Beatriz, autora do blog To Be Gourmet, traz-nos uma receita feita com um utensílio que me apetecia muito mostrar-vos. É uma pequena máquina de gelados que deixamos no congelador para usar quando quisermos fazer gelados caseiros. O seu uso é extremamente simples: basta colocar os ingredientes e, em poucos minutos, os gelados estão prontos a comer. Desta vez, a Beatriz preparou uns gelados deliciosos com ingredientes muito naturais. Tens vontade de experimentar?
Se é complicado fazer com que as crianças comam fruta, com a máquina de gelados ZOKU QUICK POP não vão parar este verão!
Há algum tempo que conheço este produto e estava desejosa de o experimentar. Mais do que um utensílio de uso comum, é um verdadeiro brinquedo para pequenos e grandes. Fazer gelados, com todas as possibilidades que o sistema ZOKU, é das coisas mais divertidas que já fiz.
Escolher ingredientes de mil cores, deixar voar a imaginação a pensar em cada vez mais combinações, e fazer magia ao ver como os nossos gelados são feitos em menos de 10 minutos diante dos nossos próprios olhos.
As instruções que vêm incluídas são bem simples, só é preciso identificar os utensílios e seguir os passos.
Escolhi estas opções pelo seu aspeto apelativo e pelo seu delicioso sabor, embora a variedade de receitas de gelados Zoku seja tão ampla como a criatividade de cada um. A primeira é uma recordação da papinha de fruta que a minha mãe me fazia quando era pequena; maçã, laranja e banana.
A segunda é um capricho para a minha filha Marta, que queria um gelado de cor rosa. Sendo época de cerejas, a coisa estava clara!
Gelado de maçã, banana e laranja
Ingredientes
- 1 maçã
- 1/2 banana
- 25ml de água
- 2 colheres de sopa rasas de açúcar
- 1 pedaço de limão
- Sumo de laranja de 2 laranjas
Preparação
Para dois gelados
- Descascamos a maçã, reservando algumas rodelas para decorar, regamo-las com limão e reservamos. Trituramos o resto da maçã com uma colher de açúcar e um pouco de água para que a mistura não fique tão espessa. Esprememos as laranjas e adicionamos uma colher de açúcar.
- Cortamos algumas rodelas de banana e partimo-las ao meio. Com a ajuda da vareta para colar a fruta, colocamos os pedaços de maçã e de banana nas paredes do molde de Zoku (ficam colados pelo frio). De seguida, vertemos o sumo de laranja até encher um terço do espaço, esperamos que solidifique ( 3 ó 4 min ) adicionamos o sumo de maçã, esperamos novamente e terminamos com mais sumo de laranja. Desenformamos quando estiver sólido.
Gelado de iogurte, cerejas, chocolate e leite
Ingredientes
- 1 iogurte de morango
- 7 cerejas
- Chocolate branco recheado com frutos vermelhos
- 50ml de leite
- 2 colheres de sopa rasas de açúcar
Preparação
Para dois gelados
- Dissolvemos o açúcar no leite e reservamos. Descaroçamos as cerejas e trituramo-las. Colocamos o iogurte de morango numa taça e, por cima, coamos o sumo de cerejas para que caia bem fino sobre o iogurte. Vai adquirir uma bonita cor rosa forte.
- Partimos alguns pedaços de chocolate branco com frutos vermelhos e, com a ajuda da vareta, vamos colocando-os nas paredes do molde de Zoku (ficam colados pelo frio). Como o chocolate é mais difícil de colar, molhamo-lo previamente no leite açucarado.
- Vertemos o iogurte com cereja no molde Zoku até quase ao fim. Esperamos que solidifique ( 5 min aprox ) adicionamos o leite com açúcar. Esperamos mais dois ou três minutos e desenformamos.
Cada vez que se tira um gelado, pode-se ir preparando outro. Na máquina de gelados ZOKU para três gelados há seis pauzinhos, por isso podem fazer-se seis gelados de uma vez. Se a isto juntarmos a grande variedade de receitas Zoku possíveis, imagina tudo o que podes preparar num instante!
Já estou desejosa de voltar a fazer mais!!!
