Há poucos dias, partilhámos um post em que te explicávamos como preparar a cobertura para biscoitos. O Natal está a chegar e é o momento de pôr isso em prática! Decorações simples para biscoitos de Natal, mas definidas e elegantes. É nisso que queremos centrar-nos neste post. Espero que as ideias para fazer biscoitos de Natal que te trago hoje te inspirem a preparar uns biscoitos lindíssimos, caseiros e originais.
Os biscoitos decorados podes usá-los para:
- Para saborear! Ao pequeno-almoço e ao lanche, ou com o café a meio do dia.
- Para decorar a árvore de Natal: quando preparares a massa dos biscoitos, faz um furo (que não seja demasiado pequeno ou fechar-se-á durante a cozedura), para que possas passar um cordel e usar o teu biscoito decorado como decoração para a árvore de Natal ou num prego que tenhas na parede.
- Para oferecer! Seja para amigos, vizinhos e família ou no dia em que fores convidado a casa de alguém, os biscoitos são os doces perfeitos e deliciosos para oferecer e deixar uma boa impressão. Quem os receber vai adorar-te! Ata-os com um cordel em forma de pequeno embrulho, ou usa uma caixa de biscoitos para oferecer esse mimo (as da Laura Ashley são ideais para isso).
Ideias para fazer biscoitos de Natal
1) Com chocolate e granulados, elementos decorativos ou frutos secos picados
Mergulha os biscoitos em chocolate derretido e espalha por cima granulados de chocolate branco, ou vermicelli coloridos, coco ralado ou frutos secos picados (pistácios picados, amêndoas moídas, amendoins picados...). Se utilizares decorações coloridas, ficarão mais festivas e alegres, e se usares frutos secos ou cores sóbrias ficarão mais elegantes.
Ficam lindíssimos se, em vez de os mergulhares por completo, os cobrires parcialmente com chocolate, mergulhando no chocolate apenas uma parte do biscoito.
2) Contorna os teus biscoitos ou aplica toques decorativos simples com glacê real
Não compliques, delinear os biscoitos é o mais prático e, se quiseres, aplica algum detalhe adicional que defina ou seja significativo da forma que o biscoito tiver (os olhos e a boca num boneco de gengibre, o nariz e os chifres numa rena, a porta numa casinha...). Se não tens muita experiência com o glacê e se queres fazer algo que fique bem, menos é mais.
Deixo-te algumas ideias de formas e decorações para que encontres as que mais gostas ou que te inspirem nas tuas próprias.
Lembra-te de que neste post tens todos os detalhes sobre como preparar a cobertura para os teus biscoitos.
3) Adiciona cacau à tua massa para biscoitos
Se fizeres uns biscoitos escuros, simplesmente adicionando umas colheres de cacau ou alfarroba à massa, o contraste com o glacé branco fica mais marcado. Podes também aplicar decorações douradas, se as tiveres, como bolinhas de açúcar ou algo semelhante; verás que o contraste fica maravilhoso e elegante. Também podes aplicar pequenos detalhes de glacé dourado ou prateado.
4) Recheia os teus biscoitos decorados com glacê
Recheia os teus biscoitos por completo e aplica glacês de cores diferentes. Lembra-te de que as cores vermelho, verde e dourado são as que mais nos transportam para o Natal.
5) Faz biscoitos com relevo
Em vez de decorar os biscoitos, torna-os bonitos logo à partida! Usa os carimbos para biscoitos da Nordic Ware para fazer uns biscoitos bem definidos e com um relevo lindo. Os moldes Greetings e o Snowflake são um clássico do Natal.
Se o que procuras é fazer biscoitos tradicionais de Natal, sem dúvida um imprescindível em casa são os moldes para biscoitos de boneco de gengibre e o precioso molde de Biscoitos Speculoos da Lurch. Depois de os teres prontos, podes também decorar os biscoitos com glacê, contornando os desenhos.
6) Usa compota para rechear os teus biscoitos
Podes colocar compota entre 2 biscoitos, especialmente compota de framboesa ou morango: por ser vermelha e combinada com açúcar em pó, faz-nos lembrar o Natal nevado, e se o biscoito for de manteiga resulta num doce delicioso.
6) Usa complementos decorativos de cor
Se usares chocolates, granulados e bolinhas de açúcar coloridas, farás uns biscoitos muito festivos e alegres. Podes aplicar glacê branco, assim lembrarás o frio inverno nevado da Lapónia, de onde vem o Pai Natal, enquanto todos os granulados e detalhes que adicionares ficam colados.
7) Combina diferentes tipos de acabamentos
Leva para a mesa biscoitos simplesmente com açúcar, outros com detalhes em glacê e outros totalmente recheados. Os teus convidados ficarão encantados com cada uma das opções.
Espero que este post te tenha inspirado a fazer os teus biscoitos decorados! Se precisas de material para fazer os teus biscoitos, aconselho-te a ver a secção de Carimbos e Pistolas para biscoitos e a secção de Tabuleiros para cozer, vão ajudar-te a fazer uns biscoitos perfeitos.
Se procuras a receita ideal de biscoitos de Natal, sem dúvida os biscoitos indispensáveis e mais élficos de todos são os de gengibre. Vê esta receita de biscoitos de gengibre, ficam uns biscoitos deliciosos.
