De Buyer Prima Matera Kupfer Bratpfanne (Induktion)

Mit der Kupferpfanne Prima Matera De Buyer (Induktion) kannst du alle Arten von Lebensmitteln anbraten, Fleisch flambieren, Gemüse oder Meeresfrüchte sautieren, karamellisieren, frittieren oder sogar im Ofen braten. Diese Kupferpfanne ermöglicht dir eine außergewöhnliche Temperaturkontrolle dank ihres Materials. Ein Stück, das Tradition und Innovation verbindet in Design und Herstellung, teilweise handwerklich gefertigt, und so zu einem einzigartigen Instrument wird, mit dem du wie die besten Profiköche kochen wirst.

Die Kupferpfanne, ein ikonisches Material der französischen Gastronomie, ist ideal, um sehr effizient zu kochen mit fantastischer Temperaturkontrolle zu jeder Zeit und außergewöhnlichen Ergebnissen. Dank der hohen Wärmeleitfähigkeit von Kupfer erzielst du ein schnelles und gleichmäßiges Garen, nicht nur am Boden, sondern am gesamten Pfannenkörper.Ideal zum Braten, für Omeletts, zum Sautieren von Gemüse oder Pasta, zum Anbraten von Fleisch und zum finalen Verfeinern im Ofen, zum Braten oder zur Zubereitung von Saucen wird sie zu einem unverzichtbaren Werkzeug in deiner Küche.

Was die Kollektion Prima Matera De Buyer (Induktion) auszeichnet

Im Jahr 2010

entwickelte De Buyer dieerste und einzige Linie von massiven Kupferutensilien weltweit, die induktionskompatibel ist , was eine technologische Revolution für dieses ikonische Material der französischen Küche bedeutete. Die eleganteste Kollektion von De Buyer besteht aus einzigartigen, zeitlos gestalteten Stücken und zeichnet sich aus durch:Ihre außergewöhnliche Zusammensetzung.

• Es ist die einzige Kollektion weltweit, die aus einem Material besteht, das zu 90 % aus Kupfer und zu 10 % aus 18/10 Edelstahl gefertigt ist. Sie ist mit allen Herdarten kompatibel, einschließlich Induktion.
• . Ihre spezielle Basis aus ferromagnetischem Edelstahl ermöglicht die Nutzung auf jeder Wärmequelle, auch auf Induktionskochfeldern. Sie ist außerdem
• ofenfest..
• Die 90 % Kupfer außen garantieren eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit, höher als bei Eisen und mehrschichtigem Edelstahl, für perfekte Garsteuerung und wunderbare Ergebnisse. Die perfekte Wärmeübertragung und die Gewährleistung einer konstanten Temperatur machen das Material zu einem außergewöhnlichen Begleiter in der Küche, selbst bei niedriger Hitze.
• Die 10 % 18/10 Edelstahl innen sind lebensmittelecht und verändern die Eigenschaften des Kupfers nicht.
• Ihr elegantes Design, das Tradition und Innovation perfekt verbindet, klassische Materialien mit außergewöhnlichen Oberflächen.
• Die Herstellung der Prima Matera Linie erfolgt in Frankreich und umfasst mehr als 18 Arbeitsschritte, darunter das Prägen und das manuelle Polieren des Kupfers, das einer alten handwerklichen Tradition folgt und jedes Utensil zu einem Unikat macht.
• .Die Griffe und Henkel sind aus gegossenem Edelstahl und kalt vernietet. Ihr modernes Design mit französischer Rundung
• ist nicht nur elegant, sondern auch ergonomisch und sorgt für hohen Komfort bei der Handhabung. Die Kollektion zeichnet sich durch ein hochwertiges Spiegelpolier-Finish
• aus, mit eingraviertem Produktionscode am Boden.

Das Innere aus Edelstahl erleichtert die Reinigung, die immer von Hand erfolgen sollte. Die Prima Matera Stücke sind nicht spülmaschinengeeignet. Die Kupferpfanne Prima Matera De Buyer (Induktion) :

2 mmHinweis:

Die Stücke sollten langsam erhitzt werden und niemals auf hoher Stufe verwendet werden (maximal 3/4 der Leistung des Induktionsherds). Dank der hohen Wärmeleitfähigkeit von Kupfer (höher als bei Eisen oder mehrschichtigem Edelstahl) ist keine höhere Leistung erforderlich. Um thermische Schocks und Verbrennungen zu vermeiden, sollten sie nach Gebrauch abkühlen, bevor sie gereinigt oder angefasst werden.

1. Warum wir die Kupferpfanne Prima Matera De Buyer (Induktion) mögen
   
2. Sie ist ein wunderschönes Stück fürs Leben und induktionsgeeignet!
3. Sautiere, frittiere, flambiere, reduziere, bräune oder bereite deine besten Omeletts zu.
   
4. Ihre Wärmeleitung ist außergewöhnlich, ideal für effizientes Kochen.
5. Das Ergebnis all dessen, was du darin zubereitest, wird wunderbar sein.
6. Die Herstellung ist teilweise handwerklich, jedes Stück ein Unikat.

Geschichte von De Buyer