Tajines und Woks
Tajines und Woks ermöglichen es uns, Rezepte voller Aromen aus arabischen und asiatischen Ländern zuzubereiten. Der Tajine, mit seinem spitz zulaufenden Deckel in Form eines Hutes, erlaubt die perfekte Zirkulation des Dampfes für ein sehr schmackhaftes langsames Garen unserer Rezepte. Andererseits ist der Wok ideal zum Anbraten oder schnellen Bräunen von Lebensmitteln, wobei deren Nährstoffe erhalten bleiben und die Aromen verstärkt werden.
