Pack poêle à châtaignes De Buyer et couteau à châtaignes Opinel


49,00€

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Distributeur De Buyer

Rien n'annonce mieux l'arrivée de l'automne que l'odeur des châtaignes grillées. Et si, comme nous, tu ne peux pas résister à l'envie d'en préparer dès que les températures baissent, ce Set va te ravir.

Nous avons réuni deux pièces qui fonctionnent merveilleusement bien ensemble : la poêle en fonte pour griller les châtaignes de De Buyer, parfaite pour les cuire avec ce petit côté grillé que nous aimons tant, et le couteau pliant Opinel pour châtaignes, idéal pour faire l’incision avant de les griller et les ouvrir sans effort ensuite. Un combo simple, traditionnel et très utile, pensé pour profiter d’une bonne fournée de châtaignes chaudes à la maison, près de la cheminée, du brasero ou même en cuisine.

Que comprend le Set

Poêle en fonte pour châtaignes De Buyer (compatible gaz et induction)

C’est la poêle la plus populaire de De Buyer, car elle est compatible induction, en plus de pouvoir s’utiliser sur tous les feux, et comme elle n’a pas de perforations dans la base, elle permet aussi de griller des fruits secs.

La poêle en fonte pour châtaignes est spécialement conçue pour cet usage : ses perforations laissent passer la chaleur directement, assurant une cuisson homogène et un grillage parfait. Elle est résistante, durable et peut s’utiliser aussi bien sur feu direct que sur braises.

À quoi vous servira la poêle pour griller les châtaignes :

  • Pour griller les châtaignes
  • Comme les perforations sont petites et latérales, vous pouvez utiliser la poêle toute l’année pour le grillage de fruits secs (noisettes, noix, noix de cajou...), graines (de tournesol, de courge...), noix de coco déshydratée, muesli ou flocons d’avoine... Évitant ainsi d’allumer le four pour ce grillage.

Aussi françaises que La Marseillaise, les poêles en fonte De Buyer sont écologiques, recyclables et pour toute la vie. C’est une poêle en fonte qui vous durera toujours, et dont vous pouvez tirer parti aussi bien sur le feu que sur la cheminée et le barbecue.

  1. Fabriquées artisanalement en fonte,
  2. Sans métaux lourds.
  3. Compatibles avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction.
  4. Compatible pour une utilisation à la cheminée et au barbecue.

Couteau pliant pour châtaignes Opinel

Ce petit grand couteau est l’outil parfait pour accompagner la grillade. Un bijou pour les châtaignes, l’ail et les petits fruits ou olives ! Sa lame courte et tranchante permet de faire l’incision préalable dans la peau des châtaignes et de les ouvrir confortablement une fois cuites. Son design pliant le rend pratique et sûr, et comme tout bon Opinel, il est conçu pour durer de nombreuses années.

  • Le couteau est équipé d’un anneau de sécurité Virobloc.
  • Couteau Opinel n° 7
  • La longueur de la lame est de 4 cm
  • Elle est en acier inoxydable Sandvik
  • Le manche est en bois de châtaignier très durable et de haute qualité

Ce couteau possède également un anneau de sécurité Virobloc, système breveté par Opinel pour garantir que les couteaux soient les plus sûrs possible.

 

Notes sur la poêle pour châtaignes :

  • Étant en fer minéral bleu, elles bénéficient d'un traitement spécial en usine pour les protéger de l'oxydation, et contrairement aux poêles Mineral B, ces poêles à châtaignes ne nécessite aucun culottage.
  • À la réception, passez un chiffon sec pour éliminer les résidus de poussière éventuels de l’usine, et elle est prête à l’emploi !
  • Vous n’avez pas besoin de la laver après utilisation ; lorsqu’elle est froide, passez un chiffon sec et vous pouvez la ranger jusqu’à la prochaine utilisation (vous ne cuisinez pas dedans, vous grillez seulement des châtaignes ou des fruits secs qui ne salissent pas la poêle, donc vous n’aurez pas besoin de la laver comme telle).
  • Si vous souhaitez savoir comment torréfier des fruits secs dans la poêle, je vous invite à consulter cet article.

 

Pourquoi nous aimons ce Set

  • C’est le duo parfait pour profiter des châtaignes à la maison, sans complications.
  • Allie tradition et fonctionnalité : deux outils simples, efficaces et beaux.
  • La poêle est prête à l’emploi dès réception, elle ne nécessite pas de culottage.
  • La fonte et l’acier sont des matériaux résistants qui durent toute une vie.
  • Griller des châtaignes n’est pas seulement cuisiner : c’est un petit rituel que nous adorons répéter chaque automne.

Histoire de De Buyer

Fondée en 1830 à Le Val d'Ajol (France), De Buyer est une entreprise familiale dédiée à la fabrication d'articles de cuisine pour les professionnels et les restaurants gastronomiques du monde entier. Forte de plus de 180 ans d'expérience dans la transformation des métaux, elle dispose actuellement de plus de 2000 produits dans son catalogue et exporte dans 95 pays. Ayant une grande influence sur la cuisine française (De Buyer est très connue dans les cercles gastronomiques français), De Buyer collabore avec des écoles de cuisine prestigieuses telles que l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse et l’École Ferrandi.

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