Esta receita é tão rápida quanto perfeita para acompanhar uma carne ou um peixe com um alimento colorido, saboroso e saudável: vais adorar esta receita de couves-de-bruxelas crocantes!
Recorda-te de que podes tirar muito partido da fritadeira sem óleo, pois, além de fritadeira, é um forno de ar ideal para fazer muitas receitas variadas com ar. Desde fritar pastéis e croquetes (é das fritadeiras que não amassa os croquetes) a preparar doces, fazer arroz ou carnes, assar vegetais ou, como hoje, preparar um aperitivo ou um acompanhamento perfeito para pratos principais.
Ingredientes
- Couves-de-bruxelas
- Sal
- Uma colher de chá ou de sobremesa de azeite
- 1/4 de limão
- Pimenta (opcional)
- Rosmaninho (opcional)
Preparação
- Corta as couves-de-bruxelas ao meio e coloca-as na fritadeira Actifry.
- Adiciona sal, pimenta e espalha as gotas de azeite (podes deitá-las com a pêra para pulverizar).
- Adiciona umas gotas de limão, espremendo-o ligeiramente por cima, e deixa o pedaço de limão lá dentro, ao lado das couves.
- Liga a fritadeira e espera até ficarem crocantes.
Notas
- Se gostas de receitas aromáticas com ervas, coloca dentro um raminho de rosmaninho.
- Adoro fazer esta receita de couves-de-bruxelas para petiscar ou enganar a fome com algo saudável. Também a uso muito como receita de acompanhamento de carnes e peixes; acho que fica óptima com tudo isso.
- Podes conseguir o mesmo efeito com o forno Air Fryer da Sage, um forno magnífico para cozinhas pequenas, segundas residências ou para quem procura um forno elétrico da mais alta qualidade, mas mais pequeno do que os fornos de encastre tradicionais.
Comentários
Maria Carmen disse:
¡Qué ricas! Me encanta la idea, las probaré! Tengo la freidora sin aceite y estoy encantada, pero no he hecho vegetales en ella, me estrenaré con esta receta, muchas gracias!