
Hoje, enquanto cozinhava, a minha mente afastou-se por um momento de onde estava e transportou-me para uma cozinha grande, muito grande, com móveis claros e muita luz; uma cozinha com uma ilha muito ampla ao centro, e uma enorme janela que dava para um jardim com um relvado lindo e a minha pequena horta num canto.
À minha volta brincavam os miúdos, enquanto esperavam que eu acabasse de preparar a comida. O pequeno Jan começava a queixar-se da sua cadeirinha, mas sorriu quando lhe dei um palito de pão para acalmar a fome. Assim, podia acabar de cozinhar tranquilamente, com o meu avental de algodão, que, por algum milagre, ainda continuava branco.
Na cozinha havia um vaso de cristal alto, com um ramo de flores que dava cor à cozinha. Eu, como é habitual, sorria enquanto cozinhava, e ia pensando no felizes que os miúdos eram, em como se davam tão bem e no bons rapazes que são. Porque realmente são!
Imaginava também que em breve haveria mais refeições em família, cheias de lautos banquetes rodeados de histórias bonitas e repetidas que todos conhecemos, mas que acabam sempre em gargalhadas partilhadas e brincadeiras entre os da casa. São refeições em que nos libertamos das pressas do dia a dia, dos nervos do trabalho, das preocupações que todos padecemos, e podemos relaxar por um bocado com aqueles de quem mais gostamos. São momentos que nos fazem sentir bem, em paz, plenos, tranquilos, alegres.
E um pouco de tudo isso é o que desejo para este ano que vem, para mim e para cada um de vocês. Refiro-me a essa cozinha sonhada — que para alguns não será uma cozinha, mas outra coisa bem desejada —, e refiro-me também a esses momentos de paz e alegria com a família.
Que sejam muito felizes!

Comentários
Suny Senabre disse:
Creo que a todos las personas que nos gusta la cocina, deseamos una cocina como la de tu sus sueños.
Espero que éstos se cumplan y te deseo lo mejor para el año 2015. Desde luego muchos de los complementos donde cocinar esos platos para compartir con la familia, los tenéis en vuestra estupenda tienda, así que una parte al menos la podemos cumplir.
Feliz Año Nuevo.
Un beso,