Plateau à focaccia en céramique (Et plus encore !) Emile Henry

Le Plat en céramique pour focaccia Emile Henry est un plat en céramique très polyvalent, idéal pour cuire vos focaccias, avec un résultat aussi savoureux que s'ils étaient faits dans un four à pierre traditionnel. Sa taille généreuse, ses parois hautes et ses poignées confortables le rendent très pratique pour servir directement du four à la table, où il sera magnifique !

C'est un plat très fonctionnel, car en plus de la focaccia ou de la fougasse, il est parfait pour cuire n'importe quel plat.

Que pouvez-vous faire avec le plat Emile Henry ?

• Des macaronis gratinés aux empanadas ;
• c'est un plat idéal pour les légumes rôtis, seuls ou accompagnés de votre poisson préféré ;
• une tarte salée en pâte feuilletée ou une quiche rectangulaire ;
• cuisez-y des biscuits !
• pas seulement de la focaccia, aussi d'autres pains plats et des pâtes sucrées comme le gâteau ou un délicieux brownie ;
• des tartes au fromage ou des brioches ;
• il est aussi parfait pour cuire des pizzas au four ;
• et quand vous le souhaitez, faites cuire des viandes avec très peu d'huile (Envie de quelques saucisses ?), ou un gigot entier d'agneau (N'oubliez pas un bon filet de rhum avant de terminer la cuisson !).

Grâce à l'excellente transmission de la chaleur de la céramique réfractaire, qui se répartit de manière progressive et uniforme, vous obtiendrez des focaccias parfaites quelle que soit leur épaisseur, avec un résultat merveilleux, une croûte dorée et un intérieur moelleux et aéré. De plus, vous pourrez la couper sans craindre d'abîmer la céramique.

Et pas seulement pour la cuisson, car la céramique est aussi idéale pour les préparations fraîches, en conservant le froid de façon fantastique. Ainsi, vous pourrez préparer et présenter des plats et desserts réfrigérés comme une panna cotta, ou un délicieux tiramisu avec un résultat très savoureux et une présentation parfaite. C'est un plat tout-terrain !

Vous pouvez aussi l'utiliser comme plat ou plateau pour servir n'importe quel aliment ou plat. De délicieux hors-d'œuvre, un assortiment de fromages et pains, ou une salade appétissante bien complète, qui sera la star au centre de la table.

Caractéristiques :

• Plat en céramique. Sans plomb, cadmium ni nickel.
• Couleur rouge.
• Dimensions : 40,5 cm de long x 31,5 cm de large x 6,9 cm de haut.
  
• Compatible micro-ondes, four, réfrigérateur et congélateur.
• Nettoyage facile à la main et compatible lave-vaisselle.
• Températures : maximum 290º C et minimum -20 °C.
• Fabriqué en France.

Ce qui distingue la céramique Emile Henry

• Grâce à son usage exclusif de produits écologiques et naturels, et à son processus de fabrication artisanal, les pièces en céramique Emile Henry sont des ustensiles très sains pour cuisiner.
• La céramique est un excellent diffuseur de chaleur, ce qui permet une cuisson douce et progressive.
• La marque Emile Henry recommande de toujours commencer la cuisson à feu doux pour obtenir une cuisson douce qui conserve toutes les propriétés des aliments.
• Son émaillage non poreux évite l'absorption des odeurs ou saveurs.
• Elle est très résistante aux petits chocs fréquents en cuisine.
  
• Peut être nettoyée au lave-vaisselle sans altérer ses propriétés ni sa couleur.

Pourquoi nous aimons le Plat en céramique pour focaccia Emile Henry

1. Il assure une répartition fantastique de la chaleur, avec des résultats parfaits.
   
2. Sa taille généreuse et ses parois hautes en font une pièce très polyvalente.
   
3. À table, il sera magnifique et gardera la focaccia chaude plus longtemps.
   
4. C'est un plat idéal, même pour servir fromages, charcuteries ou autres apéritifs.
   
5. Vous en tirerez beaucoup de profit, autant pour la cuisson que pour les plats froids ou comme plateau.

Histoire de Emile Henry