Le Creuset Traditionelle Bräter-Cocotte

Die Le Creuset Traditional Roasting Cocotte wurde entwickelt, um das Anbraten, Sautieren, Schmoren oder Braten genauso angenehm zu machen wie das Genießen des Endergebnisses. Die leicht geneigten Wände und die große Innenfläche aus emailliertem Gusseisen machen ihn zu einem ebenso vielseitigen wie eleganten Stück, mit dem der Erfolg Ihrer Rezepte garantiert ist.

Diese Bratkokotte wird auf die gleiche Weise und mit den gleichen Materialien und Verarbeitungen wie die runde Kokotte von Le Creuset hergestellt, weist jedoch zwei Vorteile auf , die berücksichtigt werden müssen:

• Seine Wände sind niedriger, daher enthält es weniger Eisen. Also Es ist nicht so schwer wie die herkömmliche Cocotte mit demselben Durchmesser. Es handelt sich um eine Cocotte, die leichter zu handhaben ist.
  
• Da der Deckel niedriger ist, liegt er näher am Essen, und da er wie der Rest der Kokotte im Ofen durch Abstrahlen der Hitze erhitzt wird, beschleunigt er das Garen , und insbesondere bei Fleisch sind die Ergebnisse bei Braten fantastisch (das Fleisch nimmt schneller eine goldene Farbe an).

Mit seinem Design im Stil traditioneller Bräter ist es eine ideale Kokotte, wenn Sie eine breite Kokotte suchen und die Höhe bei Ihren Eintöpfen keine wesentliche Rolle spielt.

Wie alle Eisenkokotten von Le Creuset ist es ein von allen Köchen auf der Welt begehrtes Stück , das Ihnen Freude bereiten wird garantiert jahrelange Freude in der Küche und am Tisch. Wie die Evolution Cocotte, das neueste Modell von Le Creuset, weist sie im Vergleich zu den Vorgängermodellen folgende Verbesserungen auf:

• Größere Griffe, um den Eisentopf auch mit Küchenhandschuhen bequemer und sicherer vom Ofen zum Tisch halten und transportieren zu können.
• Innen verglast, widerstandsfähiger gegen Flecken, Abnutzung und Kratzer. Es ist auch einfacher zu reinigen als die herkömmliche Verglasung.
  
• Neues Deckeldesign mit besserer Passform, um Feuchtigkeit und Geschmack in der Cocotte zu bewahren.
• Ergonomischer und bequemer zu haltender Knopf .

Die Le Creuset Traditional Rotisserie Cocotte ist in den folgenden Farben erhältlich:

• Schwarz Matt, mit schwarzer Innenlackierung.
  
• Meringue, mit klarer Innenglasur.
• Kirschrot, mit klarer Innenglasur.

Maßnahmen

Was die Kokotten von Le Creuset auszeichnet

• Hergestellt in Die Kokotten sind aus Gusseisen mit glasierter Beschichtung und eignen sich für alle Herdarten (einschließlich Induktion), den Backofen und können sogar eingefroren und in der Spülmaschine gewaschen werden.
• Sein glattes Satin-Finish Es lässt sie sowohl in der Küche als auch auf dem Tisch glänzen.
• Dafür eignen sich besonders Kochtöpfe und Cocottes von Le Creuset langsames Garen bei schwacher Hitze um das zarteste und aromatischste Fleisch zu erhalten.
• Mit lebenslange Garantie .

Was werden Sie in der Bräterkokotte von Le Creuset zubereiten?

Es gibt eine große Vielfalt an Gerichten und Rezepten, die sich ideal für die Zubereitung in der traditionellen Le Creuset Roasting Cocotte eignen:

• Eintöpfe und Schmorgerichte: Der Drehspieß eignet sich perfekt für diese Zubereitungsart, da er die Hitze gleichmäßig verteilt und wunderbar speichert. Sie können Fleisch-, Hühner-, Gemüse- oder Fischeintöpfe zubereiten.
  
• Braten und im Ofen gebackenes Fleisch: Das Garen von Braten im Bräter sorgt für eine gleichmäßige Bräunung außen und hält das Fleisch innen saftig.
• Reisgerichte: Der Bräter ist ideal zum Kochen vieler Rezepte, bei denen Reis der Protagonist ist, sei es Suppenreis, Risottos oder sogar Paellas, da er gleichmäßig gart und die wunderbare „Socarrat“, die knusprige Schicht auf dem Boden, entwickelt .
• Gratins und Backen: Sie können damit Lasagne, Gratins und Nudelgerichte zubereiten. Die Wärmespeicherung sorgt für ein gleichmäßiges Garen und ein wunderbares Gratin-Finish mit der schönsten Präsentation auf dem Tisch.
• Suppen und Cremes: Obwohl er nicht so tief wie ein Kochtopf ist, eignet er sich auch ideal für die Zubereitung von Suppen und Cremes, insbesondere wenn diese im Ofen zum Überbacken fertig werden müssen, wie zum Beispiel eine leckere Zwiebelsuppe.
  
• Sautieren und Rühren: Mit dem Bräter können Sie Zutaten bei starker Hitze anbraten, bevor Sie mit dem Garvorgang fortfahren.
• Kekse und Brote : Auch wenn es Ihnen merkwürdig erscheint, können Sie Ihre Kekse und Brote auch im Ofen backen, mit den köstlichsten und knusprigsten Ergebnissen.
  

Warum uns die Le Creuset Traditional Roasting Cocotte gefällt

1. Wie in allen Kokotten, Durch die wunderbare Eisenstruktur dieser Bräter ist die Wärmeübertragung und -verteilung perfekt.
2. Und wie alle Produkte von Le Creuset ist es nicht nur praktisch und äußerst langlebig, sondern auch so schön, dass es dazu dient, Ihre Eintöpfe auf dem Tisch zu präsentieren .
3. Es wiegt weniger als die gleiche Cocotte im Standardmodell.
4. Es ist ideal für alle Arten von Rezepten!

Geschichte von Le Creuset