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Die De Buyer Backspachtel, sowohl in ihrem glatten Design, ist eine perfekte Hilfe zum Glätten von Teigen oder Cremes und zum Verteilen von Überzügen und Glasuren, indem sie diese gleichmäßig auf Torten und Kuchen verteilt.

Ihre flexible Klinge aus hochwertigem Edelstahl erleichtert das Verteilen und Glätten, und ihr ergonomischer Griff aus Polyamid ermöglicht eine bequeme Handhabung ohne Abrutschen, dank der rutschfesten Verstärkung.

  • Sie ist perfekt zum Glätten und Bestreichen von Cremes, Soßen und Frostings bei allen Arten von Zubereitungen, sowohl süß als auch herzhaft.

Eigenschaften:

  • Robuste Klinge aus gehärtetem, hochwertigem Edelstahl.
  • Polierte Klingenoberfläche für optimale Verteilung und Ausrollbarkeit.
  • Griff aus glasfaserverstärktem Polyamid.
  • Ergonomischer Griff mit rutschfester Textur.
  • Maße: 34 cm Länge. Klinge 20 cm.

Warum wir die De Buyer Backspachtel mögen

  1. Sie ist unverzichtbar zum Zubereiten und Dekorieren deiner Torten.
  2. Ihre Klinge ist robust, widerstandsfähig und flexibel.
  3. Der ergonomische Griff ermöglicht eine bequeme und sichere Handhabung.
  4. Ideal zum Auftragen von Frostings und Füllungen auf Kekse, Kuchen, Biskuit und Muffins.
  5. Sie ist sehr praktisch und von hoher Qualität.

Die Geschichte von De Buyer

Gegründet im Jahr 1830 in Le Val d'Ajol (Frankreich), ist De Buyer ein Familienunternehmen, das sich der Herstellung von Küchenartikeln für Profis und Spitzenrestaurants weltweit widmet. Mit über 180 Jahren Erfahrung in der Metallverarbeitung umfasst das Sortiment heute mehr als 2000 Produkte und exportiert in 95 Länder. Mit großem Einfluss auf die französische Küche (De Buyer ist in französischen Gastronomiekreisen sehr bekannt), arbeitet De Buyer mit renommierten Kochschulen wie der l’École Nationale de la Pâtisserie, der l’École de Cuisine Alain Ducasse und der l’École Ferrandi zusammen.

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