WMF Flavour Gusseisen Cocotte- und Sauté-Pfannen-Set

Das WMF Flavour Gusseisen Cocotte- und Sauté-Pfannen-Set ist ein zweiteiliges Set aus emailliertem Gusseisen, das keine Details dem Zufall überlässt und somit zu einem unverzichtbaren Bestandteil Ihrer Küche wird. Sein modernes, minimalistisches Design, die mattschwarze Emaillierung, die robuste Konstruktion, die handwerkliche Herstellung in Deutschland und die außergewöhnliche Fähigkeit, Wärme zu speichern und gleichmäßig zu verteilen, garantieren nicht nur authentischen Kochgenuss, sondern auch hohe Effizienz und bemerkenswerte Ergebnisse.

Das Set umfasst zwei unverzichtbare Kochgeschirre mit großer Vielseitigkeit:

• Gusseiserne Cocotte mit 24 cm Durchmesser und Kondensationsdeckel.
• Sauté-Pfanne mit 28 cm Durchmesser.

Was das WMF Flavour Cocotte- und Sauté-Pfannen-Set auszeichnet

Die Stücke der Flavour-Kollektion besitzen alle Vorzüge der Gusseisenkonstruktion. Dieses Cocotte- und Sauté-Pfannen-Set bietet alles, was Sie benötigen, um das Kochen zu genießen und hervorragende Ergebnisse zu erzielen:

• Hervorragende Wärmeaufnahme und -verteilung. Gusseisen ist ein Material, das Wärme hervorragend aufnimmt und speichert und sie gleichmäßig in Cocotte und Pfanne verteilt. Diese Stücke sind ideal für Schmorgerichte wie Eintöpfe, Cremes, Saucen, Suppen und Pürees und eignen sich auch hervorragend für das Kochen bei hohen Temperaturen, um zu braten, anzubraten, zu sautieren, zu reduzieren und Brot, Brötchen oder Kuchen zu backen.
• Kondensationsdeckel der Cocotte. Der Gusseisendeckel mit Kondensationsfunktion gleicht die Temperatur während des Kochens perfekt aus, hält 25 % mehr Feuchtigkeit, Säfte und Aromen im Inneren der Cocotte und verteilt die Kondensation gleichmäßig über die Speisen, wie ein feiner Regen. Das Ergebnis sind schmackhaftere, saftigere und zartere Gerichte.
• Mattschwarze Emaillierung, die Eleganz verleiht und kein vorheriges Einbrennen erfordert. Es handelt sich um eine langlebige Beschichtung ohne künstliche Antihaftmittel. Die Cocotte und die Pfanne sind natürlich antihaftbeschichtet und werden ein Leben lang halten. Mit der Zeit entwickelt die emaillierte Oberfläche eine Patina, die diese natürliche Antihaft-Eigenschaft verbessert.
• Kompatibel mit allen Herdarten, einschließlich Induktion. Sie sind auch ofenfest bis 250°C, was sie sehr funktional macht, um Rezepte auf dem Herd zu beginnen und im Ofen zu beenden, ohne das Kochgeschirr zu wechseln.
• Die Cocotte mit 24 cm Durchmesser bietet ein großzügiges Fassungsvermögen von 5,2 Litern und große Vielseitigkeit. Sie können Ihre besten Rezepte bei niedriger Hitze zubereiten, sei es zum Schmoren, Braten, Zubereiten von Saucen und Reduktionen, Brühen, Suppen und Pürees. Ihre Höhe und hervorragende Wärmespeicherung machen sie perfekt zum Sautieren, Anbraten oder Braten bei hohen Temperaturen. Darüber hinaus ist sie eine ausgezeichnete Form zum Backen von Brot, Kuchen oder Brötchen.
• Die Sauté-Pfanne mit 28 cm Durchmesser und ihren hohen, geraden Rändern bietet größere Kapazität und Vielseitigkeit. Sie ist nicht nur eine 28 cm Pfanne zum Braten, Sautieren, Anbraten oder Rösten; sie ist auch ein niedriger Topf mit 28 cm Durchmesser und einem Fassungsvermögen von 3,4 Litern, ideal für die Zubereitung Ihrer besten Rezepte bei niedriger Hitze. Schmoren, Braten, Zubereiten von Saucen und Reduktionen, sogar Reisgerichte mit Sauce und Risottos. Darüber hinaus ist sie eine ausgezeichnete Form oder Schale zum Backen von Brot, Kuchen, süßen und herzhaften Torten, Pizzen und Empanadas.
• Handgefertigt. Die Flavour-Kollektion wird in Deutschland von Hand gefertigt. Diese handwerkliche Produktion macht jede Cocotte und Pfanne einzigartig und hebt die perfekte Unvollkommenheit handgefertigter Kochgeschirre hervor, wobei jedes Stück eine einzigartige Produktionsnummer trägt.
• Die Griffe der Cocotte sind breit und ergonomisch. Da es sich um Gusseisenstücke handelt, sind sie nicht leicht, daher erleichtern die breiten Griffe die Handhabung, auch mit Ofenhandschuhen oder Topflappen, und machen die Verwendung sicherer.
• Die Pfanne verfügt über einen Griff und eine Stützhalterung. Mit einem Durchmesser von 28 cm und als Gusseisenstück erleichtert die Stützhalterung die Handhabung und erhöht die Sicherheit.
• Der Griff und die Halterungen bestehen aus Gusseisen, sie erhitzen sich also während des Kochens, sei es auf dem Herd oder im Ofen. Verwenden Sie immer Ofenhandschuhe oder Topflappen, wenn Sie sie vom Herd zum Ofen oder zum Tisch bewegen.
• Sie sind robust und für ein Leben lang konzipiert. Sie haben eine 30-jährige Garantie auf die emaillierte Oberfläche, innen und außen. Um die emaillierte Oberfläche nicht zu beschädigen, verwenden Sie immer Kochutensilien aus Holz, Nylon oder hitzebeständigem Silikon. Verwenden Sie keine scharfen Metallutensilien.
• Leicht zu reinigen. Die emaillierte Oberfläche macht die Handreinigung sehr einfach und praktisch. Da sie aus Gusseisen bestehen, sind sie nicht spülmaschinenfest, lassen sich aber leicht mit einem weichen Schwamm reinigen.

