Raclette aus Stein Vista Kuchenprofi

Das Stein-Raclette Vista von Küchenprofi ist für Abende gemacht, an denen der Tisch zum Mittelpunkt des Festes wird. Es bietet Platz für bis zu 8 Personen und vereint zwei Garmethoden in einem Gerät. Oben eine Naturstein-Platte zum Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Unten 8 antihaftbeschichtete Pfännchen zum Schmelzen von Käse und zum Überbacken nach dem Geschmack jedes Einzelnen.

Jeder bereitet sein Essen in seinem eigenen Tempo zu, man plaudert, probiert, nimmt sich noch einmal … und der Abend zieht sich in die Länge, ohne dass jemand zum Kochen aufstehen muss. Mit 1200 W Leistung und einem stufenlosen Temperaturregler heizt das Vista gut auf, und du kannst die Hitze jederzeit anpassen. Die Steinplatte hat eine umlaufende Rille, die den Bratensaft auffängt, damit nichts überläuft. Und mit seinem schlichten, eleganten Design macht es auf dem Tisch eine tolle Figur – beim Abendessen mit Freunden ebenso wie bei einem Familienfest oder an Weihnachten.

So verwendest du dein Raclette Vista

Stell das Raclette in die Mitte des Tisches, dreh den Regler auf mittlere Temperatur und lass den Stein etwa 15–20 Minuten aufheizen. Bereite in der Zwischenzeit die Zutaten in kleinen Schalen vor, damit sich jeder nach Belieben bedienen kann.

Auf dem Stein kannst du mit etwas Öl dünne Scheiben von Kalbfleisch, Filet, mariniertem Hähnchen, Würstchen, Garnelen, Tintenfisch, Lachs oder Gemüsestreifen grillen. Die Pfännchen sind für den Raclette-Klassiker: geschmolzener Käse auf Pellkartoffeln, mit Essiggurken, Perlzwiebeln und etwas Aufschnitt. Aber sie können noch viel mehr: Spiegeleier, Mini-Crêpes, überbackene Pilze oder als Dessert Ananas- und Apfelscheiben oder Birne mit etwas Zucker.

Wenn der Käse goldbraun ist und Blasen wirft, nimm das Pfännchen heraus und schieb ihn mit dem Spatel auf den Teller. Ein Tipp: Schneide die Zutaten in kleine Stücke und nimm sie eine halbe Stunde vorher aus dem Kühlschrank – so garen sie schneller und werden besser.

Warum ein Stein-Raclette?

Der Stein speichert die Wärme und verteilt sie sehr gleichmäßig über die gesamte Fläche, sodass die Lebensmittel langsam garen, ohne außen zu verbrennen oder innen roh zu bleiben. Es ist eine sehr schonende und schmackhafte Art zu kochen: Das Fleisch bleibt saftig, der Fisch zerfällt nicht und das Gemüse behält seine Textur.

Außerdem braucht es nur sehr wenig Fett: Es genügt, den Stein vor dem Start mit etwas Öl einzupinseln. Und da er die Wärme lange hält, ist er perfekt für lange, gemütliche Abende, an denen jeder in seinem Tempo kocht. Da es sich um ein Naturmaterial handelt, ist jeder Stein ein Unikat mit eigener Farbe und Maserung.

Eigenschaften

• Elektrisches Raclette für bis zu 8 Personen
• Natursteinplatte mit Rille zum Auffangen des Bratensafts
• Inklusive 8 antihaftbeschichteter Pfännchen und 8 Spatel
• Pfännchen mit hitzebeständigen Griffen
• Stufenloser Temperaturregler
• Betriebskontrollleuchte
• Leistung: 1200 W · 220–240 V · 50/60 Hz
• Breite ca.: 47 cm
• Farbe: Grau
• Vor dem ersten Gebrauch wird der Stein einmalig im Backofen behandelt (40 Minuten bei 220 °C, danach langsam abkühlen lassen)
• Den Stein nur mit heißem Wasser und einem festen Schwamm ohne Spülmittel reinigen; nicht spülmaschinengeeignet
• Pfännchen und Spatel: mit heißem Wasser und etwas mildem Spülmittel waschen
• Herstellerref.: 1760502800 · EAN: 4007371063821

Warum wir es lieben

1. Macht jedes Abendessen zum Event. Alle sitzen um den Tisch, kochen und plaudern: Ein lustiger Abend ist garantiert.
2. Zwei in einem. Du grillst auf dem Stein und überbackst gleichzeitig in den Pfännchen, so kann das Menü so abwechslungsreich sein, wie du möchtest.
3. Gesund und lecker kochen. Der Stein verteilt die Wärme wunderbar und braucht sehr wenig Öl.
4. Für die ganze Familie. Mit seinen 8 Pfännchen ist Platz für alle, und es ist eine tolle Geschenkidee für die Feiertage.

Die Geschichte von Küchenprofi