De Buyer Antihaft-Backblech

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Das antihaftbeschichtete Backblech von De Buyer wird in deinem Leben unverzichtbar sein. Egal, ob du gerne Kekse, Blätterteigtorten oder Pizzen backst oder lieber Teigtaschen oder Kroketten im Ofen zubereitest, um ein gesünderes Ergebnis zu erzielen, dieses glatte Blech mit erhöhtem Rand wird deine beste Oberfläche dafür sein.

Mit dem antihaftbeschichteten Backblech von De Buyer kannst du sowohl herzhafte als auch süße Rezepte mit sehr guten Ergebnissen zubereiten. Es verfügt über eine große Oberfläche, die es dir ermöglicht, praktisch jedes Rezept zuzubereiten. Außerdem kannst du es dank seiner antihaftbeschichteten, PFOA-freien Beschichtung bedenkenlos verwenden, ohne dass etwas kleben bleibt.

Das Blech hat leicht erhöhte Ränder, die die Handhabung erleichtern und verhindern, dass Lebensmittel herunterfallen, wenn du das Blech in den Ofen schiebst oder herausnimmst, sobald die Speisen fertig sind.

Da es aus Aluminium gefertigt ist, erhitzt es sich sehr schnell und die Wärme verteilt sich gleichmäßig, wodurch du nicht nur Zeit sparst und weniger Energie verbrauchst, sondern auch gleichmäßige Backergebnisse erzielst. Ebenso ist es ein perfektes Blech, um Speisen im Kühlschrank oder Gefrierschrank abzukühlen, da es ebenfalls sehr schnell abkühlt.

Eigenschaften

  • Glattes Backblech.
  • Erhöhte Ränder für eine bequeme Handhabung und zum Zurückhalten der Lebensmittel.
  • Aus Aluminium gefertigt, mit antihaftbeschichteter "Choc"-Beschichtung, PFOA-frei.
  • Antihaftbeschichtung von ausgezeichneter Qualität.
  • Zwei Größen zur Auswahl:
    • 40 cm lang und 30 cm breit. Gewicht: 650 g.
    • 53 cm lang x 32,5 cm breit. Gewicht: 950 g.

Warum wir das antihaftbeschichtete Backblech von De Buyer mögen

  1. Es ist perfekt zum Backen aller Arten von Teigen und Zubereitungen.
  2. Die erhöhten Ränder wirken als Stopper und erleichtern das Greifen des Blechs.
  3. Die große Oberfläche ermöglicht es dir, viele Kekse auf einmal zu backen.
  4. Die Erwärmung erfolgt schnell und gleichmäßig. Die Ergebnisse sind fantastisch!

Die Geschichte von De Buyer

Gegründet im Jahr 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich), ist De Buyer ein Familienunternehmen, das sich der Herstellung von Küchenartikeln für Profis und Spitzenrestaurants weltweit widmet. Mit über 180 Jahren Erfahrung in der Metallverarbeitung umfasst das Sortiment heute mehr als 2000 Produkte und exportiert in 95 Länder. Mit großem Einfluss auf die französische Küche (De Buyer ist in französischen Gastronomiekreisen sehr bekannt), arbeitet De Buyer mit renommierten Kochschulen wie der l’École Nationale de la Pâtisserie, der l’École de Cuisine Alain Ducasse und der l’École Ferrandi zusammen.

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