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TartufLanghe Graues Guérande Salz mit weißem Trüffel
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Das graue Salz von Guérande wird noch immer manuell und mit Holzwerkzeugen gewonnen, um die organoleptischen Eigenschaften des Salzes zu bewahren, was zu einem außergewöhnlichen Meersalz führt.
Indem wir das Salz mit Stücken der weißen Trüffel aus Alba (Tuber magnatum Pico) mischen, erhalten wir ein wirklich vielseitiges Gewürz, das sowohl in kalten als auch warmen Gerichten das ganze Jahr über verwendet werden kann: Pasta, Risottos, Rührei, Fleischfilets oder Entrecôtes, Carpaccios, Tartares, Ofenkartoffeln oder Pürees, Gemüse, Sushi oder Foie Gras. Die Einsatzmöglichkeiten sind wirklich zahlreich, und das Gericht wird durch die Qualität dieses einzigartigen Salzes und das Aroma der Trüffel aufgewertet.
Format: 30gr
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