Meinungen und Fragen
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Die neue abnehmbare perforierte rechteckige Form (mit wiederverwendbarem Backpapier) von De Buyer ist ideal für die Herstellung aller Arten von rechteckigen Torten und Quiches. Tatsächlich ist es perfekt dafür! Es besteht aus Edelstahl und hat Perforationen, die es ermöglichen, dass heiße Luft schnell in den Teig eindringt und so das Garen Ihrer Rezepte verbessert, indem ein schnelles und gleichmäßiges Garen erreicht wird.
Es ist eine abnehmbare Form, die das Präsentieren der Kuchen erleichtert, und sie ist aus Edelstahl und sehr robust, mit einer professionellen Qualität, die sie ausmacht ein ewiger Schimmel, der in der Küche ein Leben lang halten kann.
Ebenfalls, enthält ein antihaftbeschichtetes und wiederverwendbares Backpapier: Die Form wird mit einem fabelhaften antihaftbeschichteten Backpapier geliefert, um zu verhindern, dass der Teig klebt (und Sie vermeiden, die Form zu verschmieren) und ist für bis zu 200 Anwendungen wiederverwendbar.
De Buyer wurde 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich) gegründet und ist ein Familienunternehmen, das Küchenartikel für Profis und gehobene Restaurants auf der ganzen Welt herstellt. Mit mehr als 2.000 Produkten in seinem Katalog exportiert es heute in 95 Länder. De Buyer ist in französischen Gastronomiekreisen bekannt und arbeitet mit renommierten Kochschulen wie der École Nationale de la Pâtisserie, der École de Cuisine Alain Ducasse und der École Ferrandi zusammen.
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Ya disponíamos de uno, lo que nos ha hecho comprar otro para poder hacer mas bizcochos en la misma hornada ;-)
M'acaba d'arribar, juntament amb altres motlles també de De Buyer, i encara no l'he utilitzat, però s'aprecia tot d'una la qualitat del materials i el disseny. L'enviament, perfecte, com sempre.
ES FANTASTICO, ME ENCANTA COMO QUEDAN LOS PLATOS DECORADOS Y QUE GUSTO COMER COSITAS CON FORMA PERFECTAMENTE CORTADA.
LO USO MUCHO!!
CORTO MANZANAS, TOMATE, CEBOLLA, PEPINO. ETC.
Molde rectangular perforado con papel de hornear De Buyer
Muy practico se puede utilizar sin papel engrasando el molde....
Claudia&Julia wurde Ende 2012 als Antwort auf unsere Begeisterung für Koch- und Qualitätsutensilien geboren.
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