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Der De Buyer Schüsselständer aus Edelstahl ist die perfekte Ergänzung zu Ihrer halbkugelförmigen Edelstahlschüssel von De Buyer . Dieser runde Boden verleiht Ihrer Schüssel die nötige Stabilität, damit sie nicht umkippt und trockene oder flüssige Zutaten, ruhender Teig oder Schokolade, die Sie im Wasserbad geschmolzen haben, verschüttet wird.
Die halbkugelförmige Schüssel hat einen kleinen, abgeflachten Boden, der ihr eine leichte Stabilität verleiht, wenn sie leer oder nicht sehr voll ist. Dieser Boden ist nicht breit genug, um die Schüssel stabil zu halten, wenn sie gefüllt ist. Wenn es auf den Edelstahlträger gestellt wird, verleiht es der Schüssel eine große Stabilität und verhindert, dass sie tanzt oder sich bewegt.
Die Halterung besteht aus Edelstahl und ist daher sehr hygienisch, widerstandsfähig und langlebig. Der breite Boden, der Kontakt mit der Arbeitsfläche hat, verhindert, dass die Schüssel umkippt und der Inhalt verschüttet wird.
Der Ständer ist für die De Buyer 20 cm und 24 cm Edelstahlschüssel geeignet.
Gegründet 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich), ist De Buyer ein Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung von Küchenartikeln für Profis und gehobene Restaurants weltweit spezialisiert hat. Mit mehr als 180 Jahren Erfahrung in der Metallverarbeitung verfügt das Unternehmen derzeit über mehr als 2000 Produkte im Katalog und exportiert in 95 Länder. Mit großem Einfluss auf die französische Küche (De Buyer ist in den französischen gastronomischen Kreisen sehr bekannt), arbeitet De Buyer mit angesehenen Kochschulen wie l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse und l’École Ferrandi zusammen.
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Claudia&Julia wurde Ende 2012 als Antwort auf unsere Begeisterung für Koch- und Qualitätsutensilien geboren.
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