Keramik-Back- und Servierform Madeleine Emile Henry

El Plato cerámico para hornear y servir Madeleine Emile Henry es una pieza tan hermosa como práctica. Además de como plato de presentación para tus pasteles y postres, con él tendrás una preciosa bandeja para servir aperitivos o canapés, una base para hornear pizzas, focaccias o tartas dulces y saladas, o una tabla estupenda para enfriar y llevar ahumados, fiambres, patés o quesos. Sea cual sea su función, su encantador diseño minimalista de bordes suaves la convierte en una pieza digna de contemplar.

Una de las ventajas de la cerámica es que retiene la temperatura de forma estupenda, los que hace de este plato una opción maravillosa para presentaciones frías y calientes. Si quieres sorprender con un surtido de ahumados, nada mejor que prepararlos en el plato y mantenerlos en la nevera hasta la hora de servir, para que se mantengan frescos durante la comida. Y lo mismo sucede con las preparaciones calientes, ya que podrás hornear directamente en el plato la pizza de la cena o una tarta de manzana para el postre, y llevarlas tal cual a la mesa en cuanto estén cocinadas.

El plato cerámico Madeleine, como todas las piezas de cerámica de Emile Henry, te asegura una gran versatilidad y una presentación maravillosa. Con solo una mirada, se puede apreciar su excelente calidad y entender por qué Emile Henry es una marca tan reconocida en Francia.

Lo que distingue a la cerámica Emile Henry

• Son piezas de gran calidad, hechas artesanalmente a mano, con atención a todos los detalles. El mismo artesano que la fabrica, la revisa y la firma.
• La materia prima es arcilla de la Borgoña seleccionada y es totalmente libre de plomo, níquel y cadmio. Gracias al uso de productos naturales y de calidad, y a su proceso de fabricación artesanal, las piezas de cerámica Emile Henry son  utensilios muy saludables para cocinar.
  
• La cerámica es un excelente difusor del calor.  Al hornear con el plato cerámico Madeleine, se consigue una cocción suave, homogénea y progresiva.
• Su esmaltado vitrificado no poroso evita la absorción de olores, sabores y bacterias. Su acabado brillante hace que siempre se vea tan bonita como el primer día y resulte muy fácil de limpiar.
• Es muy resistente a pequeños golpes y arañazos. Gracias a la resistencia de su esmaltado, podrás cortar los quesos, la carne, la tarta o la pizza directamente, sin tener que preocuparte por si la arañas.  
  
• La cerámica es perfecta también para preparaciones frías y postres de nevera y congelador, ya que ayuda a mantener el frío por más tiempo.
  
• Podrás usarla para hornear, calentar, gratinar, enfriar o congelar cualquier preparación. Y para servir, porque es una bandeja o una tabla estupenda para llevar a la mesa 
  
• Es apta para su limpieza en el lavavajillas sin que se alteren sus propiedades ni el color.

Este plato tan precioso es una maravillosa opción para disponer unos entrantes fríos o unos canapés calientes, horneados directamente. Sus 30,5 cm de superficie lisa y su ligero reborde lo hacen ideal para preparar todo tipo de recetas con tiempo, desde pizzas a tartas saladas, panes, croissants, empanadillas, tartaletas o galletas. Además, es perfecta para dar un golpe de calor a tus preparaciones antes de servir, para calentarlas simplemente o para gratinar.

Características:

• Plato redondo cerámico.
• Amplio y plano, perfecto para hornear, calentar, enfriar, congelar y servir.
  
• Fabricado artesanalmente en Francia. 
• Cerámica libre de plomo, cadmio y níquel.
• Precioso diseño con ligero reborde de formas curvas y suaves.
• Esmaltado vitrificado de gran resistencia y durabilidad.
• Elegante acabado brillante del esmalte, que mantiene la belleza de los colores.
• No es poroso, por lo que no absorbe ni olores, si sabores, ni bacterias.
• Medidas: 
  
  • Exterior: 31,5 cm de diámetro x 2 cm de alto.
  • Interior: 30,5 cm de largo x 1 cm de alto.
• Peso: 1,26 kg.
• Apta para horno, microondas, congelador y lavavajillas.
• Rango temperaturas: -20 °C a 270 °C.
  
• 10 años de garantía frente a defectos de fabricación.

NOTA DE CLAUDIA SOBRE LOS COLORES: Cuando se calienta la cerámica Emile Henry, el color de las piezas se intensifica, pasando a ser más oscuros. La verdad es que personalmente no sé nunca si me gustan más cuando están a temperatura ambiente o cuando los saco del horno, ¡Son unos colores tan bonitos! El rojo clásico durante un rato es parecido a un granate de lo más intenso, el azul se intensifica en un color océano de lo más elegante... ¡Creo que quieren que no los paremos de usar para hornear!

Por qué nos gusta el Plato cerámico para hornear y servir Madeleine Emile Henry

1. Es un plato precioso, elegante y muy versátil.
2. Podrás calentar, hornear, gratinar, servir, presentar o cortar directamente.
3. Es también una base perfecta para hornear pizzas, panes o empanadas. 
   
4. Como tabla para quesos, aperitivos, ahumados, postres o embutidos luce de maravilla. 
   
5. Además de para las elaboraciones o presentaciones calientes, es ideal para enfriar o congelar. ¡Una maravilla! 

Die Geschichte von Emile Henry