Kupferform für Canelés De Buyer

Der echte Kupferform für Canelés De Buyer, mit seinem repräsentativen geripptes Design, damit kannst du auf traditionelle Weise einen der aromatischsten und repräsentativsten Bissen der französischen Patisserie zubereiten. Fabricados aus verzinntem Kupfer, die Die Wärmeübertragung ist ausgezeichnet, was zu einer perfekte Karamellisierung der Säfte und ein köstlicher Geschmack. Klassische Formen, die ein Leben lang halten.

Tanto in seiner Form als auch in seinem Material, este Form ruft die Essenz des authentischen und traditionellen Canelé hervor, die dich mit jedem Bissen nach Bordeaux entführt. Mit ihrem Außenseite aus Kupfer und Innenfläche aus Zinn sind perfekt zum Backen von Canelés, karamellisieren auf ideale Weise und sorgen für den wunderbaren Kontrast zwischen ihrem Inneren und ihrer äußeren Schicht.

Pero außerdem, aufgrund seines charakteristischen Designs, sie sind auch hervorragende Backformen alle Arten von süßen oder salzigen Kuchen, für deine kalten Desserts wie Mousse, Panna Cotta, Gelatine oder Flan, oder für jede Zubereitung, die dir einfällt. Sogar dank der Eleganz des Kupfers, zum Servieren auf dem Tisch die Soßen oder Vorspeisen!

Características:

• Verzinnte Kupferform für Canelé.
  
• Wird einzeln verkauft und ist in 3 Größen erhältlich:
  • Durchmesser 3,5 cm. Höhe: 3,3 cm. Dicke: 0,8 mm. Fassungsvermögen: 0,03 l.
  • Durchmesser 4,5 cm. Höhe: 4,2 cm. Dicke: 1 mm. Fassungsvermögen: 0,06 l.
  • Durchmesser 5,5 cm. Höhe: 5 cm. Dicke: 1,2 mm. Fassungsvermögen: 0,1 l.
• Rein traditionelles Design und Materialien.
• Außenseite aus Kupfer und Innenseite aus Zinn. Dicke Zinnschicht für den professionellen Einsatz.
• Hohe Wärmeleitfähigkeit des Kupfers. Ausgezeichnete Karamellisierung.
• Für den Ofen geeignet. Die Höchsttemperatur von 230 °C nicht überschreiten.
• Auch kalt verwendbar.
• Nicht mikrowellengeeignet.
• Nicht spülmaschinengeeignet. Von Hand mit einem weichen Schwamm und milder Seife waschen (keine Scheuerschwämme oder abrasiven Schwämme bzw. keine abrasiven Reinigungsmittel verwenden).
• Die äußere Kupferoberfläche kann mit dem Reiniger für Kupferutensilien De Buyer.
• Hergestellt in Frankreich.

Warum wir die Canelé-Form aus Kupfer von De Buyer lieben

1. Wenn du das Glück hattest, den authentischen Canelé aus Bordeaux zu probieren, gibt es keine bessere Form, um diesen köstlichen Geschmack wieder aufleben zu lassen.
   
2. Und wenn du es noch nicht probiert hast, darfst du dir diese Form, um es zu Hause zu machen, nicht entgehen lassen!
3. El Kupfer garantiert die perfekte Karamellisierung der Säfte. Der Kontrast zwischen dem Inneren des Canelé und seinem Äußeren ist einfach wunderbar.
4. Sie werden ein Leben lang halten. Und deine Nachkommen werden sie erben.
5. In jeder ihrer Größen ermöglichen sie dir, Desserts und kalte oder warme Häppchen zuzubereiten.

Die Geschichte von De Buyer