Hinweis: Beim Kochen mit der Flavour Cocotte oder Pfanne erhitzen Sie sie schrittweise und immer mit etwas Öl (niemals leer erhitzen). Das Erhitzen sollte bei mittlerer/niedriger Leistung erfolgen, damit sie sich gleichmäßig erwärmen und die hervorragende Wärmespeicherung und Effizienz des Gusseisens nutzen können.

Eigenschaften

• Zweiteiliges Set aus emailliertem Gusseisen:
  • Cocotte mit 24 cm Durchmesser und Kondensationsdeckel.
  • Sauté-Pfanne mit 28 cm Durchmesser.
• Mattschwarze Emaillierung.
• Handgefertigt. Einzigartige Produktionsnummer.
• Hergestellt in Deutschland.
• Elegantes und modernes Design.
• Hohe Ränder für große Kapazität.
• Breite Griffe für komfortable und sichere Handhabung.
• Hervorragende Wärmeaufnahme und -verteilung.
• Kompatibel mit allen Herdarten, einschließlich Induktion.
• Ofenfest bis 250°C.
• Handwäsche mit mildem Reinigungsmittel und weichem Schwamm.
• Nicht spülmaschinenfest.
• Verwenden Sie Kochutensilien aus Holz, Nylon oder Silikon, um die Emaillierung in einwandfreiem Zustand zu halten.
• 30 Jahre Garantie auf die emaillierte Innen- und Außenfläche.

Abmessungen

Die Geschichte von WMF