Nada de sumos nem smoothies... hoje vamos preparar a receita de um autêntico batido de morango. Tão delicioso como refrescante, suave, doce... E uma verdadeira tentação para miúdos e graúdos!
Não sei se lhe chamar que este batido é o clássico batido americano, ou um batido tradicional como sempre se fez. Em qualquer caso, preparar este batido é super fácil. O que realmente é importante e faz a diferença é:
- Ingredientes de qualidade (estamos a falar de apenas 3 ingredientes!
- Um liquidificador de copo que te deixe um batido super suave (com potência e umas boas lâminas)
De que ingredientes vais precisar para fazer este batido de morango?
A base do batido é gelado de baunilha, que lhe dá uma cremosidade deliciosa, doçura (por isso não adicionamos açúcares) e um toque de baunilha que combina na perfeição com os morangos.
Além disso, só vais precisar de leite e morangos frescos da época.
Posso substituir os morangos frescos por congelados?
Sim, podes. Hoje em dia encontramos morangos frescos durante muito mais tempo do que seria próprio da época, mas na falta de uns ou de outros podes recorrer a morangos congelados. Nesse caso, podes reduzir um pouco a quantidade de leite, porque os morangos já vão acrescentar mais água à receita.
Vamos à receita desta sobremesa ou lanche tão indulgente!
Receita de batido de morango
Ingredientes
- 300 g de gelado de baunilha
- 100 ml de leite inteiro
- 180 g de morangos frescos, sem pé e cortados ao meio
Preparação
- Adiciona todos os ingredientes no liquidificador de copo (no nosso caso, a Detect Pro Ninja).
- Liga o liquidificador e tritura até não restarem grumos.
- Quando terminar de bater, vais ter um batido espesso, mas muito suave e delicioso.
- Serve em copos. Podes decorar com um morango cortado na borda, ou preparar a borda da taça com um pouco de açúcar.
Bom apetite!
Comentários
- Se és uma pessoa gulosa, ou gostas de uma apresentação mais festiva, podes encher o copo até meio ou três quartos e coroar o batido com natas batidas.
- Se usares a liquidificadora Power Detect no modo Power Sense (modo de batido inteligente):
- seleciona a opção de batido Power Detect e prime o botão central para iniciar.
- vais ver que acelera e reduz a velocidade de batido várias vezes por si só. Faz isso para analisar a textura que tem em cada momento, e pára sozinha no fim do processo de batido (vais ver que textura fica!).
