Poêle en fer Mineral B De Buyer


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Elles vous attendaient. Plus françaises que Coco Chanel, les poêles en fer Mineral B de De Buyer sont exactement ce que vous cherchiez pour cuisiner sainement.
  1. Fabriquées artisanalement en fer.
  2. Sans produits chimiques, revêtements étranges ou métaux lourds.
  3. Traitée avec une couche de cire d'abeille naturelle pour protéger la poêle.
  4. Avec le temps, elles développent une patine antiadhésive naturelle.
  5. Idéales pour dorer, rôtir des viandes, sauter des légumes ou cuire des œufs.
  6. Compatibles avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.
  7. Résistantes au four (peuvent aller au four jusqu'à 200 °C pendant dix minutes).

C'est la poêle de toujours, la poêle en fer de nos grands-mères, qui vous permet de retrouver ces saveurs authentiques et délicieuses. Elle n'est pas légère, mais elle vaut son pesant d'or et vous durera toute une vie!

N'oubliez pas notre protection de manche pour éviter les brûlures en la manipulant.

Pourquoi nous aimons la poêle en fer Mineral B

  1. Le fer minéral distribue la chaleur si uniformément que tout est cuit et doré parfaitement.
  2. Ces poêles sont faites pour durer toute une vie. Elles vous accompagneront toute la vie si vous en prenez soin.
  3. Compatibles avec le four, elles sont parfaites pour gratiner ou réchauffer vos plats.
  4. Ce sont des poêles sans téflon, naturelles et sans produits chimiques. La cuisson rehausse le goût des aliments tout en étant saine!
Choses importantes à savoir sur les poêles en fer Mineral B
  • Les poêles De Buyer sont fabriquées en France et les seules avec un certificat de fer pur à plus de 99 %. Les meilleures!
  • Étant en fer, elles peuvent rouiller. Pour l'éviter, évitez le contact prolongé avec l'eau, séchez-les avec un chiffon. Pour éliminer l'humidité, vous pouvez les chauffer quelques minutes à feu doux.
  • Si vous ne les utilisez pas, appliquez un peu d'huile et étalez-la avec un papier absorbant.
  • Avant la première utilisation, un culottage est recommandé. Cela les rend plus antiadhésives. C'est simple à faire. Regardez la vidéo dans les photos.
  • C’est une poêle pour la vie! Nettoyez-la avec une éponge douce, et même de la laine d'acier si besoin.
  • Si des taches de rouille apparaissent, passez un essuie-tout avec de l'huile.

 

Dimensions

Diamètre supérieur Diamètre de base Poids Hauteur
20 cm 14 cm 1 Kg 3,3 cm
24 cm 17,5 cm 1,39 Kg 3,5 cm
26 cm 18,5 cm 1,9 Kg 4 cm
28 cm 21 cm 2,15 Kg 4 cm
32 cm 23 cm 2,63 Kg 4,5 cm
36 cm 26 cm 3,53 Kg 5 cm

 

Histoire de De Buyer

Fondée en 1830 à Le Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Forte de plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle dispose actuellement de plus de 2000 produits dans son catalogue et exporte dans 95 pays. Ayant une grande influence sur la cuisine française (De Buyer est très connue dans les cercles gastronomiques français), De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.

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Avis et questions

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Customer Reviews

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N
Natalia H.d.M.
Me encanta

Tarde en empezar a utilizarla porque me daba respeto el tema del curado, me preocupaba no hacerlo bien y que se me pegase la comida después. Una vez que me decidí estoy encantada con el resultado :)

S
Silvia F.
Un acierto en gral

La sartén mejor de lo esperado, me daba cierto rechazo el peso y el tener que hacer el curado pero sin problema.Lo primero que hice fue una tortilla francesa y nunca me había salido tan bien. La espátula tb bien. Repetiría porque además el servicio de reparto fue adecuado.

A
Alvaro d.T.L.

Satisfecho con la compra :) Es verdad que hay que cogerles el punto para cocinar, ser paciente y no cocinar con prisas. Como más a gusto sabiendo que lo que preparo en ellas está libre de tóxicos.

E
Eva
Mejor de lo que esperaba

Es la primera vez que utilizo este tipo de sartenes y me está gustando mucho.

M
Míriam
Me encanta :)

Tras varios usos, y con el “miedo” que le tenía, solo puedo decir: ¿cómo no la compré antes? Encantada!

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