiges Erhitzen.
• Große Vielseitigkeit für alle Arten des Garens und für Rezepte. Hervorragend zum Braten und für natürliches, leichtes Kochen. Auch ideal zum Backen von Teigen.
  
• Pressdeckel für kalte und heiße Anwendung geeignet.
• In den USA gefertigte Teile.
• Geeignet für alle Arten von Herden und Kochstellen, einschließlich Induktion. Auch für Ofen, Grill und Lagerfeuer geeignet.
  
• Muss von Hand gereinigt werden, nicht spülmaschinengeeignet.
• Maße der quadratischen Grillpfanne:
  • Gesamtlänge: 43,51 cm
  • Breite: 25,52 cm
  • Innenfläche: 20,47 cm
  • Höhe: 4,44 cm
  • Gewicht: 3,324 kg
• Maße des Pressdeckels: 20,32 cm Durchmesser x 4,93 cm Gesamthöhe.
• Gewicht: 1,587 kg.

Warum wir die quadratische Grillpfanne mit Gusseisen-Pressdeckel von Lodge mögen

1. Es ist ein ideales Set zum Kochen mit beeindruckenden, schnellen und schmackhaften Ergebnissen.
2. Ohne Antihaft- oder Beschichtungen, auf natürliche und gesunde Weise – du wirst sehen, wie lecker Fleisch, Gemüse und Fisch sind.
3. Mit dem heißen Pressdeckel ist das Steak im Handumdrehen fertig. Aber wenn du ihn lieber kalt verwendest, wirst du sehen, wie praktisch er ist.
4. Wenn du Smash Burgers liebst, gibt es kein Duo wie dieses, um die besten zu machen.
5. Sie sind geeignet für Küche, Ofen, Kamin, Grill oder fürs Camping.
   
6. Ihr Verhältnis von Qualität, Haltbarkeit und Preis ist außergewöhnlich.
7. Eisen ist hervorragend zum Kochen auf der grillplatte, und mit diesem Set sparst du Zeit und gewinnst an Geschmack.

Die Geschichte von Lodge