De Buyer Swing Plus Gemüsehobel

Die Mandoline Swing Plus von De Buyer ist eine professionelle Küchenmandoline mit doppelter Klinge, ausgestattet mit einer mikrogezahnten Klinge, die die Lebensmittel an verschiedenen Stellen durchdringt, was den Aufprall und den erforderlichen Kraftaufwand reduziert beim Schneiden sowohl harter als auch weicher Lebensmittel.

Die Klinge hält auf der einen Seite den wellenförmigen Schnitt, um Kartoffeln oder Gemüse in welliger oder Gitterform zu schneiden. Auf der anderen Seite ermöglicht sie das Schneiden von Scheiben und Julienne dank der mikrogezahnten Schneide. Die Julienne kann in 4 oder 10 mm Breite geschnitten werden, und die Schnittstärke ist von 0,5 mm bis 10 mm in 0,5-mm-Schritten einstellbar.

Die Swing Plus Küchenmandoline ist viel mehr als nur ein Obst- und Gemüseschneider. Mit ihr kannst du alle Arten von Schnitten ausführen:

• Glatt geschnittene Scheiben: Sie ist ein präziser Lebensmittelschneider, perfekt zum Schneiden von Kartoffelchips oder glatten Scheiben, sogar bei Tomaten und Zitrusfrüchten.
  
• Wellenschnittscheiben: Du kannst deinen Präsentationen eine besondere Note verleihen.
• Julienne: Du kannst Kartoffeln in Streifen schneiden, für luxuriöse Pommes Frites oder für Rohkost aus Karotten oder Zucchini, indem du die zwei verschiedenen Dicken kombinierst.
• Gitterförmige Schnitte: Schneidet Kartoffeln oder jedes Gemüse in Gitterform dank des Schiebers mit Rotationssystem.

Es ist eine Mandoline aus Edelstahl und Verbundpolymer, die sehr sicher ist, dank ihrer klappbaren, rutschfesten Füße und dem ergonomischen Schutz, der dir komfortables und präzises Schneiden ermöglicht.

Eigenschaften:

• Maße: 44 cm x 19,5 cm x 15 cm.
• Hergestellt aus Edelstahl und Verbundpolymer.
• Gemüseschlitten mit gewellter Oberfläche, um ein Anhaften zu verhindern.
• Mikrogezahnte Klinge, die das Schneiden aller Arten von Lebensmitteln ermöglicht, sogar der weichsten Früchte, Gemüse und Zitrusfrüchte.
• Doppelkamm-System für Julienneschnitte von 4-10 mm.
  
• Präzise Einstellung der Schnittstärke von 0,5 mm bis 10 mm in 0,5-mm-Schritten.
• Ergonomischer Schutz-Schieber, der sicheres, komfortables und präzises Schneiden ermöglicht.
  
• Rutschfeste, klappbare Füße und Griff.
• Klingen von Hand waschen. Der Körper ist spülmaschinengeeignet.

Warum wir die Mandoline Swing Plus von De Buyer mögen

1. Es ist eine professionelle Küchenmandoline, hergestellt aus sehr robusten Materialien, um jahrelang in der Küche zu halten.
2. Es ist eine sehr vielseitige Mandoline, die die gängigsten Schnitte für deine Rezepte ausführen kann.
3. Ihre mikrogezahnte Klinge ist hervorragend geeignet, um alle Arten von Lebensmitteln präzise zu schneiden, sowohl harte wie Kartoffeln als auch weiche wie Tomaten oder Zitrusfrüchte.
4. Sie ist bequem zu benutzen und sehr sicher dank ihrer Robustheit, dem Schneidschutz und den rutschfesten Füßen.